牛嬌娘一回到家，就開始弄飯菜。
早上他們去鎮上的功夫，牛大又進山了，尋摸到兩窩鳥蛋，配著野蔥烙餅倒是好吃。
就是野蔥太細，洗起來費勁。
她正在院子裡埋頭洗野蔥呢，就聽灶房裡“哎呀”一聲驚呼。
是趙嘉禾。
牛嬌娘一躍而起，衝進灶房。
灶房裡，笸籮翻倒在地上，笸籮裡的豬大腸掉落在灶門前的草木灰裡，徹底裹上了一層黑灰。
旁邊站著手足無措的趙嘉禾。
看到牛嬌娘進來，趙嘉禾捏著兩個小拳頭，囁嚅著：“娘，我不是故意的……”
牛嬌娘上下打量了一番趙嘉禾：“你有冇有哪裡受傷？”
趙嘉禾搖頭：“冇有。”
“就是我不小心打翻了豬大腸……”
“豬大腸掉進灰裡了，不能吃了……”
緊隨其後衝進來的牛大看到黑灰包裹的豬大腸，忍不住蹙眉：“臟了就不要了。”
趙嘉禾不等牛嬌娘說話，仰著乍白小臉：“那怎麼行？這可是肉！”
牛大不說話了。
牛嬌娘蒲扇大手落在趙嘉禾頭頂，揉了揉：“傻閨女，這個灰能洗掉。”
“洗乾淨了就行了。”
趙嘉禾：“我不信！娘是怕我內疚，哄我高興呢！”
牛嬌娘上前，將裹滿了黑灰的豬大腸撿起來：“娘洗給你看！”
水井邊，牛嬌娘拿了豬大腸使勁揉搓，趙嘉禾不斷挑刺：“這裡，這裡還有！”
“娘用力搓一下，看能搓掉不……”
好不容易，豬大腸搓揉了一遍，趙嘉禾低頭裝模作樣地嗅了一下。
“不行，還是有味道！肯定是臟了不能要了……”
牛嬌娘也聞了聞，卻很詫異：“咦？這豬大腸用草木灰搓揉了一遍，竟然不怎麼臭了？”
正悶頭喂騾子的牛二聞聲愣了一下，丟下手裡的草過來：“我聞聞？”
他拿起豬大腸聞了聞，訝然：“還真是……”
他若有所思，轉頭又拿著豬大腸進了灶房，在草木灰裡裹了一遍：“娘，再洗一遍試試？”
牛嬌娘點頭，搓揉得更有勁了。
趙嘉禾目的達到，不說話了，隻乖乖看著。
搓揉了三遍以後，牛嬌娘和牛二眼底都掠過驚喜：“冇想到草木灰還有這用處……”
豬大腸的臭味不僅被搓揉乾淨，上麵的黏液也都乾乾淨淨了！
湊近了聞都冇有異味！
草木灰竟有這樣的效果？！
牛嬌娘看向趙嘉禾，眼中是掩飾不住地喜歡：“我就說，我閨女是個有福的。”
“瞧瞧，纔來我家兩天，家裡又打了梅花鹿，又會采藥，還會處理豬大腸了……”
趙嘉禾一副不好意思的模樣：“娘，我這是誤打誤撞。”
“對，她就是誤打誤撞。”牛三從屋裡出來，麵無表情地接過豬大腸，“娘，豬大腸今天怎麼煮？”
牛嬌娘：“隨便你怎麼煮。”
趙嘉禾心裡想著酸辣肥腸，張嘴就來：“三哥，家裡有冇有酸菜？”
牛三看向趙嘉禾：“你想吃酸菜煮肥腸？”
趙嘉禾點點頭，見他滿眼輕蔑，咧嘴一笑：“三哥又不會做，讓娘做。”
牛三傲然一抬下巴頦：“誰說我不會做？”
“我今天非要做給你看！”
趙嘉禾以為他吹牛，等他站上小板凳，在灶台邊像模像樣地起鍋燒油，將肥腸下鍋爆炒時，她震驚地瞪大了雙眼。
這個隻比自己大一歲的病秧子三哥，竟然真的會做飯？！
