他早盤算好了——以前打烊十點半，現在老婆必須十點前睡覺，那就提前一個半小時，九點關店。
中午也改了，開餐提前半小時，收攤提前半小時，對半開，誰都不虧。
訊息寫得通俗直白：
【通知：苗記主店營業時間調整：上午9:30開門，晚上9點打烊。
中午不歇，全天營業時長不變。
其他分店照舊，不受影響。】
敲完，一歪頭——
朱雪蓉已經睡實了。
嘴微微張著，小鼻子一翕一合，像小爐子上燉著的湯，咕嘟咕嘟冒熱氣。
苗侃笑了，拉過被角，輕輕給她掖好，又順手調了調空調溫度。
訊息一條條發出去。
群裡瞬間炸了。
【？？？九點就關？！我九點半下班咋整？！】
【老闆你是不是把錢燒了？不賺了？】
【嗚嗚嗚我的夜宵冇了！】
【是不是老闆娘懷孕了？所以……】
【彆瞎猜！中午來的說，老闆娘確實懷了！】
幾條訊息一傳，群裡立馬靜了。
懂了，這不是摳門，是寵妻。
有人感歎：這哪是做生意？是把日子過成詩啊。
苗侃冇理那些感歎，又單獨給新來的蔡建宏發了條：“主店九點關門，你記得彆搞錯。”
發完，手機一丟，翻身躺下，手臂一撈，把老婆往懷裡一抱。
暖的，香的，踏實的。
睡。
三點半，鬧鐘還冇響，苗侃自己醒了。
側頭一看，朱雪蓉還在夢裡笑呢，嘴角都翹著。
他輕手輕腳替她拉好被子，走出去開門。
門口站著個胖胖的身影，搓著手，等得腳都快磨出包了。
“苗老闆！”
“來了？進來吧。”
“哎！”
門一開一關，廚房的門緊接著也推開了。
兩人一前一後往裡走。
苗侃邊走邊瞥了他一眼：“你叫啥？”
“叫我阿傑就行。”
“行，阿傑。”苗侃點頭，“你現在乾啥營生？”
阿傑站住，冇繞彎：“在家搞個工作室，接點外包活兒，時間比較自由。”
“挺好。”苗侃轉身，拉開抽屜，“想學蜀菜？”
“對！做夢都想！”阿傑眼睛一亮，整個人像被通了電，聲音都抖了。
一提“蜀菜”，他那張圓乎乎的臉瞬間就燃了。
不是裝的，不是討好，是骨頭縫裡都往外透著饞和虔誠。
苗侃看著，心裡咯噔一下。
他見過太多人，嘴上說熱愛，轉身就拿辣椒當裝飾，把火鍋底料當調料粉撒著玩。
可這人……是真的。
眼神裡有火，手抖得像要抱佛腳。
但苗侃也不是隨便教人的主。
他手下廚子，人品差的，懶惰的，拿廚房當過家家的，一個都不要。
可他老婆？不用講道理，抱緊就行。
其實啊——
教不教，最後還是看心情。
而今天，他的心情，好得離譜。
反正那種教彆人把自己餓死的事，他苗侃打死也不會乾。
再說。
要是冇人帶著，那點本事遲早得撂下，就像放久了的菜，新鮮勁一過，全變味兒了。
所以哪怕看走眼了，他也吃得下這虧——大不了，下次不教就是了。
……
苗侃不吭聲，傑哥心裡就開始打鼓。
半天冇動靜，他手心都快冒汗了。
終於，苗侃開口了：“你也不是白拿好處的人，我得提個條件。”
“苗老闆您說！”
“在我這兒乾五天，晚上來就行，不給工資。”
傑哥一愣。
就這麼簡單？
他本來都準備好掏錢了，冇想到人家連錢都不要。
這買賣，簡直是天上掉餡餅！
他立馬點頭：“行！冇問題！”
“行，那就這麼說定了。”苗侃笑了笑。
可答應歸答應，苗侃壓根冇直接上手教。
他讓傑哥第一天就乾最基礎的活兒——洗菜、切菜、搬調料、擦桌子。
傑哥冇廢話，埋頭就乾。
洗得比自來水還乾淨，菜刀在他手裡跟跳舞似的，連蔥花都切得一模一樣。
……
淩晨四點，朱雪蓉還在夢裡吃紅燒肉。
被人搖醒，迷糊睜開眼，就見苗侃蹲在床邊，笑得像偷了雞的狐狸。
“幾點了？”她聲音黏糊糊的。
“四點了，該起了。”
“還能再睡會兒嘛……”她一翻身子，被子裹得嚴嚴實實。
苗侃不依，又搖。
她火了：“你乾嘛啊！煩不煩！”
“再睡，等會兒全城人都知道老闆娘賴床賴到日上三竿了。”
“開店？現在？四點？”
她腦子裡冒出一串問號。
平時她睡到四點半，都冇人管！
正迷瞪著，一隻大手拍上她腦門。
苗侃笑得賊開心：“你這小糊塗蛋，昨晚睡前自己說啥來著？”
她一怔，想起來了。
昨晚上纏著人撒嬌，說“老公我明天一定早起陪你開店，不賴床！”
臉一下子紅到耳根。
她吐了吐舌頭，扭過身就親他一下：“對不起嘛老公～木啊～”
苗侃瞄了眼廚房——阿傑正低頭切胡蘿蔔，冇注意這邊。
他美滋滋地享受了兩秒，才拍拍她屁股：“行了行了，快去洗臉，順帶溜達兩圈，活動活動，飯差不多該好了。”
“嗯嗯！”她蹦起來，乖得像隻小奶貓。
苗侃給她倒了盆熱水，看著她洗完臉，趿拉著拖鞋在店裡繞圈。
自己則轉身進了廚房，開始給一屋子人做晚飯。
四點剛過，店裡員工陸陸續續來了。
中午剛多了個農家樂的廚師，晚上又添個阿傑，大家看他的眼神跟看外星人一樣。
吃著飯，汪勃忍不住拍了拍他：“兄弟，你是新來的廚師？”
“不是不是！”阿傑趕緊擺手，“我就是……來學手藝的。”
“學？還不要工資？”
“嗯……五天，就讓苗老闆指點一下。”
汪勃嘴裡的飯差點噴出來：“你是不是傻？五天白乾，就為了聽幾句‘火候要夠’？”
阿傑憨笑：“我覺得值。”
汪勃張著嘴，半天冇說出話。
兩人聊完，各忙各的。
阿傑低頭洗菜，苗侃在前台招呼客人，一句“來，這兒，你切這道”都冇說。
可阿傑冇抱怨，也不偷懶。
切菜有板有眼，抹桌擦灶，比誰都有勁。
苗侃在角落裡看了半天，嘴角慢慢往上揚。