醇香的骨頭湯和螺螄的鮮，醃製的竹筍發酵出的獨特味道，以及蘿蔔丁的酸脆，一起融合在其中，最後還有辣醬的提鮮增辣，讓整個湯底味道層次分明，經過多次手工製作才做出的米纜，細膩軟糯，吸滿了湯汁。
柏渡吃第一口就被吸引住了，坐馬車一路上顛得難受，但這份酸澀辛辣完全把他的胃口開啟了，從前也嗦過米纜的，但米味會更重，這個米纜吸滿了湯汁，吃一口又喝口湯，熱湯吃到肚中，他就這樣原諒了今晨的那場考試。
“阿姊，這個太好吃了。”他在考試時就想著寫吧，寫完這篇文章就能回家，能吃些人吃的飯食了，冇想到真苦儘甘來啊。
沈嫖自己吃了半碗，倒是覺得還是要現熬製的骨頭湯，螺螄粉用它打底，醇香的味道冇丟，而螺螄現炒的，更是鮮到底。
“好吃就多吃些，我煮的米纜多。”她說完看著柏渡端起碗大口吃著的樣子就很香，又看沈郊，這孩子吃飯斯斯文文的。
沈郊是真的餓了，他雖然吃得斯文，但還挺快的，一碗都見底了，隻知道好吃，也好香，味道都來不及細細品嚐，辣的話就喝口茶。
沈嫖放下自己的碗，把裡麵的大骨頭撈出來，拿到廚房裡，因為燉的時間足夠久，上麵的肉用筷子輕輕一碰就掉了，她把肉放到刀背上拿出去。
沈郊埋頭吃著，就從眼前似乎有肉落下，沈嫖用筷子給他倆把肉分了。
“多吃點。”
柏渡點點頭，又吃一大口肉，天爺啊，他現在嘴裡香得很，都塞滿了。
沈郊還是細嚼慢嚥的。
最後就是三捆米線，就連湯底都乾乾淨淨，田螺肉也是吃得冇剩。
沈嫖洗過三個梨子，還有之前做好的柿餅放到盤中，這次做的柿餅很成功，上麵掛滿了糖霜，咬一口頓時拉絲，整個都晶瑩剔透的，又甜又涼。
沈郊拿著梨子咬一大口，不冷不熱的，他有種吃懵了的感覺。
柏渡倒還是十分有精神地拿著梨子哢嚓一大口，蹲在雞圈前麵和它們說話。
“彆怕，我不吃你們。”
“好好下蛋，阿姊把你們當作家人，我也是，慌什麼。”
“我家有一個鋪子專門賣你們的，我見得多了。”
沈嫖轉過頭看他一眼，又看向沈郊，“他是在書院憋瘋了？”
沈郊已經習慣了，“阿姊，他那日帶著肉腸從家中回書院晚了，爬牆頭進去，又被學正逮到被罰抄書，後來又因為一些陰差陽錯，周博士願意主動給他補課，所以幾乎累得回到齋舍倒頭就睡。”
他覺得周博士教得挺好，剛剛考完時，他已經問過柏渡這次文章是往哪個方向寫的，聽他講解後，自己也有些驚訝，才短短數日，他的進步就很明顯，策論方向不偏，且講得很深。
堯之兄還說，很羨慕能被周博士這樣補課，周博士學富五車，有多少人希望能得他的指點。
沈嫖冇想到還發生這麼多事，聽著一時還覺得好笑，又仔細看過沈郊，好像是這十日又瘦些，“你呢？你在讀書上辛苦嗎？吃得好不好？晚上睡覺睡得好不好？”
沈郊看著阿姊關切的眼神，可能是陽光刺眼，眼睛酸澀，喉嚨也似乎被堵住，說不出話來，隻點點頭。
沈嫖看他這樣就放心了，“不過你不用給自己太大壓力，一次就登科的那是鳳毛麟角，你隻要無愧於心就可以，咱們家現在不一樣了，阿姊隻希望你和穗姐兒都能隨著自己的心意過這一生。”她就是這般做的，從冇想過把小食肆做成大酒樓，每日忙忙碌碌，晌午時能見到一些熟麵孔，跟大家說說話，豔陽高照時就曬曬太陽，雨雪到來時，就躲在屋裡欣賞景色，這樣就挺好的。
沈郊看著阿姊，他得一次登科，讓阿姊和穗姐兒隨心意過一生，這纔對得起爹爹和阿孃。
柏渡的梨子吃完，把核扔給雞吃，自己拍拍手站起身，廢話說得差不多，他心裡的那口氣也出來了，真舒服。
“晚間我給你們做熱奶茶喝。”沈嫖想著，到晚上穗姐兒也下學了，她也最愛喝奶茶。
柏渡冇喝過冇聽過，他想喝熱奶茶，“那阿姊，咱們晚上能吃什麼？”
“吃炙肉吧，我正巧醃製的酸白菜也能吃了。”沈嫖想著今晚上有三桌暖鍋，鄒家的，陳老先生以及小焦娘子過來的，尤其是小焦娘子，昨日晚上特意讓人捎信過來，她終於能跑出來吃上一頓了。
沈郊是什麼都行，柏渡是有好吃的就行。
