出租屋小院。
莫離採購好雞蛋，又在農貿批發市場裡順路買了一口湯鍋。
返回小院後，按照煤氣罐上噴的電話，打電話找到送煤氣罐的老闆，要了一罐煤氣。
趁著等新煤氣罐送來的空檔，莫離把新買的湯鍋清洗了一遍，又預處理了一下今天新買的雞蛋。
很快，新的煤氣罐送到。
早餐車上用的煤氣罐是5KG大小，一罐70元。
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莫離粗略估算過，一罐煤氣就算隻能煮一鍋384個茶葉蛋，平攤到每一個茶葉蛋上的煤氣費隻有0.18元左右。
實際上這樣一罐煤氣遠遠不止煮一鍋茶葉蛋，平坦到每一個茶葉蛋上的成本隻會更低。
這部分實在不方便每天計算，莫離準備乾滿一個月之後，再來統計煤氣費用，總之不會太多就對了。
白水煮雞蛋完成後，莫離看了一眼時間。
11：35。
「點個外賣吧......把午飯解決了，抓緊時間補個覺。」
莫離走進出租屋客廳，正準備用手機點外賣，餘光瞄到餐桌上有一張小紙條。
「祁曼曼留的？都什麼年代了，還擱這傳小紙條呢？有什麼事發個訊息不就行了......」
莫離有些疑惑的嘀咕了一句，幾步走到餐桌旁邊，拿起小紙條看了一眼。
紙條上祁曼曼那娟秀的字型寫著兩行小字。
「你肯定蛐蛐我不發訊息留紙條了吧？發訊息哪來的驚喜？」
「你收攤回來應該還有很多事要做，等忙完應該到中午了，肯定冇時間弄午飯，我弄了點吃的放冰箱裡了，你熱一熱湊合吃吧。」
莫離放下小紙條，從冰箱裡取出祁曼曼特地為他準備的午飯。
一碗米飯，一葷一素兩個炒菜。
「這兩天的茶葉蛋冇有白投餵......值了！」
......
晚上7點。
莫離剛把雞蛋下到滷水裡煮上，祁曼曼踩著小涼鞋從外麵走進小院。
祁曼曼先是一臉好奇的圍著早餐車轉了一圈，隨後有些興奮的對莫離說道：
「昨天還是一口鍋煮茶葉蛋，今天就加到兩口鍋了，生意真的有這麼好？」
莫離嘴角上揚，露出一個得意的笑容。
「我今天早上不到9點就賣完收攤了，供不應求......」
祁曼曼有些擔心的看著莫離。
「你別怪我給你潑冷水，你今天第一天出攤，不排除有很多人隻是吃個新鮮，最好不要盲目擴張。」
祁曼曼不清楚今天出攤的具體情況，按照常理去推斷，會有這種擔心也實屬正常。
對此，莫離表示理解。
為了打消祁曼曼的擔心，莫離果斷拿出手機，找到「唐果兒」的主頁，點開今天早上探店錄播視訊。
「你看......我運氣不錯，第一天出攤就遇到網紅探店，她給我狠狠帶了一波貨，打了一波名氣。」
祁曼曼盯著莫離的手機看了一會，隨後麵色古怪的看著莫離。
「第一天出攤，就成網紅早餐攤了？」
「所以我才說我運氣好......我有信心，這兩鍋茶葉蛋明天肯定能賣完。」
弄清楚狀況後，祁曼曼一臉羨慕的看著莫離。
「老實說，我都有點羨慕你了......」
「怎麼了，是工作上遇到不開心的事了？」
祁曼曼撇了撇嘴，一臉無奈的對莫離說道：
「哎......別提了，最近一段時間按照甲方的要求，改方案改了十幾次，最後你猜怎麼著？」
「不會是方案冇通過吧？」
「那倒冇有，甲方今天來了一句『還是最初的方案好』，然後就採用了最初的方案。」
聽到祁曼曼的話，莫離差點冇繃住。
「也就是說你最近一段時間加班加點的改GG方案，白忙活了？」
「冇辦法，誰讓人家是甲方呢......」
「算了，事已至此，我請你吃滷鴨子壓壓驚！」
說著，莫離小跑著回到客廳，取出下午特地去買的滷鴨子。
祁曼曼有些不好意思的對莫離笑了笑。
「你前天才請我吃了滷鴨子，今天又請我吃，我怎麼好意思......」
「搞這麼見外做什麼？今天我第一次出攤，生意火爆，慶祝一下怎麼了？」
「你要這麼說也對，你找到了一條新的謀生路，是該慶祝一下，要不你等一等，我再去買點啤酒？」
「早就準備好了......」
說著，莫離從早餐車下方的櫃子取出一箱啤酒。
「祝你的早餐攤生意越來越好，乾杯！」
「承你吉言，我現在乾這一行，早上起得早，可能會吵到你，你也多擔待，乾杯！」
......
翌日，淩晨4點。
有了第一天出攤的經驗，莫離對出攤的每一個環節大約需要多長時間有了一個基本認知。
根據實際情況特地把起床時間推遲了一個小時。
莫離起床後，看了一眼情報係統。
【今日情報已重新整理】
【攤販風雲（普通）：你昨天的生意太好，導致墮落街後巷隔壁巷子的早餐攤的生意一落千丈，今日會有同行前來找找茬。】
「臥槽！真就同行是冤家嗎，第二天就有人來找麻煩了？」
看到這條情報，莫離實在冇繃住吐槽了一句。
此處之外還有另外一條情報。
【秘方傳說（普通）：東大街舊書攤《赤腳醫生手冊》（1970版）第306頁夾著『醬肉包』秘方，攤主不識貨標價30元——實際是國營老字號失傳秘方！】
「又是舊書攤？這羊毛真就逮著一家薅嗎......」
「也對，附近就這一家賣這些老書的，不薅他還能薅誰？」
「可這次的秘方傳說為什麼是普通等級的情報？」
很快，莫離就有了一些頭緒。
國營老字號的秘方從味道上來說應該都冇什麼問題，隻要把味道還原出來肯定能大賣。
茶葉蛋秘方是稀有，醬肉包是普通，原因恐怕隻有一個。
製作難度！
五香煮茶葉，隻需要嚴格按照秘方上的說明操作，初上手就可以煮出味道合格的茶葉蛋。
可包包子完全就是另外一回事了。
特別對於平時幾乎不怎麼包包子的南方人來說，絕對是一包一個不吱聲。
想包出一個外觀合格的包子，冇有大量的練習，想都別想。
大批量製作包子，那更是地獄難度！
「這張醬肉包秘方現階段對我的用處不算大，這個漏要不要去撿？」
莫離略微猶豫了一下，心裡很快就有了決斷。
撿！
必須撿！
現在用不上，又不是說以後也用不上。
秘方的含金量，五香茶葉蛋已經證明過了，完全就是秘方在手，天下我有。
手裡有秘方不用，和手裡冇秘方可用，那是兩回事。
今天出早餐攤就算再苦再累，也要抽時間去把這張醬肉包秘方弄到手。