正月初九,雲想衣裳正式開工。
王濤七點半到店,比平時早了半小時。他把捲簾門拉起來,櫥窗的燈開啟,展示區的樣衣一件一件檢查過去——沒有灰塵,沒有褶皺,都跟年前一樣。
宋遠山八點整推門進來,手裡拎著兩杯咖啡,遞了一杯給王濤。
“新年好。”
“新年好。宋叔,你喝咖啡?”
“過年在我姐家學的,說是提神。做西裝的時候喝一杯,手更穩。”
王濤接過來喝了一口,苦的,不加糖。他不是很喜歡,但還是喝完了。
小林是第三個到的。她拖著一個行李箱,臉紅撲撲的,顯然剛從火車站出來。
“王哥!新年好!我趕了最早一班高鐵,六點多就起來了!”
“新年好,不用這麼趕,今天就是開個會,沒什麼活。”
“我想早點來嘛。”
她把行李箱放在收銀台後麵,從包裡掏出一個塑料袋,“老家帶的臘肉,給你。我媽自己曬的,比超市買的好吃。”
王濤接過來。
“謝謝。替我謝謝阿姨。”
周姐、小陳、劉阿姨陸續到了。
每個人都帶了老家特產——周姐帶了自家做的豆腐乳,小陳帶了媽媽做的芝麻糖,劉阿姨帶了一箱砂糖橘。
工作台上堆滿了吃的,像是要開茶話會。劉阿姨最後一個到,拎著一個保溫袋。
“王師傅,我早上煮了湯圓,大家趁熱吃。”
王濤看了看錶。
“先吃。吃完了發紅包。”
湯圓是黑芝麻餡的,劉阿姨自己包的,皮薄餡大,咬一口黑芝麻流出來,甜得剛好。
大家圍在工作台旁邊,一人一碗,站著吃。
小林吃了三個就開始翻手機,周姐慢條斯理地吃,小陳吃得最快,劉阿姨在給大家倒熱水。
吃完了,王濤從口袋裡掏出一疊紅包。
紅色的信封,上麵印著金色的福字,每個裡麵裝了二百塊錢。
“不多。就是個彩頭。新年順利。”
他一個一個地發,小林、周姐、小陳、劉阿姨、宋遠山。
宋遠山接過紅包。
“我也有?”
“有。店裡的每個人都有。”
宋遠山把紅包收進口袋,沒有說話,但嘴角翹了一下。
中午,王濤訂了附近的一家本幫菜館。大圓桌,鋪著紅桌布,比年前那家小一些,但菜一樣好吃。八寶鴨、鬆鼠鱖魚、水晶蝦仁、醃篤鮮,每道菜都是老味道。
爺爺、奶奶、父親、母親、小姑、林小禾也都來了,一大家子加上店裡的員工,坐滿了整張桌子。
王濤端著茶杯站起來。
“新年第一頓飯,敬大家,去年辛苦了,今年繼續辛苦。”
大家都笑了,碰杯的聲音叮叮噹噹響了很久。
下午兩點,會議開始了。
王濤把展示區的樣衣挪到一邊,騰出一麵白牆,用投影儀打出去年的一些資料。沒有PPT,就是幾張圖——訂單數量、營收、客人分佈。小林拿著本子準備記錄,周姐端坐在沙發上,小陳靠著收銀台站著,劉阿姨戴著老花鏡,宋遠山坐在自己的工作台前沒有挪窩,爺爺在後麵小桌子前整理麵料,耳朵豎著。
王濤站在白牆前麵。“去年八月開業,到一月底,六個月。四十七件訂單,營收四百三十八萬,這個數字比我預期的好,但不是最重要的,最重要的是——我們的規矩立住了。不接急單、不插隊、不議價、不打折。這四條,從開業第一天到現在,除了特殊的那單外,其他沒有破過,以後就按這樣。”
他翻到下一張圖,是今年的一些規劃。
“今年的重點不是增加訂單量,訂單量不會變,還是每個月七到八件,但衣服的風格會變,從今年開始,我會逐步把設計重心轉向中式改良,保留中式的領口、盤扣、對襟,用西式的省道和收腰。麵料用香雲紗、宋錦、真絲素縐緞。版型用立裁和歸拔。做出來的衣服,既有古意,又合今人。”
宋遠山放下手裡的裁縫剪。
“王濤,你說的這個方向,我支援,做了這麼多年西裝,我也想試試中式的東西。”
“宋叔,西裝的訂單還是以你為主,中式的改良你先看著,等我做出樣品,你覺得能做,再分一些給你。”
“好。”
王濤在白板上寫了幾行字。
後勤組。奶奶、母親、小姑。三個人負責店裡每天的夥食。
奶奶製定選單——她做了幾十年的飯,知道什麼季節吃什麼菜,什麼菜配什麼做法。母親和小姑負責採購和送餐,每天早上兩個人一起去菜市場,買當天的食材。
正常情況每天兩餐——午飯和晚飯。如果加班超過晚上八點,加一餐夜宵。早上每人給二十塊錢飯補,自己解決早餐。
“奶奶,選單的事交給您了。”
奶奶點了點頭。
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