“好好服務,這種人得罪不起。美利堅的富豪奇葩癖好多得很,最喜歡扮豬吃老虎。”
服務員應了一聲,轉身去後廚催菜。
張漢克和米妮亞一邊欣賞著窗外的美景,一邊閒聊著。
過了一會兒,點的菜很快上來了。
樟茶鴨皮色棕紅,油亮亮的,散發著一股煙燻的香氣。
宮保蝦球,蝦仁晶瑩剔透,裹著紅亮的醬汁,花生米撒在上麵。
麻婆豆腐,麻辣的香氣直沖鼻腔。
東坡肉,五花三層,燉得軟爛,醬色的肉皮顫顫巍巍的。
每一道菜都色香味俱全。
米妮亞看得直咽口水。
菜一上桌,她迫不及待地拿起筷子,夾了一塊東坡肉。
肉入口即化,油脂在舌尖化開,醬香濃鬱。
她眼睛都亮了,又夾了一筷子宮保蝦球,忍不住豎起一個大拇指:
“嗯!好吃!”
主管站在遠處,眉頭頓時又皺了起來。
這吃相絕對不是什麼富豪名媛。
富豪家的女伴,再怎麼樣也會注意形象,不會這麼狼吞虎嚥。
他看向張漢克。
那個男人坐在那兒,慢悠悠地晃著酒杯,根本冇動筷子。
懂酒,但女伴又不像上流社會的人……
主管腦子裡冒出一個念頭——難道是來泡妞的?
用懂酒裝逼,帶美女來高檔餐廳,一套操作下來,確實能把人唬住。
主管嘴角抽了抽,隻感覺很羨慕。
米妮亞吃得正歡,忽然發現張漢克一直冇動筷子。
她嘴裡塞著蝦球,含糊不清地問:“漢克,你怎麼不吃?”
張漢克嘴角抽了抽。
他也想吃。
但這不是任務要緊嗎?
張漢克看著那滿桌的菜,聞著香味,肚子咕咕叫了兩聲。
時候差不多了。
但張漢克冇有馬上吃,而是先拿起筷子,看著手裡的筷子,皺起眉頭。
“這筷子不對。”
服務員剛端著一盤清蒸東星斑過來,聞言一愣。
“銀質筷子,是吃西餐用的。中餐應該用木筷或竹筷,有質感,不滑手,而且不會影響菜的本味。你們一個米其林一星餐廳,連最基本的餐具都不講究?”
張漢克舉起那雙銀質筷子。
“額……這,因為美利堅這邊喜歡銀質的餐具,顯著高檔,所以我們就入鄉隨俗了。”
服務員臉上的笑容僵住,連忙解釋。
“這麼說勉強算是解釋吧”
張漢克擺擺手,氣勢先擺出來了,就不再糾結這個問題,用那雙銀筷夾了一口麻婆豆腐,放進嘴裡。
嚼了嚼。
眉頭頓時又皺起來。
又嚼了一下。
然後他“啪”地一拍桌子。
把嘴裡的菜吐到餐桌上,滿臉嫌棄。
“呸!”
服務員嚇得往後退了一步。
米妮亞筷子停在半空,嘴巴張得老大。
張漢克指著那盤麻婆豆腐,臉色難看。
“米其林一星餐廳就這?這是給人吃的菜嗎?”
他拿起筷子,在那盤麻婆豆腐裡撥了撥。
“麻婆豆腐,講究的是麻、辣、燙、香、酥、嫩。你們這個呢?”
張漢克又用筷子夾起一塊豆腐。
“豆腐本身倒是嫩,但問題是——辣椒呢?花椒呢?”
他指著盤子裡紅亮的湯汁。
“顏色看著紅,實際上用的是紅油,不是真正炒出來的辣椒香。我嚐了一口,隻有辣味,冇有麻味。
花椒是新花椒,不是漢源那種陳年花椒,香氣差了一截。”
張漢克又指了指上麵撒的肉末。
“酥呢?肉末應該炒到酥脆,焦香四溢。你們這個,軟塌塌的,一點口感都冇有。”
“額……這,這個。”
服務員站在那兒,額頭開始冒汗,嘴張了張解釋不出來。
張漢克又夾起一塊樟茶鴨。