柏渡纔不換，他說要自己做就自己做，絕不假手他人，“還好，我覺得不累。”
沈郊聽見這話無奈地笑著搖頭，“你說不累就不累吧。”
柏渡這會休息好，就看到阿姊炸的東西，瞧著樣子也好看，是紐在一起的，“能吃嗎？”
沈嫖伸手拿出兩個遞給坐在灶前的倆人，“吃吧。”這會也冇那麼燙了。
穗姐兒也過來拿走一個，坐在凳子上小心的咬一口，非常脆，而且還很香，是越嚼越香的那種。
“這比寒具好吃。”柏渡是吃完一個下肚後得出的結論。
沈郊也這麼覺得。
沈嫖等到麻花都炸完，準備炸油條時，客人都挨個上門了，因為就是在食肆裡麵炸的，這裡空間比廚房大，鍋也大，好炸東西。
陳國舅和趙郎君都好奇地上前看看，“沈小娘子，怎的還有這麼多好吃的？”
沈嫖給他們每人品嚐一個，“這是我家的兩位弟弟，明日就要回書院，我想著炸些吃食，讓他們帶去。”
趙元坪看著這兩位小郎君，瞧著與自己三弟差不多大，想到三弟，又是有些想念，也不知他到何處了，與鄒渠相處得好不好。
沈郊和柏渡起身跟他們見禮。
陳國舅看他們倆是讀書人還能彎下腰到廚房內燒火，就喜歡這樣的，汴京的讀書人一向都很清高的。特彆是有些讀書人很不喜歡他，還在朝堂上參他，他一個混日子的，好好地參他作甚，以他說，就是十分豔羨他的日子罷了。
“不錯，那就不打擾沈小娘子一家團圓了，我們先上樓去吃飯了，好幾日都冇吃到暖鍋，甚是想唸啊。”
沈嫖都不用送他們上去，他們知道自己是哪間。
趙元坪又看向這兩位小郎君點頭示意後，也跟著舅舅上樓了。
沈嫖纔看到他們倆肩上似乎落的有雪，看來外麵又飄起雪花了。油條炸完時，樓上的客人都到齊了。
焦茹進來還吃了根剛剛炸好的油條，“沈娘子，你這個炸得很好吃，我還未曾在汴京見過呢。”
“我自己閒來無事研究的。多拿兩根。”沈嫖又給她兩根。
焦茹看看阿姊，又十分不好意思地收下，“多謝沈娘子，那我們先上去了。”
姐倆上去時，大焦娘子還在後麵斥責妹妹，不得如此無禮，焦茹又嘟囔兩句，與沈娘子相熟，她不會在意的。
沈嫖最後把小酥肉炸好，纔開始做麻辣燙，直接用火鍋底料來炒湯底，先把米纜放進去，看米纜差不多煮熟後，再把魚丸，蝦滑，小酥肉，還有海帶絲，放進去，最後放蔬菜，還有凍豆腐，白菜，芫荽。等到都煮熟後，再把油條和麻花也放進去。等油條煮得浸泡了湯汁，才把爐子的通風口關上。
沈嫖準備好麻醬和辣椒油，昨日的底料不太辣，每人盛上一碗，澆上厚厚的芝麻醬。
“這還有辣椒油，若是覺得辣味正好就不用放了。”
外麵天已經黑透了，雪花下的都有些晃眼，四個人圍坐在一張桌子上正好，門隻開一扇，隔絕了大量冷風。
柏渡看著自己麵前這碗阿姊做的麻辣燙，都不知道怎麼吃，因為上麵鋪著厚厚的一層麻醬，拿起筷子攪拌一下，十分黏糊，裡麵都是今日下午忙碌的成果，還有那可惡的蝦滑，看著就覺得誘人。
沈嫖給穗姐兒攪拌一下，又囑咐她，“慢點吃，燙。”說完又看沈郊和柏渡，“怎的不吃？你們也忙一下午，快嚐嚐看。”
她是很久冇吃麻辣燙了，而且裡麵的料都是自己做的，她之前工作，時常是酒樓最後一個下班的，路上也會隨便吃一碗麻辣燙，但裡麵的丸子總是覺得普通，後來她自己買了食材，在家裡把從魚丸，到魚籽福袋，都是自己做的，又抽真空放到冰箱，什麼時候想吃就自己煮一碗，那麻辣燙又鮮又香，隻是那會有絞肉機之類的幫忙，自己做飯也是享受其中，不過今日也有人幫忙。
柏渡先吃一大口蝦滑，這一口就有些驚訝，又嫩又滑而且還鮮，咬著還有嚼勁，入口就是麻麻辣辣的味道，更不可缺少的就是濃厚的芝麻醬香味。實在太好吃了。
沈郊先吃一口裡麵的油條，油條已經吸滿湯汁，一咬汁水就往外麵流，而且很奇怪，本以為剛剛炸出來的焦脆就很好吃了，但變軟後是彆有一番風味。
穗姐兒愛吃魚丸，昨日暖鍋中的愛吃，現在這碗裡的也愛吃，就是有些燙，她咬一小口又再吹吹。
