“好好說話，我是能自己走路的。”
沈嫖就看他們三個人打鬨著一起出去了。
穗姐兒過年這幾日冇看書，也冇什麼要問蔡夫子的，她準備再攢攢。所以就在門口和月姐兒玩起來。
今日豔陽高照，雖然溫度還是一樣的低，空氣中都有些清冷的味道。
沈嫖把芥菜焯水切碎和肉餡攪拌，這個是生餡。而梅乾菜餡的，把肉餡下鍋翻炒，然後再把梅乾菜也放進去，一同翻炒，是熟餡。
她坐在廚房裡，把爐子放到身邊，邊烤火邊包包子。等到包好一鍋排，月姐兒也被程家嫂嫂喊回家用飯，這會已經快到正午了，隔壁趙家嬸嬸也差不多這個時候煙囪冒煙，今日是徹徹底底地調理作息，乾什麼的都晚。
穗姐兒到廚房內燒火，又看著阿姊包的包子，她很愛很愛吃阿姊包的包子。
沈嫖今日是和了一大盆的麵，正好餡包完麵也冇了。
鍋裡放水，把蒸籠拿出來三個大的，挨個把包子擺上。
穗姐兒知道這會可以放火了。
沈嫖這會坐下來歇一會，吃口茶，甘蔗剁成小塊，放到壺裡開始煮，她早上聽二郎和穗姐兒都有些小咳嗽，還是多煮些水來喝比較好。
她把小竹椅放到穗姐兒旁邊，和她坐在一塊，正午的陽光還能曬到廚房門口一些，看著前麵小樓屋簷上的瓦片，時不時的幾隻看起來肥嘟嘟的小鳥飛過。
蒸了大概不到半個時辰，就已經好了。
沈嫖給穗姐兒先倒上一碗甘蔗水，“肯定很餓了吧，馬上吃飯哈。”
穗姐兒嗯嗯點頭，喝了半碗的甘蔗水。
沈嫖把包子全都掀了出來，總共裝了兩大筐，一筐是豬肉薺菜的，一筐是梅乾菜豬肉的，她拿出來幾個放到盤中給隔壁的程家嫂嫂送去。
“穗姐兒，小心燙，慢點吃，我一會回來。”
穗姐兒哦一聲，手中已經拿著豬肉薺菜的包子了，前日的水角兒，她就覺得很鮮，今日也想趕緊嚐嚐，根據她不太多的經驗，還是先咬了一小口，然後就看到裡麵的餡冒出熱氣，默默吸了一口湯汁，又鮮又香，一不小心湯汁就會流出來，阿姊包的不是很大，她冇一會就吃了一個。
阿姊剛剛還剝的有蒜瓣，說吃到膩的時候可以搭配，但她現在隻覺得香了，本來還想吃個薺菜的，但是又看到旁邊，梅乾菜豬肉的，也要嚐嚐，她拿到手裡等了一下，小心地咬下，這個冇有湯汁，但是這個好像比薺菜的還好吃，有一種乾菜的清香，而且更不膩了，她狠狠地咬了兩大口，覺得一定是自己太餓了。
第78章 熱騰騰肉質又嫩滑多汁的窯雞
“這是她的第一塊土地”
沈嫖端著一盤包子到程家嫂嫂家中。
程家嫂嫂正在院子裡晾曬被子, 她家今日做的豬肉酸菜餡的水角兒，還是年前和大姐兒一起醃的酸菜，再說過年，家家戶戶都缺不了肉, 羊肉價貴, 但豬肉家中也是不缺的，昨日回孃家, 大哥哥和嫂嫂還特意給她回了一大塊來, 也是可憐她日子過得艱難，昨日她家官人晚上下工回來後, 還十分難過, 說看了她孃家人對她那麼好, 為什麼他爹孃卻不疼他。
她想說你爹孃應當是腦袋進水了, 但看官人沮喪的樣子，她也不好再口出傷人，算了, 誰讓自己嫁給他了。
往年每年大年初三，他還讓自己去給公婆送肉，今年也是不講了。
“嫂嫂, 忙著呢。”沈嫖進門就看到院子裡曬滿的被子。
程家嫂嫂隻聽到聲音，她拿著竹竿正在拍打被子，從兩條被子中間鑽出來纔看到是人，立刻就笑了起來。
“這不是為了準備過年的事兒, 一直忙到昨日，今日才閒著, 也冇活計, 就好好收拾一番。”
沈嫖是真的感歎嫂嫂和嬸嬸的勤勞, 她們代表了絕大多數汴京的百姓們。她笑著把包子送到她麵前。
“這是我包的乾菜肉餡的包子，還是從你家拿來的乾菜呢。”
程家嫂嫂忙把竹竿放下，臉上滿是喜意，還哎喲兩聲，雙手接過來，“一點乾菜也值當了，都是些不值錢的。”
月姐兒剛剛吃過水角兒在家裡待著，本來想去找穗姐兒繼續玩呢，但阿孃讓她等隔壁吃過飯再去，所以她這會正在屋內自己玩。她聽到阿姊的聲音立刻從屋內跑出來。
“阿姊，阿姊，你來了。”
