他做的，是夏治那道“西顰”的變體——白冰版。
冇人知道這菜的名字，但所有人都聞到了——那不是香，是魂。
端上去的時候，評委們都愣了。
不是因為菜多花哨，而是它像一首靜悄悄的詩。
第一口下去，老評委眼眶都紅了。
“這不是菜……是回憶。”他喃喃說。
第二口，第三個評委筷子掉地上。
第四個，直接拿起勺子挖了一大口，邊吃邊掉淚。
台下炸了。
“這啥味道？！”
“能分我一口嗎？我跪著求了！”
“我不信！這不是人能做出來的！”
苗侃站在那兒，冇笑，也冇得意，隻是輕聲說：“我做完了。”
徐懋站在後台，偷偷抹了下眼角。
她知道，這個傻子，這次閉關，閉出了天道。
幾個觀眾吵吵鬨鬨地擠上前，非要嘗一口，苗侃猶豫了下，還是點頭答應了。
那幾人拿到筷子，隻敢輕輕碰了下菜尖兒，結果一入口，眼睛立馬瞪圓了。
“臥槽！這也太絕了吧！”
“再來一口！就一口！”
“這味道是人能做出來的？”
可這菜分量少得可憐，一人一口就見底了，連舔盤子都嫌不夠。
台下議論聲炸了鍋，苗侃手心全是汗，盯著評委，心跳快得像打鼓。
評委慢悠悠擦了擦嘴，抬頭一笑：“恭喜你，晉級了。”
苗侃長出一口氣，心裡那塊石頭總算落了地。
這一路，簡直像被命運追著打——被遺忘在後台，差點趕不上賽程，連進門都差點被攔住。
能站在這兒，簡直奇蹟。
可有人卻氣得手指甲都摳進肉裡了。
趙浩。
他本來也報名了，可上一輪就被踢出局。
現在隻能坐在觀眾席，像個傻子一樣，眼巴巴瞅著台上。
他早知道苗侃是個半吊子，以前在店裡連煎蛋都能糊成炭。
他甚至暗地裡押了十塊，賭苗侃一上台就得被轟下來。
可現在呢？
全場掌聲雷動，連評委都吃得起勁。
趙浩腦子裡嗡嗡響，像被人塞了炸藥。
“不可能！”他猛地站起來，聲音尖得能刺破天花板，“這菜絕對不是他做的！我舉報！他冒名頂替！”
全場瞬間安靜，幾百雙眼睛齊刷刷瞪著他。
有人憋笑，有人皺眉，有人直接搖頭。
冒名頂替？難不成還能換張臉？那得是特技演員吧？
苗侃冇急，隻是淡淡看了他一眼：“你知道他為啥被開除嗎？”
趙浩一愣。
苗侃接著說：“他在後廚咬過三個顧客，其中一個是送外賣的，就因為對方多問了句‘要不要加蔥’。”
全場嘩然。
“他那時候還說，蔥是‘敵人’，一碰就發瘋。”苗侃語氣平靜，“徐哥心軟，冇報警，隻開了他。
結果呢？他天天蹲在店門口，靠賣慘要飯，想混回去。”
徐懋站在台邊，臉色鐵青，聲音冷得像冰碴子：“趙浩，你真當我是瞎子？你被開除那個月，工資照發，食堂照吃，我給你留著位置，是等你醒悟，不是等你搞事。”
趙浩嘴唇發抖，眼淚瞬間飆出來：“徐哥，我真的改了！我知道錯了！我這兩天天天反省，連覺都不敢睡，就怕再犯錯！你再給我一次機會吧，我跪著求你！”
他撲通跪下，額頭砰砰磕地，眼淚鼻涕糊了一臉。
台下不少人開始心軟，低聲嘀咕：“這孩子……真挺可憐。”
苗侃看著，隻覺得噁心。
這人連演戲都懶得走心——那眼淚，是哭的，還是憋出來的？那磕頭，是懺悔，還是在刷表演分？
他記得，上次趙浩也是這副德行，在後廚打翻了整盤海蔘，轉頭就哭著說“我家裡媽媽住院”，結果第二天就去隔壁店，當著顧客的麵罵徐懋是“垃圾老闆”。
演技？爛透了。
可趙浩還在演，還在哭，還在求，像一條被趕出家門的狗，拚了命想往回鑽。
徐懋閉上眼，沉默了足足十秒。
然後，他隻說了一句話：
“滾。”
趙浩臉上的淚，一下僵了。
“你之前那事，真乾得太過分了！就算再氣，你也不能沖人動手啊？店裡客人多，脾氣爆的也不少，難不成每個你都照著來？”
徐懋嘴上說得凶，其實心裡早軟了一半。
他就是想借這機會，把趙浩狠狠敲打一頓，讓他明白——這種事不是道歉就能翻篇的，搞不好會把整個店都拖下水。
“我從來就冇這麼乾過！我發誓，以後絕對不碰這個底線！”趙浩急著表態，眼睛還盯著徐懋，心裡盤算著：這會兒該輪到他擺擺手，說一句“算了，回頭再觀察看看”了吧？
以前不也是這樣？他把炒飯燒成炭，跪地上連喊三聲“對不起”，徐懋照樣讓他回來上班。
可徐懋剛要開口，苗侃突然插進來，一句話堵得他連氣都喘不過來。
“你這狀態，根本控製不住自己。
真想改？那你今天就不該踏進這店門！我是徐懋的主廚，我丟臉，不光是我個人的事，是整個店的招牌被你往泥裡踩！你覺得你抹黑的是我？不，你是在抹黑這家店！”
苗侃話不多，字字像錘子砸在趙浩心口。
每句都戳在他之前那些“我保證”“我改了”的空話上，砸得他啞口無言。
原本徐懋臉上那點猶豫和動搖，瞬間凍成了冰。
仔細一琢磨，趙浩這孫子根本不是來認錯的，是來當眾甩苗侃一巴掌，順便踩著他的名聲往上爬！
抹黑苗侃？嗬，他圖的不是出口氣，是讓人覺得——“這店冇個靠譜的主廚，還能有好菜？”
要是真為店裡好，他早該閉嘴，等私下談！
這哪是衝動？這是算計！
連顧客的臉麵他都敢掀，還嘴上說“三思而後行”？放屁！
“我……我今天就是一時腦抽！明天！明天我一回來，絕對不再乾這種缺德事！”趙浩臉都白了，聲音發顫。
苗侃怎麼這麼能說？兩句話就把他的退路給斬了！
萬一徐懋真聽進去了，不讓他回店……那他拿什麼吃飯？
他惡狠狠地瞪了苗侃一眼，恨不得用眼神捅死他——你閉嘴行不行！