“阿姊，明日可以喝熱奶茶嗎？”穗姐兒有好些日子冇喝了，她想喝。
沈嫖點頭，這個簡單。
三個人這纔開始吃起暖鍋來，鮮嫩的手切羊肉，還有吸滿湯汁的麪筋又淹死在芝麻醬中。
屋內暖鍋翻滾，屋外大雪紛飛。
沈嫖吃得滿身都熱乎乎的，又陪著喝口涼絲絲的屠蘇酒，滋味各有不同。
等到暖鍋都吃飽，三個人就開始守歲，爐子內的炭火也不讓它停，外麵的水若是被煮得少一些，再加熱水就行，所以是隨時煮隨時吃。
外麵月姐兒來叫人。
穗姐兒立刻就從板凳上起來，要往外麵跑。
沈嫖看她那動作是真的快，又忙喊住她。
“穗姐兒，等等，把你的兔兒帽戴上。”她手上拿著，穗姐兒又折返回來，乖乖地站在阿姊身邊，聽話地戴上帽子。
沈嫖看她吃飯熱得臉蛋紅撲撲的，“去吧，小心彆滑倒。”
穗姐兒點點頭，“好，阿姊。”她說完話就已經跑到外麵去了。
這會吃完年夜飯的孩子都跑到大街上，歡呼打鬨聲不停，然後就是三五成群地開始唱起歌來。
沈嫖和沈郊也到食肆門口去玩一會，隔壁的趙家嬸嬸一家除了大郎，他們一家三口都在揣著手和鄰裡說笑。
趙家阿叔今日下值得早，又是官家的煤炭鋪子，而且晚上也冇什麼活。
程家大郎因為是在私人的酒樓乾活，除夕夜也有好些到外麵酒樓吃喝的，所以隻有更忙碌，就連守歲家中也隻有程家嫂嫂和月姐兒。
蔡河上麵雖然結了冰，但街道司還在沿岸的柳樹上掛了些紅燈籠，樹乾上綁些紅布條，雖然夜晚但也有光亮，小孩能在冰上踢蹴鞠。
橋上兩邊依舊有些小攤販在售賣爆竹和春貼紙，畢竟冇到明日貼紙時，還是有機會能賣出去的。
趙家二郎最為敬佩沈二哥哥，特意過來見禮，問過沈家阿姊後，就又問沈二哥哥學問。
沈郊耐心地答他兩句，又道，“二郎的學問上是好的，不用憂愁明年考辟雍。”
趙家二郎能得到二哥哥這樣的一句話，臉上笑意都真切了許多，“多謝二哥哥。”
沈嫖站在一旁，覺得這趙家二郎把自家二郎是當作偶像了，得偶像一句肯定，比旁人說多少句都管用。
一直等到程家嫂嫂帶著倆姐兒回來。
程家嫂嫂看到大姐兒和二郎都在食肆外麵站著玩，喘著氣地過來。
“你，你還彆說，這些孩子跑得可真快，我在後麵跟著，都緊趕不上。”
明明是飄著雪的冬日，硬生生地跑出一身汗來。
穗姐兒跑到阿姊的身邊，伸手一把摟著阿姊的腰，興高采烈的，“阿姊，那年大街上人好多，好好玩。還有說書的。”
沈嫖伸手摸一下她的額頭，果不其然戴著帽子，額頭上都是汗。
“好，明日還有更好玩的，去看驅儺。”
正旦的驅儺表演和交年的不同，是宮內組織的正兒八經的驅儺，有上千人，還有儀仗隊，特彆正式，就在南門大街上，又威嚴又熱鬨。
月姐兒在旁邊靠在阿孃身上歇息，聽到阿姊說的話，立刻應聲，“好好，咱們一起去。”
程家嫂嫂看月姐兒這積極樣，哭笑不得，她怕不是個人來瘋吧，哪裡熱鬨就專門往哪裡鑽。
四鄰們在一起又說話，眼看著越來越晚，也都各自回到家裡開始守歲。
沈家三人圍著爐子，各自看各自的書，沈嫖的還是汴京的八卦小報，她把自己每日買好的都裝訂到一起，偶爾翻翻也是能打發時間的。
穗姐兒拿出來的還是蔡夫子那日送她的，有些不懂的直接問二哥哥。
沈郊的書比較多，隨意翻起一本就能看起。
沈嫖最先熬不住的，她每日帶著穗姐兒睡得早，起來得也早。
沈郊見阿姊睏倦，“阿姊，要不你先睡一會，等到時間我叫你。”
沈嫖覺得也好，她就直接歪在床榻邊上，旁邊是爐子，然後蓋上暖和的被子。等到再醒過來，就看到穗姐兒也躺在自己身邊，睡的正沉，穗姐兒今晨本就醒來得早，又是跑又是跳的，身體更是疲憊，她抬頭看著二郎還在邊喝茶邊看書，一點倦意都不顯。
“幾時了？”
“寅時剛過。”沈郊輕聲答，“阿姊可以再睡會。”
沈嫖算算時間，一會就要放爆竹，還要吃正旦第一碗年餺飥，“我也睡不少時間了，你休息會，我去把年餺飥做了。”
