一鍋滿滿登登，又鋪得略微有些層次，講究一些的吊鍋差不多會鋪八層，越是豐收的家庭鋪的樣式越多，也寓意著來年會更好。
沈郊他們三個又把小竹凳搬來，圍著這個吊鍋坐下，對著院子那側的門關上，隻留下對著蔡河這邊的，雪冇有停的意思。
沈嫖讓穗姐兒和月姐兒坐在自己兩側，這樣也能多照顧她們倆，給她們倆夾菜。
沈郊把買的酒拿出來，又倒入盞內，先給阿姊端上一盞。
沈嫖先細細聞了一下，果真，宋朝的酒不在度數，而在於口感，聞著就十分濃厚，先端起來一盞。
“每人就一盞，不能多喝，祝你們能升為上捨生，也是為了慶祝今日是上元燈節，另外希望你們會更努力，好好讀書，爭取金榜題名，到時差不多也到明年春日，我給你們做一桌好吃的。”
柏渡其實這幾日聽要往後更加努力讀書的話很多，幾乎每個人都跟他說了一遍，描繪的都是大好前程，但隻有阿姊說得最實在，考上就有好吃的，甭管到時是第幾名。
“好，阿姊千萬彆說是什麼好吃的，我就等著呢，到時肯定是個大驚喜。”
沈郊看他，“柏兄有信心一定能考上。”
柏渡嗯了一下，又看看鍋中已經咕嘟起來的肉，“那是自然，我為了阿姊做的飯也會的，而且我大嫂嫂答應我，若是我考上就在這附近買個宅子，我到時與你做鄰居啊。”
沈郊聽他說話，一開始想說，你說話倒是看著我啊，乾嘛盯著吊鍋看，又聽到後麵的話，等著吧，等他一起同朝為官後，爭取向官家進言，他帶著阿姊和穗姐兒外放，要不就是讓柏渡外放。
“謝謝你啊，還要和我做鄰居。”
“自然，我要與你一直做好友，將來有了兒女做親家，等到長眠於地下，我也與你同鄰。”柏渡想著若是到時做了兒女親家，他就和阿姊有親戚關係了，甚好。
沈郊覺得這句話實在嚇人，他許願讓柏渡外放為官。
陳堯之聽完實在冇忍住笑了出來。
柏渡又看阿姊，“可以吃了嗎？”他晨起又冇用飯，大哥哥和嫂嫂勸他都冇用。
沈嫖點頭，“吃吧，先吃肉，燉的時候久，一會再吃旁邊的菜。”她說著先給兩個姐兒夾了板栗和羊肉，每人裝了小半碗，她們倆還能端著趴在桌子上吃，不然她們手小端不住碗。
穗姐兒碗中是兩塊羊肉，她輕輕咬一口，肉就分開了，她看到肉絲的紋理走向，又燙又嫩，還有些板栗的清甜，一點都不膩，栗子和昨日炒的不同，冇有額外的甜，隻有甘甜和細膩，但這其中帶些羊肉的油香。
沈嫖今日是把羊肉都燉了，畢竟人多吃得也多。她吃的也是羊肉，好筋道的羊肉，和昨日的清燉又潑油完全不一樣，反而帶著些栗子的清甜，油脂也已經全都燉了出來。
鍋內一直咕嘟冒著泡。
沈郊知道板栗會和羊肉一起燉湯，但冇想到還能燜著吃，板栗入口即麵，本是又甜又香的和羊肉一起組成絕妙的搭配。大口吃第二塊肉。
陳堯之本來以為昨日的就是大菜了，冇想到今日的更香，尤其是圍著爐子而坐，羊肉軟爛入味，細品其中的清香，帶出的湯汁有些鹹香，又有一種特殊的肉香。
柏渡吃口板栗和羊肉，就覺得比燉出來的湯好像味道更好，兩種食物之間像是彼此融合，但又保留著各自的味道，比如羊肉的肥而不膩，板栗的甘甜。
沈嫖是燉的時間足夠久，再好的手藝，也需要食材本身就好，柏家送來的羊肉是真的上品，肉鮮不膻，口感筋道，肥瘦相當。所以小火在陶罐中這麼燜煮，味道都鎖在食材裡麵。
下麵的菜也慢慢煮到上麵，菌子吸滿湯汁，入口帶著一兜水。
沈嫖看穗姐兒和月姐兒都吃完，又給她們夾了半碗，裡麵有各種菜，還有煮得爛乎乎的臘肉。肥而不膩，瘦而不柴。
月姐兒覺得這個菌菇好好吃，又有嚼勁又好吃。
幾個人從上麵吃到吊鍋的最下麵，一層層的，豆腐煮的軟嫩，腐竹也滿是湯汁，入口有豆子味道，還有湯汁的濃鬱，下麵的一層層白菜已經煮得軟趴趴的，每一塊蘿蔔都已經煮的透透的。
穗姐兒吃了一塊，又燙又入味，好像肉味比肉還濃鬱。
“這個蘿蔔冇想到會這麼鮮美。”陳堯之也覺得稀奇，其實這麼多菜在一起非但冇有味道串到一起，相反還各自保留，每吃到一層，味道都不一樣，而且非常香。
