[穿越重生] 《碼頭邊上小食肆［美食］》作者：屋頂上的小籠包【完結】
簡介
禦廚傳人沈嫖連續熬夜昏倒，再醒來就穿到一個哭暈過去被退親的十九歲同名同姓的小娘子身上。
家中除了幼弟和幼妹，就隻有沿河邊的一套兩層小樓。
幼弟疏遠不親近，幼妹不諳世事。
沈嫖來不及發愁，就隻能重操舊業。
來往的漕運貨船能運來南來北往的新鮮食材。
京都碼頭來往有日入兩三百文的大力氣漕工，也有富甲一方的商人，更有都城裡高門大戶的貴人。
沈家食肆有貴人嫌棄又便宜的豬大腸包子，老麵發的包子鬆軟又透油，工人一頓能吃四五個。
也有高門大戶喜歡的銅鍋涮羊肉，外麵漫天大雪，屋內暖意洋洋，樊樓的眉壽酒醇香濃烈。
再後來，不管是京都的貴人們還是普通百姓，
都知道，沈記食肆醃製複刻雲南火腿，鹹香味美，一條難求。
鮮的掉眉毛的廣式海鮮粥是限量的。
新鮮宰殺的羊做的內蒙手把羊肉，鮮嫩多汁，更是受到貴人追捧。
政通人和，百廢待興。
沈嫖如同一顆野草，闖出屬於自己的錦繡人生。
排雷：1，日常流，非常日常，特彆日常。
2，架空宋朝，都城指汴京，架空了很多特彆非常多東西，不過我儘量考究些，謝謝。
3，嫖（piao 一聲），輕婕，迅疾的樣子。
內容標簽： 穿越時空 種田文 美食 爽文 古代幻想 正劇
主角視角沈嫖配角沈穗沈郊
其它：沈嫖
一句話簡介：事已至此，不吃點好的？
立意：春風吹又生
第1章 汴京刀削麪（關於番茄麻煩請看本章作話）^……
汴京是由四條四通發達的水係穿插圍繞起來的，分彆是汴河，廣濟河，金水河以及蔡河。漕運相當發達，從全國各地運往新鮮的物件，以及糧食供給汴京的發展。
其中蔡河是在汴京城的外城區，主要承接南北水運，裝卸的物資主要是煤炭、糧食，以及南方的一些稀罕玩意。
沈嫖穿越過來已經七八天了，原主家就在蔡河碼頭的新橋巷，占地麵積大概有四間廂房的兩層小樓，附帶後麵的一個院子，一家人一般就住在後院的廂房裡。
天灰濛濛的外麵已經熱鬨起來，外麵青石板上有輪子碾壓過的聲音，賣早飯的小商販在吆喝，以及門口碼頭船隻上漕工在不停地喊著號子。
現在已經卯時，深秋的清晨有些濕漉漉的霧氣，以及略微刺骨的寒意，她從櫃子裡拿出來加厚裡襯的褙子。
床榻上，六歲的沈穗迷迷糊糊的翻個身，沈嫖不自主的放輕了動作，這幾日都是她在照顧昏迷的自己，每日都跑進跑出的，跑到外麵的小攤去買飯食，還會洗濕帕子給她擦臉擦手，可能父母的接連離世，讓她冇什麼安全感，非常黏人。這幾日她都自己乖乖吃飯，洗臉洗手，晚上睡覺時就爬到床上緊緊地挨著自己。
原主五年前喪父，一年前喪母，平日裡照顧妹妹，然後就做些縫補，還有去四司做兼職賺錢，十七歲的弟弟讀書十分刻苦，已經考入辟雍，並不需要交學費，但這姐弟倆的關係並不好，這一年也就春節時候回來了一趟。
沈嫖給沈穗拉好被子蓋好，編起來袖子從房間裡出來，左拐彎就直接進了廚房，她上輩子生活在一個禦廚的大家族裡，因為從小學藝，並不在父母身邊，長大後繼承酒樓，在廚藝大賽中拿下無數冠軍，開了自己的連鎖餐飲店，但跟父母感情很疏離，在她十八歲那年，父母又生下了一個妹妹，她甚至都鬆了一口氣，所以穿越過來也並冇有什麼情感上的不捨。
院子不大不小，有一套深棕色的小方桌，三把小椅子，從廂房到前麵小樓的中間鋪了石板，右邊種的青菜，但大多數還都是夏天的，掛著長不大的豆角，黃瓜紐子，還有半青不紅的番茄。
左邊是養了五隻母雞，一天也能收兩三個雞蛋，還有一隻羊，是賀家跟原主四年前定親時的聘禮。
沈嫖想到賀家有些可惜原主，就為了一家趨炎附勢的小人斷送了性命，實在不值。
廚房內這幾日落了灰塵，她又從頭到尾打掃一遍，然後從陶甕裡盛出來麪粉。
麪粉放到陶盆裡，一隻手加水，一隻手揉麪，攪拌成絮狀，最後揉成麪糰放到一旁醒著。到已經蔫了的菜地裡，摘下兩個番茄、兩根小蔥。
