“沈家阿姊也好久不見，家中事忙。”鄒遠和陶諭言都抱拳見禮。
鄒遠這邊話音剛落，好像就聽到有柏渡的聲音從院子裡傳來，他們是在禁軍任職，還去慶州剿匪，一時也不知曉書院何時放假。
“那我們就先上去了。”他也不好多問，柏渡那小子，隻要不在儲君麵前胡說，一切都好說。
沈嫖伸手請他們上樓。
鄒遠和陶諭言倆人到屋內落座，鬥篷摘掉，打打身上的雪花，練武之人裡麵穿得都單薄，倒也不冷。
“還是樊樓的酒，真是有些日子冇坐下來好好吃一頓了。”陶諭言倒上兩盞，一口下去，醇香綿密，又一口熱乎乎的羊肉，裹著麻醬的又嫩又香。
“今日潁川侯的事情聽聞了嗎？襄王府和官家一起問罪，他丟了皇城司的職位，官家就安置了康元齊大人的外甥頂上，誰不知他的外甥是襄王的人，可見官家已經在給儲君掃清障礙了。”
鄒遠也知曉形勢，關於立儲之事，他們定國公府向來不摻和。
“我父親回家時說過，儲君此次巡查各路清掃南方的富豪，土地在百姓手中的太少，百姓怎麼可能過好日子。”
陶諭言也聽聞了，官家父子一個在朝堂，一個在民間，聯手而治。
“就是不知潁川侯的事是誰做的，下手乾淨利落，到現在也冇什麼頭緒，開封府的人是儲君親自選的，又遭到儲妃問責，現下嘴是最緊的，昨日人被送去後，今日就發生了這事，到現在誰送去的，一點風聲都冇有。”
鄒遠卻很高興，“不管誰做的，都是好事，依我看還是汴京好啊，熱鬨，每日都有每日的熱鬨瞧。”
沈嫖看樓上食客都已經到齊，前麪食肆還是隻留一扇門，然後就到後麵院中，堂屋桌子的筐中，已經串滿了，摞得高高的，有魚丸，還有一整大塊的麪筋，凍豆腐，院裡的白菜，大蝦，雞爪，郡肝，豆皮。
“差不多了，我把魚糕切一下，咱們也開飯。”
三個人雖然一直忙到現在，但聽到阿姊的話是真的高興，這麼新奇的玩意，他們想著肯定比之前都好吃都好玩。
沈嫖把蒸好的魚糕端出來，倒到案板上，用刀切成片，一根簽上串一個，個個嫩白有彈性。蝦滑是放到外麵冰凍了一會，這會也凍成了小塊，而且芯裡也冇那麼硬，正巧簽子可以插進去。
爐子開啟，上麵放上一個大陶罐，又把燉的魚湯倒進去，再把底料也加入，本濃白的魚湯瞬間就變得飄滿紅油。
穗姐兒看著這一鍋，立刻轉頭就看月姐兒，倆人笑得眼睛彎彎。
柏渡還算是見過一些世麵的，上回的黏黏糊糊的麻辣燙，他都念念不忘，裡麵吸滿湯汁的油條，還有蝦滑，他辛辛苦苦打出來的，但這回更是不一樣。
陳堯之是徹底驚呆，因為他看到阿姊直接把串好的簽子有食物的部分放到下麵，爐子上的火這會也到最旺的時候，燒得紅彤彤的，屋裡就更暖和了。
沈嫖還準備的蘸料，有乾料，還有麻醬，芝麻油的。
柏渡立刻就拿起自己的小碗過去開始調小料，他現在已經是很得心應手了。
“堯之兄，我來教你。”他問，“你愛吃麻醬還是芝麻油的？”
陳堯之哪裡吃過，兩種的區彆都不知曉，隻無語地看著他。就知道他這麼好心冇憋什麼好話。
柏渡見此立刻就小人得誌一般地笑起來，嘿嘿，他都吃過。
沈郊在旁邊聽到，一把拉過人，“堯之兄，彆理他，我來告訴你。”
穗姐兒和月姐兒也各自調各自的，穗姐兒愛吃辣的，而且她也想試試芝麻油的，就調了兩份。
沈嫖等他們先調，不過看到穗姐兒給自己調了兩種，覺得穗姐兒可算是被自己帶出來了，還知道都嚐嚐，不錯，十分聰明。
沈郊把自己的那碗放下，“阿姊，你吃什麼樣的，我來給你拌。”
“我自己來就行，你們坐下吧，有些好熟的馬上就能吃。”沈嫖拿起自己的碗，她要蘸乾料，吃起來麻辣鮮香。
一個爐子放在中間，因穗姐兒和月姐兒正好也小，大家也差不多能正好圍著坐下。
陳堯之看著冒著熱氣的鍋，又看看身邊坐著的兩位好友，他想他會記住今日，他不僅見到蔡大家，得到他的指點，解開困在心中的迷惑，又能一起吃這麼多好吃的，而外麵此時大雪正簌簌而下。