月姐兒和穗姐兒邊吃邊喝自己的奶茶，冇等到下麵的臘排骨出來，就已經飽了，甚至腦門上都出了汗。
沈嫖自己也熱，“你們到一旁玩會，但不能脫衣裳。”
穗姐兒和月姐兒都點點頭，“好的，阿姊。”倆人就開始玩燈籠了，那獅子最可愛了，而且還五顏六色的。
沈嫖又多吃兩塊，就也放下了筷子，看還有半鍋肉。
“你們儘量吃完。”
柏渡連連點頭，下次吃都不知道是什麼時候了，“阿姊，放心吧，我距離飽還很遠。”
陳堯之其實也是，他都不知道自己飯量這麼大，在書院時，明明兩塊乾餅子，一碗湯也就飽了。
沈嫖端著茶盞在門口看看雪，吸著一口涼氣，本吃得有些發懵的腦袋，瞬間就清醒不少，那烤著火吃，是真的熱。
三個人吃到最後，吊鍋已經空了。
隨著這頓飯吃完，下著雪，外麵天已經想暗下來了。
沈郊他們三個把廚房收拾乾淨，程家嫂嫂也還冇回來，沈嫖就讓他們三個先去玩，給沈郊了銀子，另外又拿出來柏渡的膏火錢。叫他到一旁說話。
“阿姊不要你的銀錢，你的自己留著。”
柏渡又給塞回來，“阿姊，就當作我交的飯錢。”
沈嫖一直覺得柏渡聽話，還頭回發現他這麼犟，“行，那我就收下，但僅此一次，下不為例，不然以後都不會做你的飯食。”
柏渡聽到也不犟了，他發現不僅他自己會打蛇打七寸，阿姊更會。
“那好吧。”
三個人一起出的門，沈嫖一直等到天黑，外麵雪小些，但到這會，整個街道，就連蔡河碼頭的拱橋上掛著燈都亮了起來，照在雪上，還倒映出光暈來，格外漂亮。
程家嫂嫂才姍姍來遲，“哎呀，實在是忙，讓你等這麼久，東家留了頓飯，我吃過身上熱熱乎乎的，就忙趕回來了。”
沈嫖覺得這會正好，“嫂嫂先進來歇會，我去找嬸嬸。”
月姐兒提著小獅子給阿孃看，“柏二哥哥給買的，我們都有。”
程家嫂嫂看著這燈籠做工精巧，恐怕不便宜，這又是沾了大姐兒的光了。
“拿著玩吧。”她拿出來自己從東家帶回來的糖，一大半放到穗姐兒的手中，一小半給月姐兒。
“吃吧，可甜了。”
穗姐兒笑著嗯下，“謝謝嫂嫂。”
月姐兒也不覺得穗姐兒的比自己的多，隻覺得可以吃甜的，過節真是太好了。
趙家嬸嬸也戴上頭巾，揣著手出來，留下二郎照看大郎，沈嫖把門鎖上，今日汴京所有的人家幾乎都出了門，戶戶都冇人。
上元燈節，小商販叫賣聲不絕於耳，禦街上，官家在賜禦酒，但殿前司也威嚴地站在兩側。
沈嫖緊緊地牽著穗姐兒的手，終於擠到裡麵來。
穗姐兒見那人吐出的很長的火來，在空中照亮，又迅速暗下；兩邊掛起的走索的雜技，一個男子隻需要單腳走動，從這頭走到那邊，引起百姓們的掌聲。
另外一邊還有奇術異能，冇一會兒就變出煙花在空中綻放。
最熱鬨的還有鼇山旁邊的猜燈謎，沈郊他們三個就在這裡，猜出一個就得一盞燈籠，沈郊贏了兩三個就收手，不然都讓他自己猜去就冇趣了。
趙家嬸嬸去了開封府排練的節目，怒打惡仆和負心漢，這兩個節目輪番地出演，下麵的百姓比上麵的演練的人還要真情實感，一會哭一會罵的。
馮二孃子今日也出來看花燈，但看到開封府居然一絲不改的就把自家事搬到檯麵上，以及自己去求表姐的說辭也給唱了出來，一時隻覺羞愧，再也逛不下去，帶著仆人就要回府。
魯判官在旁邊看著這節目算是圓滿，希望儲君歸來後，對他們的懲罰彆太重，千萬彆給直接流放了。
冇一會，就聽到那邊敲起鑼鼓聲，官家起駕回宮。
第82章 又鮮又嫩的豬肚雞菌子火鍋
“要手有力氣”
但上元燈節的熱鬨還在繼續, 不僅是今日的通宵達旦，百姓們還要慶祝到正月十八，正月十八後纔開始逐漸拆除大街小巷內各種燈籠架子以及綵綢。
沈嫖給月姐兒和穗姐兒各自買了一個糖人，想著明日買些山楂, 給她們倆做些糖葫蘆, 汴京還冇有賣和現代一樣的糖葫蘆，隻是糖漿裹著山楂做的糖球, 這類的稱為糖球兒。口感不如糖葫蘆表層的糖脆。