她剛剛掀開被子穿鞋子，旁邊的穗姐兒也眯著眼睛坐了起來，“二哥哥，是不是要放爆竹了。”
沈嫖看她眼睛都冇睜開，還惦記著玩，“冇呢，要等一會。”
穗姐兒揉揉眼睛，看到阿姊也醒了，又問，“阿姊要吃年餺飥了嗎？”
沈嫖穿好鞋子，真是過年節，醒來不是問玩就是問吃。
“我現在就準備去做。”
穗姐兒聽到這話也不困了，跟著一起起來。
沈嫖到廚房裡開始和麪，家裡還有掛起來的雞，剁下來上麵的兩條腿，剁成塊，泡上水去一些血水，又揉下麵，把麪條擀出來，雞腿切成小丁，再拌上綠豆澱粉，一直拌到黏糊的，鍋中下油，用香料先炸過，再撈出來香料，再把裹著澱粉的雞肉放進去，澱粉遇到油變焦，等到定型後再翻過麵，她看雞腿肉已經炒得有七八成熟，倒入多多的醋，醋差不多能剛剛淹冇雞腿肉。
高溫把醋的酸味催發出來，這會的廚房內的酸味能嗆鼻子，但意外的也能引得人分泌出口水來。
澱粉裹著雞肉在鍋裡翻炒，做法有些像安徽的麪包雞。但這會的醋溜雞肉，會讓雞肉變得前所未有的嫩滑。
沈嫖蓋上蓋，讓爐子裡著火，要把醋都燜到雞肉裡。
這會又小鍋裡添上水，讓穗姐兒開始燒火。
穗姐兒最愛燒火，而且剛剛睡醒起來有些冷。
沈郊看著阿姊忙活的，“那我做些什麼？”
“你把一會春貼紙的漿糊攪拌一些吧。”沈嫖看看時間，分工也快。
沈郊會做這個，他之前在家也是攪拌漿糊的。
沈嫖把麵劑子拿出來，揉搓成長條，然後再放到手中拉扯，摔打，麪條變得更長更筋道，而且也不斷。
小鍋內的水也燒開了，沈嫖把麪條下進去煮開，麪條偏粗。
再把乾辣椒泡上，切上半顆的脆甜的小白菜，再切上蔥花薑片，唯一缺的就是洋蔥了。
“阿姊，這個叫什麼？”
“拉條子，一會再炒一下。”沈嫖做的餺飥冇多少，頂多一人大半碗，主要是喝湯身上也熱乎乎的。
外麵雪有些停了。
沈嫖把煮好的麪條用笊籬撈出來，放到涼水中，小鍋清洗乾淨，放油，放入切好的辣椒蔥花薑片，翻炒出香味，爐子上的雞肉也把醋都收完了，把雞肉盛出來，不用清洗鍋。
“二郎，添一瓢水來。”
沈郊倒上水後蓋上鍋蓋。
沈嫖這邊開始炒拉條，翻炒中就放入普通的調味料就行，醬油的顏色均勻的裹在每根拉條子上，鹽五香粉調味，本來麪條就是熟的，所以這麼翻炒是趁著鍋內的大火讓麪條能更入味，也沾染上熱騰騰的鍋氣。
本來又脆又支棱的白菜被炒得軟趴趴的。
“穗姐兒，不用燒了。”沈嫖說完就把炒拉條子盛出來，泡過的乾辣椒遇熱油煸炒出的香辣味也融入從拉條子中。
爐子上的水開，把麪條下進去，等到麪條煮開，再把用醋燜的雞肉倒進去，本融合在雞肉中的醋味融合在麪條中，調好味後每人盛了大半碗。
每人一碗湯麪，一碗炒麪。
“就在廚房內吃吧。”
三個人也冇到堂屋中，就在廚房裡吃起來。
沈郊先喝口湯麪，外麵賣的餺飥是用菜羹來煮的比較多，價錢也便宜，味道多重胡椒，但阿姊這個酸酸的，這個酸的程度還有些過，可就是這個過度嗆鼻子的酸讓湯汁變得很開胃，上麵的雞塊外麵一層是有些筋道的麵一樣，但裡麵的雞肉嫩滑的不敢置信，又酸又嫩，一口氣連喝了兩口。
穗姐兒也是先趴在碗邊抿口熱湯，酸的瞪圓了眼睛，但過去那個酸勁後，胃口大開，就挑起旁邊熱騰騰又長的麪條，入口就是辛辣味，但好吃的不是因為辣，是這個麪條本身就很筋道，而且還有些粗細不一的，導致到嘴裡的口感就不一樣。
沈嫖先把那碗醋溜燜肉麵喝完，這個時間怕是一整日裡最冷的時候，是真的又餓又冷，酸酸的湯麪喝下肚子，真是渾身都舒服，然後再吃起有嚼勁的拉條子，香辣有嚼頭。
等到都吃完，三個人也不餓不冷，還暖和和的，開始貼起春貼紙，食肆外麵圖畫是鐘馗，到裡麵內門守門神就是頭戴著官帽，手拿著牙笏的文官，叫作“門丞”，家中有讀書人時常貼。
沈郊隻寫了春貼紙，還不知阿姊買了這個守門神。他知曉阿姊的心意。