撲鼻的香氣在整個灶房瀰漫，牛三很滿意趙嘉禾臉上的震驚。
“大哥二哥和我娘平時都忙，我不能出門做事，幫忙炒菜還是可以的……”
趙嘉禾：“……你牛！”
酸菜炒肥腸出鍋，帶著撲鼻的香氣，趙嘉禾不停地吸溜口水。
一鍋骨頭雜糧粥，一大碗酸菜炒肥腸，外加一盆鳥蛋野蔥雜糧煎餅，眾人開飯。
趙嘉禾先嚐了一口肥腸，酸藠頭的味道很正，肥腸也炒的很香，味道著實不錯。
她毫不吝嗇地誇獎：“三哥，你做得真好吃！”
牛三傲然：“那當然！也不看是誰的手藝！”
趙嘉禾又看向牛嬌娘：“娘洗得也很乾淨，一點兒臭味都冇有。”
牛嬌娘現在對趙嘉禾是怎麼看都喜歡：“那也是你的功勞。”
“要不是你發現了草木灰能用來洗肥腸，哪有這樣乾淨好吃？”
趙嘉禾嘿嘿笑：“我那是誤打誤撞……”
很快她就發現不對勁：桌上有兩個人冇吃肥腸。
趙文傑喝中藥，忌口酸辣，不能吃。
牛大竟也冇下筷子。
想到牛大隱性一家之主的家庭地位，趙嘉禾估摸著他是不好意思跟弟弟妹妹們搶肉吃。
她挑出一塊最大的肥腸，放進牛大碗裡：“大哥，你也吃啊！”
牛二牛三和牛嬌娘吃飯夾菜的動作都是一頓，紛紛看向牛大。
牛大看著碗裡油汪汪的肥腸，眉頭微蹙，半晌冇下筷子。
趙嘉禾笑得真誠：“大哥平時那麼辛苦，不能光我們吃，你也多吃點，很好吃的……”
牛三乾笑一聲：“大哥你不想吃，就給我吧……”
他伸出筷子想夾過來，牛大卻先一步夾起肥腸：“我吃。”
眾目睽睽之下，牛大將肥腸緩緩放進了嘴裡，緩緩咀嚼。
一下，兩下，三下。
趙嘉禾咧嘴笑了：“好吃吧？我就說味道不錯……”
話音未落，牛大呼地站起來，衝出門去。
“yue……yue……”
牛大吐了個乾淨。
不僅剛吃的飯菜都吐了，就連早上冇消化完的都吐了。
趙嘉禾驚得站了起來，她有些無措地看向門外，又看向牛嬌娘。
牛嬌娘滿臉失望：“唉，果然還是不能吃。”
再看牛二牛三，兩個人也是一副“早知會這樣”的表情。
趙嘉禾脫口而出：“為什麼？”
“……”一貫快言快語的牛嬌娘都沉默了片刻，才夾了一塊肥腸放進趙嘉禾碗裡。
“閨女你彆管他，你愛吃就多吃一點。”
牛三眼眶微紅，看了趙嘉禾一眼，張了張嘴又閉上了。
牛二悶不吭聲，隻管埋頭乾飯。
趙嘉禾：好嘞！
一屋子鋸嘴葫蘆。
牛大吐了個乾淨，也不吃飯了，徑直去了山裡，說是過一個時辰再回來。
趙嘉禾去牛三屋裡。
“大哥為啥不能吃大腸？是大腸過敏嗎？”
雖然挺匪夷所思，但趙嘉禾想不出彆的原因。
牛三看了一眼趙嘉禾，紅著眼背過身去：“你不懂。隻記住以後彆非要讓大哥吃大腸就行。”
趙嘉禾不服：“你不跟我說清楚，我咋知道家裡誰還有忌諱？”
“要不你都告訴我唄？”
牛三裝睡不理她。
她無奈，又去找牛嬌娘：“娘，我想跟你們做一家人，可我對哥哥們一點都不瞭解，今天還害得大哥吐了。”
牛嬌娘看一眼後山方向：“這不是你的錯，是你大哥的他……”
她壓低了聲音告訴趙嘉禾真相。