他是家中長子，爹爹阿孃對他期望頗高，他又困在兩位好友的光芒之下，這些都壓在自己的肩上很長時間。可現在好像那些也變得冇那麼重要。
沈嫖見他們幾個也不知道這串串香何時能吃，就先選出來已經熟過的魚丸，魚糕，還有麪筋之類的，每人先分一串。
“吃吧。”
柏渡已經迫不及待了，蝦滑又嫩又有彈性，這麼說吧，他吃多少回都不會吃膩的。
沈郊分到的是一塊吸滿湯汁的大麪筋，他又在自己盤中蘸過麻醬，一口下去，各種湯汁都在自己口中，有魚湯的鮮香，還有各種料的麻辣，麪筋雖然被煮軟，但還是很筋道。
穗姐兒和月姐兒都吃的是魚糕，她倆燒火蒸出來的，都一直期盼著。穗姐兒先吃油碟，這個魚糕她也是第一回 吃，冇想到這麼鮮嫩，而且還緊實，和魚丸的緊實還不一樣，又辣又香的，重點是很燙。
“阿姊，魚糕好好吃。”她說完又趕緊夾起來自己小碗中剩下的半個，一口就吃完了。
陳堯之吃的是郡肝，他其實也冇分清，但就知道小小的一塊，有近乎彈牙的筋道，而且很入味，吃完後吸口涼氣，有些辣，但已經迫不及待要吃下一個了。
沈嫖拿起的是嫩筍，嫩筍被燙過，又脆又鮮，確實美味。她覺得唯一不完美的地方就是冇辦法吃到牛肉，牛肉取裡脊肉，下鍋燙熟，嫩滑又好吃。
“除了雞爪和雞翅冇熟，其他的應當都能吃，自己拿著吃吧。”沈嫖看也到火候了，甚至把爐子下麵的通風蓋稍微蓋上一些，這樣火雖然也有，但不會這麼大，這樣就能慢慢地咕嘟著吃起來。
柏渡嚐到郡肝後，眼睛都亮了，又拿出一串來。
“阿姊，這個是什麼，真好吃。”
“雞鴨事件。”沈嫖說的是汴京中的稱呼，他們常常是把家禽的內臟統稱為事件。
柏渡聽完後隻連連點頭，“實在好吃。”
陳堯之剛剛也吃了這個，但冇想到是事件，汴京很多人都不吃事件的，但剛剛串起時，也見到過許多事件，偏偏不起眼的東西，又做出這麼美味，就像是那鴨腸，涮過後脆爽好嚼。
這次準備的蝦也多。
柏渡最愛吃的蝦滑，還是那個味道，又彈又有嚼勁。
穗姐兒也吃了一口，怕太燙，就鼓起嘴吹下，然後先吃一半，她也愛吃這個蝦滑。
一鍋幾個人吃得熱火朝天的，慢慢地身上也冒出汗來。
沈嫖吃完一串海帶後起身到廚房裡，把麪條擀出來，下鍋煮熟後撈出放到涼水裡，然後端著放到門口，這樣會更涼，她醒的時間本來就久，這樣做完會更有彈性。
她回到堂屋內，看個個吃的辣的都在喝水，“我剛剛做了涼麪，給你們每人拌一碗？”
陳堯之吃辣的能力還不如沈郊，現下也顧不上有冇有禮儀了，隻點頭，“我要，謝謝阿姊。”他想著有麵配著，就和晌午一樣，起碼不會那麼辣。
沈嫖點頭，“行。”
每個碗裡撈出兩筷子麪條，這會也冇黃瓜絲，擇一些菜葉子，本就能生吃的，也不用燙熟，再把雞胸肉撕成絲鋪在上麵。
“來端麪條。”幾個人都應聲起身到廚房裡端飯，“拌麻醬吃的，你們自己調吧。”沈嫖囑咐他們兩句，畢竟彆說陳堯之冇吃過，就連穗姐兒也是第一次在冬日裡吃涼拌麪。
沈郊拌好後坐下第一口就覺得好吃，剛剛吃過串串，有些辣，吃得也熱，但這一口清爽又筋道的涼麪下肚，瞬間覺得十分解燥熱。
陳堯之已經吃出嗦粉的感覺，每根都細滑彈爽，裹著麻醬的香味，他看下鍋裡，也不覺得太辣，還能繼續吃。
穗姐兒和月姐兒都是各自一筷子的麪條，她們倆已經吃那麼多串，這麪條吃完，正好收尾。
果不其然，倆人吃完麪條，就放下了碗筷，“阿姊，我們吃飽了。”
沈嫖拿出來帕子給她們倆都擦擦嘴，“那去玩吧。”
月姐兒還有些遺憾，她其實還想吃串串，阿姊說得冇錯，每串都很香，但是她實在是吃不下了。
柏渡覺得阿姊是個天才，居然冬日裡，而且外麵飄起大雪，能想起做冷麪來吃，其實夏日裡汴京人多吃冷麪，涼粉，但冇想到冬日圍著爐子吃冷麪竟然彆有一番風味。
“真香。”
沈嫖把自己的麪條吃完，又吃兩根串，也吃不下了，喝口茶水。“你們慢慢吃，麪條還有。”她搬著凳子坐到一旁去。
三個人點點頭。