沈嫖剛剛嘗過裡麵的白菜和米纜，很是滿意今天的麻辣燙，都是自己親手所做，滋味也香，米纜煮得軟爛，又加兩勺辣椒油，上麵漂著紅油，拌著芝麻醬，辣得更入味。
柏渡見阿姊放，他也放，沈郊不放，他吃不了那麼辣的，這個辣味對他來說就剛剛好。
“這裡麵的油條真好吃。”穗姐兒吃得慢。
沈郊也十分讚同，確實是跟它的名字一樣，又麻又辣又燙。
沈嫖做的是偏東北的，其實麻辣燙追其根本是在四川的，樂山的鹽工們發明出來的，後來東北進行改良，加入厚重的芝麻醬，也就有了黏黏糊糊的感覺，吃起來會更香，而四川的會更辣一些。
柏渡聽到穗姐兒話時，已經吃了半碗，裡麵阿姊炸的小酥肉也香，煮過後軟軟彈彈的，他又放兩勺的辣椒油實在是辣，但就是這個辣，讓人無法自拔。
“阿姊，下回，下回等我們再回來時，還可以做嗎？累的活還可以交給我。”他現在已經不恨那個蝦滑了，若是家中購買的有蝦，他也要多多帶來給阿姊。
沈嫖笑著點頭，“好。”
四個人吃完都出了汗。
穗姐兒隻吃了半碗，但很飽，也覺得好吃。
吃完休息一會，沈郊和柏渡把碗筷收拾乾淨，外麵正好柏家的馬車到了。
沈嫖用油紙包了一些麻花和油條，“這個你帶回家，給周家阿姊吃。”
柏渡見阿姊還想著大嫂嫂，甚是感動，這一日怎就過得這般快，這三日假，好像是一眨眼就冇了，他甚至想回到三日前，一直重複過這三日。
“我記下了，阿姊，等我放旬休再來。”
沈嫖站在門口揮手送他走，雪下得更大了。
沈嫖把他送走後，就開始給沈郊收拾東西，把吃食都打包上，還有衣裳。
沈郊到院中的廚房裡燒熱水，熱水燒好，樓上的食客們也都陸續下來。
大焦娘子在上樓後也品嚐過那油條，也覺得好吃，“沈娘子的手藝真是令人折服，大約五日後，我家有一場席麵，是我父親生辰，會邀請與我們合作的一些汴京商戶，大概四桌席麵，不知沈小娘子有空冇？”
焦茹也在旁聽著，父親生辰她自是要回府一同慶賀的，滿心期待沈小娘子能答應。
“自然。多謝大焦娘子。”沈嫖應下。
焦茹聽聞後很是雀躍，“那日我也會回府的，到時我就去廚房給沈娘子幫忙。”在婆家不敢造次，但回自己家，那不是想去哪就去哪。
大焦娘子聽到妹妹的話，就知道她隻是想先吃罷了。
“那我明日讓嬤嬤來送上請帖。”
事情談完後，沈嫖把她們送走，關上食肆的大門。
三個人又都洗了澡，明日要早起，因此趕緊熄燈睡下。
穗姐兒是七日假，要到後日才上女學。
第二日卯時，沈嫖聽到外麵似乎有門的響聲，她隱約估摸一下時間，忙小心起來穿上衣裳，推開門就見沈郊已經自己收拾好，提上昨日準備的包裹。
院子裡被雪又覆蓋上一片，但已經掃出一個過道。
沈嫖一看就知是沈郊做的，“怎不叫醒我？”
沈郊冇想到自己動作這麼小，阿姊還是醒了，“阿姊多睡會，外麵柏家的馬車在等我了。”
沈嫖又看他穿的衣裳是厚實的，吃食也都帶上了，把他送到門口，“到書院要照顧好自己，若是有事，記得來信。”
外麵這會人影稀少，隻有街道司的人在清掃大街，但一眼望過去，汴京城五步一顆的柳樹上都掛滿了白雪，屋簷上，碼頭停靠的船隻上，都被白雪掩蓋，行人揣著手走路都是急匆匆的。
沈郊站在食肆門口，舉手弓腰行禮。
“阿姊，快回去吧，外麵冷。”
沈嫖點下頭，看著他上了馬車，小廝的一聲駕中，馬車也跑得格外快些。
天光大亮後，沈嫖在廚房裡做早飯，穗姐兒起來後跑到廚房裡看看有些失落，二哥哥已經走了。
第61章 焦家席麵（上） “就聽他吹吧”……
沈嫖跟穗姐兒吃過早飯後, 她開始在食肆裡坐著包包子，穗姐兒在一旁看起從蔡先生那邊拿過來的書，雖然外麵碼頭上熱熱鬨鬨的, 但食肆內除卻書籍翻頁的聲音，還有擀麪杖和案板之間碰撞發出的悶聲, 一時間很是安靜。
隔壁的趙家嬸嬸忙完家裡的活，也過來幫忙，她過來坐下來和沈嫖邊說話邊乾活。