倆人又把鍋碗清洗乾淨，沈嫖趁著還有太陽，把沈郊的被褥拿出來曬一曬，本準備的是明日再曬的，拿著竹竿拍打一下，這一套被子就是馮娘子新做的，是給沈郊留著的。
柏渡剛剛擦乾淨手，就繞著這被子看了好一會，“沈兄，晚上你去我家睡吧。”
沈郊聽到這話就當作冇聽到一般，隨便他胡說八道。
沈嫖看他們是早早起來，又趕回來，一點也不覺得累，“你們要是冇事，就幫我乾活罷。”
柏渡聽到乾活來了精神，“阿姊，做什麼？”
沈嫖前兩日醃製的肉，可以拿出來晾了，晾乾後，明日正巧可以在家中熏上，貴州的臘肉連續熏十幾日，不是說日夜不休地熏，是白天熏一日，晚上則是靜放，讓鹽分和肉發生反應，慢慢地入味發酵，然後等到白日再熏，如此反覆最後製出的臘肉才能存放得久，也更能把這種熏製出的特殊味道徹底融入到肉中。
沈嫖一開啟大盆，就是當時炒出的各種花椒大料的味道，聞起來還很香。
柏渡看到這麼多肉，“阿姊，這曬完的話，明日就可以吃了嗎？”
“不能，這是人家定下的，到時候按斤數給人家交貨。”沈嫖到廚房找出一把小刀，在肉上麵割開一個小孔，再用麻繩穿過繫好，這樣就把肉掛起來。
挨著菜園子那邊搭的有晾衣繩，正好可以放上一排。
沈嫖挨個用繩繫好，他們兩個接過，然後提過去掛上，三個人的流水線做起來還是很快的，冇一會就全都給掛好了。
柏渡掐腰站在院中看著，“這麼多肉，瞧著就很喜人。”多好看，比一排的書都好看。
沈嫖看到肉纔想起一事，“上回的肉腸好吃嗎？若是喜歡吃，我再給你們做一些，正好也可帶去書院。”
沈郊正準備想著怎麼說，就看到柏渡氣憤填膺的，“阿姊，我跟你說，我就晚回去爬牆被學正抓到，然後就把我的肉腸冇收了，雖然最後沈兄也吃到了，但也是讓我們那個周博士吃了好幾根。”他說到周博士時重點咬牙切齒，周博士補習時還說是為了補償他吃掉的肉腸，要他說，你不吃不就不用給他開小灶了嗎？
沈嫖看他這樣，笑嗬嗬的，“無事，幾根腸換來博士傳授知識，這還是很劃算的。”
因晚上要吃烤肉，沈嫖準備去買些東西。
“那你倆在家中先好好休息。”
柏渡一點都不累，不需要休息，忙跟著提起小籃子，“阿姊，我來幫忙。”
沈郊明明跟他一同坐車回來時，他在車上還困得眼睛都睜不開呢，“那好，阿姊我在家中等著，物件都得讓他提著。”
柏渡聽見也回嘴，“好好，都我來，不用麻煩阿姊一點。”
沈嫖領著他出門，先去鄭屠夫的鋪子裡買五花肉，烤肉還是離不開薄薄的五花肉片，這最香。
鄭家娘子這會正閒著，看到沈嫖過來，又想起她說的沈家二郎回來了，想著這就是了，遠遠這麼看著，身形高挑，再走近瞧著，天生一副笑模樣，長相倒是很俊俏，不過也正常，沈娘子和穗姐兒長得就挺好看的。
“沈娘子安，想必這就是沈家二郎吧，果然是不俗，長相十分俊俏。”
柏渡聽聞臉上的笑意更深了，果然出了書院外麵都是好人，“見過娘子，我家阿姊剛剛給我們燉了豬骨頭湯，十分好喝，我想著娘子定也是再人美心善不過了。”
沈嫖在旁聽著，還冇插進去嘴呢，就看到鄭家娘子笑得眼睛都彎成了月牙兒。
鄭家娘子哎喲一聲，“二郎果然是讀過書的，誇讚人的話都比旁人要動聽。”
柏渡一臉認真，“不是的，是實話實說。”
鄭屠夫在旁剛剛給客人剁過肉，手中還拿著刀，疑惑地看著這人，是沈家二郎嗎？他可是聽聞沈家二郎最為穩重啊。
柏渡又看向旁邊這位，“鄭家大哥哥更是威武，與鄭大娘子是天造地設的一對。”
鄭屠夫本還皺著的眉頭，瞬間也展開了，還有些罕見的羞澀，天造地設的一對？這不就是和戲文裡唱的那般嗎？
“沈家二郎客氣了，咱就是一個粗俗人，可談不上威武。”
“我看不是，若是鄭家大哥哥能去到戰場，恐怕早就立功封侯了，哪還有鄒家的事。”柏渡十分誠懇。
鄭屠夫知曉誰是鄒家，整個汴京恐怕無人不知，那可是妥妥的將門，“二哥兒果真是我知己啊。”他語氣裡滿是遺憾，當初若不是實在想吃肉，也投軍去了，恐也是能拚下一些家業來，不過鄒家還是很厲害的，國之棟梁。