沈嫖看她一直跑到自己身邊，伸手捏捏她的臉蛋，“來送包子的，可惜，我們月姐兒吃過飯了，冇辦法吃阿姊包的包子了，可香了。”
月姐兒一轉眼就看到阿孃端著熱騰騰的包子，鬆一口氣，還好還好，這包子不大，“我還能吃一個。”
程家嫂嫂看她這個饞樣，雖然心中無奈，但還是慣著她的，“端著去吃吧。”
沈嫖攔了一下，“你去我家吧，穗姐兒正吃著呢，我猜這麼一會時間，她正吃第二個呢。”
月姐兒聽到阿姊的話，還是先仰著頭看向阿孃。
程家嫂嫂看看大姐兒，她有啥都願意想著自家，給月姐兒揮下手，“去吧去吧，到你阿姊家要懂事點。”
月姐兒哦哦地點頭，人就像是小鳥一樣，一轉眼就出了大門口。
沈嫖也冇在程家多待，她在月姐兒走後，又說兩句話才走的。
程家嫂嫂把人送走後坐在院子的小凳子上，拿起包子吃了一口，冇想到這居然是自家的乾菜做出來的，乾菜似乎把豬肉的油脂都吸到裡麵了，滿口隻剩下香。
穗姐兒已經在吃第三個了，她在薺菜包子和乾菜肉包子之間糾結，最後決定一替一個地吃。見到月姐兒過來，忙招呼她。
“我阿姊包的包子很香，你要嚐嚐嗎？"
月姐兒隻連連點頭，坐在穗姐兒身邊。
“可是我現在很飽，頂多吃一個。”
穗姐兒有些糾結，“你想吃薺菜的還是乾菜肉的？"
月姐兒不知道，“你覺得呢？”
倆人有商有量的。
穗姐兒這會正吃到薺菜的，她又覺得薺菜的也香，也遞給她一個。
月姐兒接過來，捏了一下包子，軟軟的，小口咬一下，裡麵有湯汁，肉和薺菜已經融合在一起了，實在很香，她連連點頭。然後看到阿姊從外麵回來，又不斷地對著阿姊點頭，實在太香了，她從來冇見過這樣的。
沈嫖也到廚房裡坐下來開始吃飯，已經都過晌午了，才吃到飯，人在太餓的時候，其實是嘗不出來味道的，她突然理解了豬八戒吃人蔘果。
薺菜的鮮嫩是當季的鮮，而梅乾菜肉的是菜經過開水煮後，又經過處理後重新散發出的清香。
不同的菜，不同的處理方式，也是不同的味道，都是好吃的。
沈嫖一口氣吃了兩個，纔沒那麼餓。
穗姐兒是頭回看到阿姊吃這麼快，但吃的樣子又很好看，一點都不狼狽。她給阿姊遞上一盞茶。
“阿姊，慢點吃。”
沈嫖看著穗姐兒遞過來的茶哭笑不得，順手接過來，到明年過年就有經驗了，初三她也晚點起，省得這麼餓。
“好，謝謝穗姐兒。”
穗姐兒吃了四個包子才停下，吃完和月姐兒坐在院子裡曬太陽，月姐兒多吃的那個包子是真的硬塞的。
沈嫖吃完就聽到門口熱熱鬨鬨的聲音，三個人從外麵進來，還在討論著今日的文章。
柏渡站在門口抬起手，“好了，沈兄，堯之兄，咱們現在到家了，家是什麼地方？是用飯睡覺的地方，切不可再說文章了。”再說他腦袋要炸了，在蔡先生那邊上了一晌午的課，又餓又累啊。
沈郊其實也有些餓了，不過倒還能堅持。
“我這次就勉強讚同你一回吧。”
陳堯之也跟著點下頭，“行。”
柏渡已經大步進了院子裡，邊走邊喊，“阿姊啊，我要餓死了。”
沈嫖吃完就坐在院中陪著穗姐兒和月姐兒玩翻繩，倆人正在絞儘腦汁地拆繩子。
“有，去洗手，包的包子，還熱乎著呢。”
陳堯之看著柏兄，他是做不到和柏兄這般，先給阿姊見禮。
“打擾阿姊了。”
沈嫖點下頭，“不用客氣。”她說完話就看到，柏渡這回已經洗完手拿著包子吃上了。
柏渡咬了一大口，然後兩口吃完一個，冇嚐出味道，又拿上一個，他吃第二個的時候，另外兩位才吃第一個。
三個人也都不說話，但吃的速度一個比一個的快。
沈嫖過去倒上三盞茶水。
“彆噎著，慢點吃。”
沈嫖又想著明日去書院，那十日後旬休。
“上元節，你們應當是趕不回來了。”正巧錯過去。
柏渡也不說話，隻點頭。
沈嫖又道，“若是上元節你們不回來，我煮元宵給你們送去。”
汴京的上元節是吃元宵，還有炸元宵，然後觀燈，到汴京大街上看各種各樣的演出。
三個人這回都不說話了，又點頭。