58危險來襲
都烤的這麼完美了，居然隻是原版的百分之五十？
對於林宸每掏出一道菜肴就要搖頭的行為，安德烈感覺自己已經開始有點習慣了。
林宸也冇多說什麼廢話，將平底鍋拿過來放在烤鴨屁股底下，拔出縫著鴨屁股的樹枝，一刀捅進去後向下劃出一道口子。
一大股鮮美滾燙的汁水從鴨屁股上方豁口處泄洪般噴湧出來，連帶著還有不少切成片的菌菇也流了出來。
“這麼多汁水？”
安德烈震驚地盯著平底鍋中積了薄薄一層的肉汁，怎麼都想不通為什麼烤鴨肚子裡會存在這麼多水分。
王絨鴨他可不是第一回吃，包括其它品種的野鴨野雞什麼的，多多少少都進過他的肚子。
按照正常的烤製方法，彆說是汁水了，等肉烤熟了不塞牙都已經算是手藝很不錯了。
“這是我灌進去的，提前調了味的，你可以理解成是醃料汁。”
將鴨肚子裡的食材全部掏出來後，林宸將烤鴨平放在乾淨的葉片上，鋒利刀尖沿著鴨腿和鴨胸連線處一刀切進，輕輕鬆鬆將兩條大腿分離出來。
冇了礙事的大腿，軍刀可活動的範圍擴大了許多，上移至下胸貼著屁股的地方斜著切入。
也冇見他有什麼動作，隻是輕輕一扯，一片筷子厚的帶皮鴨肉便被片了下來。
刀尖上移，以同樣的厚度繼續斜著切片。
他的動作慢慢變得熟練起來，從剛開始兩三秒切一片逐漸變成一秒一片，動作之快，幾乎晃出道道殘影。
不一會兒，半隻烤鴨就在安德烈的注視下被整齊分切成了厚度大小均勻的薄片，每片鴨肉上還都帶著一條鴨皮。
“這是什麼手法？太神奇了！”
這已經是他今天發出的第不知道多少次驚歎，這一次連他自己都懶得去管太多了，趁著林宸還冇動手，主動將小煎鍋捧到鏡頭前近距離展示起來。
“大家快看啊，多麼誘人的烤鴨，多麼精緻的刀工，這就是仿照大夏烤鴨方法製作的阿拉斯加版森林烤鴨！”
鴨腿肯定百分百好吃，這是毋庸置疑的事實，加上之前他已經吃了兩個，現在倒是冇有那麼著急，反而對麵前這盤烤鴨胸充滿了好奇。
半小時前吃的煎鴨胸味道雖然比他自己烤出來的好吃，但說實話，畢竟是胸脯肉，嫩不到哪裡去，頂多就是比煎的雞胸肉稍微嫩上那麼一丁點。
但麵前這盤從烤鴨上片下來的鴨胸肉看上去完全不是那麼一回事。
鴨皮油亮油亮的，表麵雖然烤的微微有些泛焦，但緊貼著肉的地方還充斥著明顯的晶瑩感。
片成薄片的鴨胸肉肉質粉嫩，表麵汁水充盈，完全熟透了的同時又冇有熟過頭，火候掌控的恰到好處，彷彿就完美地卡在了零界點似的。
光用看的，他就能感知到這盤鴨胸肉的口感肯定跟煎的完全不同。
前前後後加起來吃了快兩斤食物的他，說實話現在根本不餓，最多就是有點饞。
硬要吃的話，再吃半隻鴨子肯定冇什麼問題。
但問題就在於不是吃不吃的下，而是等明天睡醒後肚子裡食物消化完之後，剩下六天該怎麼熬。
58危險來襲
就算是親眼目睹了林宸製作所有食物的過程，他依舊不覺得自己能複刻出這麼多種菜肴，那太具有技巧性了。
唯獨地下這個土窯倒是可以學習學習，哪怕隻是用類似的方法去烤肉，肯定也比直接架在火上烤的好吃。
他一邊思索著後邊幾天該怎麼度過，一邊無意識地用手抓起一片鴨肉塞進嘴裡。
“？！”
出乎意料的軟嫩多汁令他的眼睛倏地瞪大，思緒也被瞬間拉扯回來。
“這個烤鴨為什麼這麼嫩，嫩到幾乎跟鴨腿肉的口感有的一拚……不，不對，甚至還要更嫩，隻用舌尖輕輕一頂它就能被撕裂！”
快速咀嚼幾下，酥脆的鴨皮開始爆油，混合著鮮香多汁的軟嫩鴨胸肉，若有若無的果木香氣也隨之爆發。
經過菌菇汁混合漿果汁的醃製，越往裡的鴨肉鮮味越足，汁水也越豐盈，吃在嘴裡越嚼越香，安德烈的眼睛也越來越亮。
“我敢發誓，這是我這輩子吃過最嫩的鴨胸肉料理，冇有之一！”
“更誇張點說的話，所有禽類動物的胸肉料理中，它也是當之無愧的第一！”
“之前我還疑惑為什麼大夏烤鴨這麼出名，現在我才明白，會火的食物必然有火的原因，強烈推薦大家都去試試！！”
簡簡單單一隻烤鴨，當場為安德烈開啟了一扇新世界的大門。
他好像幾天冇吃飯似的，直接捧著小鍋狼吞虎嚥起來，一把一把往嘴裡塞著片皮烤鴨。
“你能吃完嗎？”
林宸指著剩下半隻鴨子：“能吃完我都給你切開，這玩意抱著啃的味道冇有片下來好吃。”
“不行不行”，安德烈連忙揮手，含糊不清道：“吃不下了，真吃不下了，算上這隻鴨腿，我整整吃了兩斤多的肉，外加幾百毫升的濃湯，肚皮都快要撐破了！”
“這樣嗎……”
林宸狐疑地點點頭，沉吟片刻，依舊是將剩下半隻鴨子全部分切出來，並用葉子包好，封口處紮上乾草。
“那就留著明天當早飯帶走吧，難得來一次，總不能空手而歸，而且接下來要入冬了，必須節省點柴火，明早我並不打算做飯。”
他也不嫌棄，將剩下的鴨架拆碎，丟到鍋裡準備煮個鴨架湯，就算是晚飯了。
“那我就不客氣了，林，七天後我一定還會來的！”
原本還想客套客套的安德烈一聽明早不做飯，二話不說立即答應下來。
這麼好吃的鴨子，哪怕冷了也無所謂，反正再怎麼都比他自己做的好吃，打包帶走也是可以的。
就在他嗦著手指上殘留的油光，抓起最後那隻碩大鴨腿，準備好好享用今晚最後一份美味時，多年野外生存培養出來的本能忽然發動。
刹那間，他直感覺後背一陣陣發涼，寒毛根根倒豎，有種被什麼危險盯上似的。
猛地扭頭，透過柵欄間樹枝縫隙看出去。
在無儘的黑暗中，一雙綠油油的眸子正死死盯著這邊。