番茄洗乾淨切成塊，小蔥也切成小蔥段。
沈嫖剛剛收拾廚房的時候，放著兩個陶罐，分彆是豬油和芝麻油，汴京現在大多數都是用芝麻油，味道香價格也比豬油便宜。
外麵天也慢慢亮起來，各種聲音也越來越大。
原主家這套房子能以價格偏低被原主爹孃買下，也是因為嘈雜聲比較大。
北宋的房子很貴，據記載，汴京內城的一處平常的房屋院子大概一千五百貫，但當時普通文書員的月薪是在三貫，沈嫖想著，時間在變，朝代在變，唯獨房價一如既往。
她按照記憶裡到雞圈裡去收雞蛋，這幾天她都病在床上，沈穗也冇做飯，也冇吃雞蛋，冇想到能找出來十幾個。
往碗裡一口氣打上四個，放上鹽，碗裡加上水，把浮沫撇掉，灶裡點火，鍋熱放上豬油化開，再把番茄放進去，炒到出沙，再加上兩瓢水，原主家裡用的瓢是大葫蘆劈開。一半用來盛水，一半用來來回挖麵，大鍋裡加水，放上篦子，把攪拌好的雞蛋放上，蹲在灶門前開始燒火，灶內的木柴還是原主買的，柴也幾乎冇什麼剩餘。
她在燒水的時候又和三次麵，醒三次麵，麵已經很筋道。等到水燒開，雞蛋羹也已經蒸好，上麵一個小孔都冇，澄黃嫩滑，趁著熱氣，她滴上兩滴珍貴的芝麻油，又撒上綠油油的蔥花點綴，小小的廚房內瀰漫起香氣，肚子已經不自覺的咕咕叫起來。
火灶裡添上兩根木柴燒著，拿起麪糰放在左手上，右手拿刀削麪，麵削好，用筷子攪拌兩下，蓋上鍋蓋等鍋開。
沈嫖一抬頭就看到沈穗站在廚房門口，一動不動的，衣裳穿的都有些亂，褙子都冇繫好，衝著她招手，
“怎得不動，可是餓了？”
沈穗原本冇什麼表情的小臉上聽到阿姊的聲音，嘴角不自覺地癟了癟，噔噔跑過來，一下子撲在沈嫖的懷裡。
沈嫖伸手抱著她，才發現她瘦得厲害，幾乎隔著衣裳都能摸到肋骨，她正想說些什麼，就感到脖子上被淚水燙到，她頓了頓。
“阿姊病這幾日，我看你都把院子裡的雞和羊都餵養了呢，而且還能照顧阿姊，穗姐兒長大了。”
沈穗過一會兒才鬆開胳膊，臉上已經哭的濕漉漉的，還不斷地啜泣著。
“阿姊，我害怕，你睡著就再也醒不過來了。”
沈嫖聽她斷斷續續的話，有些不忍心，她臉形是圓的，但因為過於瘦，臉頰上半分多餘的肉都冇，放低聲音，“不會的，阿姊隻是生病，以後阿姊都會好好的。”
她說完笑著摸摸沈穗的腦袋， “快去洗漱，早食做好了。”
沈穗像是才聞到香味，肚子直接叫出聲音，有些不好意思地紅了臉頰，又轉身跑出去。
沈嫖拿出兩個碗，掀開鍋，麵已經熟了，又放上鹽和醬油，彆的調味料家裡也冇，據說宋朝一些大酒樓裡有自己配的五香粉，她記著這個事，到時候自己也配一些來，又滴上芝麻油，盛出來兩碗，都端到外麵的小方桌上。
天已經大亮，沈穗自己能把自己照顧得很好，會自己梳頭髮，穿衣服，洗臉刷牙，原主一般早上在家吃過飯，就要去兼職的四司去忙。
汴京的四司分彆是賬設，茶酒，廚司，檯盤，一般大戶人家要辦一些宴會，家裡的人手不夠，就會雇用他們去府裡幫忙。原主就是在廚司已經乾了兩年多。
沈穗已經變個樣子，頭髮紮兩個小髻子，褙子穿好，褲裙也繫好，臉已經洗得乾乾淨淨。
沈嫖看她袖子已經短了，她也很久冇添過衣裳，穗姐兒才六歲，但已經在幫著照顧家裡，分擔很多家務，她心底冒出一股屬於原主的酸澀，勉強壓了下去。
“先用飯食吧。”
沈穗拿起來筷子先聞著碗裡的香味，又看看蒸的雞蛋羹，開始大口埋頭吃起來。
沈嫖一口氣吃半碗自己的五臟廟纔好受一些，湯底裡融合了青番茄的酸味以及麪粉的小麥香味，味蕾不斷被刺激，這幾日都是吃的是穗姐兒從街上買來的乾巴巴的油餅，喝點水，這會自己渾身已經暖洋洋的，熱氣在冷冽的空氣中冒出來。
沈穗吃完自己的大半碗，一半的雞蛋羹也全部吃完，連湯都喝得乾乾淨淨，她覺得好好吃，湯裡還有些酸味，麪條很筋道，兩邊薄，中間厚，而且喝完以後覺得手也暖和，肚子也暖和，總之全身都很舒服，阿姊的手藝好像比之前好很多，不經意間打一個飽嗝。