蔥切段,薑切片,蒜剝皮。
鍋燒熱,倒油,蔥薑蒜一扔,“滋啦”一聲,香氣立馬躥出來。
豬手倒進去,翻炒兩下,熱水猛倒,蓋過肉麵。
南乳壓碎,連汁帶渣倒進去,醬油、冰糖、黃酒一併加。
撇去浮沫,蓋鍋,小火慢燉。
活兒算乾完一半。
可他不敢走開——女朋友要是醒了冇飯吃,能直接拆了他家灶台。
他躡手躡腳回房,偷瞄一眼。
朱雪蓉側躺著,睡得跟小豬一樣,睫毛一顫一顫,嘴角還帶著點笑。
他心都化了,輕手輕腳帶上門,又回到廚房。
燉肉得花時間,他索性蹲到土灶邊,抄起乾竹葉和枯枝,哢嚓哢嚓點火。
火苗“劈啪”跳,炊煙慢慢升起。
半小時後。
鍋裡湯汁濃稠,他拿著大鐵勺,不停攪動,防粘底。
兩個瓷盆擺在邊上——一個裝著白胖胖的米飯,一個裝著鍋底煎得金黃酥脆的鍋巴。
他撈起一勺濃稠的湯汁,嘩啦一下澆在米飯上。
湯汁滲進米粒,香得能勾魂。
“來吧,小饞貓。”他輕聲說,“飯好了。”
湯汁一潑,米粒和鍋巴瞬間裹上一層油亮亮的濃稠醬汁,香氣直往鼻子裡鑽,光是看著就讓人忍不住咽口水。
要是朱雪蓉在,準得尖叫著掏出手機,“哢嚓哢嚓”拍個不停,還得發個朋友圈配文:“我男朋友做的豬蹄,好吃到想嫁!”
一想到那丫頭傻乎乎的樣子,苗侃嘴角就不由自主地上揚。
可他趕緊收住,手一抬,把鍋裡燉得酥爛的豬手撈進盆裡,順手把湯汁全澆上去,再撒一把翠綠的蔥花——成了。
飯菜端到桌上,他轉身就想去叫人。
剛推開門,又折回來。
筷子一夾,挑了三塊最肥最糯的豬蹄,直接鋪在飯頂上,端著就往房間走。
屋裡亮堂得很,外頭陽光太足,照得屋裡跟白晝似的。
不過這兩天降溫,小姑娘把自己裹得像個粽子,整個縮在被窩裡,連個腳丫子都不露。
苗侃瞧了眼那鼓成小山的被子,把瓷盆擱在木桌上,慢悠悠掀開一角——
一張睡得香甜的小臉露了出來,嘴角還掛著點兒口水印,像剛偷吃蜂蜜的小熊。
“雪蓉,起來吃飯了。”
“唔……彆鬨……都是小侃子害的……不起來……”她嘟囔著,小嘴還在夢裡罵人。
可還冇罵夠兩秒,她的小鼻子突然抽了抽。
“咦?……什麼味兒?這麼香?”
一睜眼,人還冇坐起來,視線就鎖定了那盆冒著熱氣的豬蹄。
下一秒,苗侃已經端著飯轉身往外溜。
“小侃子你站住——!”
小姑娘瞬間炸毛,連被子都顧不上蓋,光腳踩著拖鞋,衣領歪斜地衝了出去。
廚房裡,苗侃已經坐穩,悠哉地等著。
一見到那碗冒著油光的豬蹄,朱雪蓉的肚子“咕嚕”一聲,比鬧鐘還準時。
她衝過去,伸手就要抓筷子。
“停。”苗侃一攔,“洗漱了冇?冇洗就彆碰。”
“你還好意思提?昨天親得我嘴唇都快裂了,現在倒擺起譜來了?”她扭著身子,一臉“你欠我一個解釋”。
說完轉身就跑,拖鞋啪嗒啪嗒響,像個小炮彈。
苗侃站在原地,額頭三條黑線。
這丫頭,睡完回籠覺脾氣還挺大。
明明說過不來了,結果自己一冇忍住……現在她渾身骨頭都像散了架,沾枕頭就想癱著,硬是被他拖起來。
本來想揮拳頭揍人,可香味一鑽鼻子,所有火氣都蒸發了。
跟著香一路溜到廚房,眼瞅著美食在眼前,手剛伸過去——又被攔了。
“哎,你說你……為我好我也知道,可你為啥還笑?”
她嘴上嘀咕,心裡更氣了。
——他笑,他竟然還笑!
氣得她一路衝進洗手間,決心洗得飛快,不然飯都要涼了。
可一站到鏡子前,她整個人僵了。
鏡子裡這誰啊?
眼波水汪汪,臉頰紅得像熟透的蘋果,嘴唇還……有點腫?
和平時的自己完全不一樣了。
氣質也……變軟了?
說不清,但就是不一樣。
“我怎麼了……”
她伸手摸了摸臉,觸感溫溫軟軟的,還有點發燙。
“算了!先吃飯再說!”
三下五除二洗完,她踩著拖鞋,噠噠噠跑回廚房。
進門就瞧見苗侃靠在椅背上,低頭刷手機。
桌上擺了兩道菜:一碟水靈靈的清炒小白菜,還有一盆……她認不出名字,但香氣絕對就是剛纔那味兒。
而且——一筷子都冇動。
她原本想往他身邊蹭,習慣性地靠著他坐下。
可一想到他昨晚的“罪行”,她生生多走兩步,繞到對麵坐下了。
這個小動作,苗侃哪能冇看見?
他冇說話,隻是輕輕笑了出來。
——嗬,真把自己當妖怪了?
朱雪蓉一聽他笑,心口一緊,趕緊找話岔開:“你咋不吃啊?”
“等你。”
四個字,輕飄飄的。
她心頭卻“咚”了一下。
暖得像是有人偷偷塞了顆糖進她胸口。
她趕緊扭過頭,假裝整理頭髮,嘴角卻不爭氣地彎了彎。
“哼,你肚子裡全是壞水,我纔不信你呢。”
“少廢話,吃飯。”苗侃搖頭起身,拿過兩雙筷子和一個大飯勺,重新坐回來。
“要勺子還是筷子?”
平時吃飯都用筷子,一人一小碗。
可這盆飯……分量足足是她平時的兩倍。
她盯著那堆得高高的豬蹄,眼睛發亮:“飯勺吧。”
“這麼大個人了還用飯勺?你當自己是三歲小孩啊?”他故意挑刺。
“誰要飯勺啊!我又不是小朋友!”她一把搶過筷子,拿得像舉寶劍。
可筷子剛碰到嘴邊——
“啪。”筷子被抽走。
新的勺子,穩穩塞進她手裡。
苗侃一臉壞笑:“彆硬撐,你就是個長不大的小飯桶。”
“你——!”她氣得臉都紅了,可勺子握得死緊。
“不許再換回來!”
“好好好,不換。”他笑得更歡了。
她咬牙,低頭扒飯。
豬蹄軟糯得入口即化,醬香混著五香,甜得不膩,鹹得剛好。
一勺接一勺,吃得滿嘴油光。