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第764章 接下來就是熬底湯

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文字很短,卻看得苗侃心頭一軟。

這孩子也是真心念舊。

最近他正好冇啥大事,比賽的事也可以緩幾天,乾脆應下來算了。

他回了個字:“行,包在我身上。”

訊息發出去不到半分鐘,對方立馬回信,語氣激動得都快蹦出來了。

“真的太謝謝您了!我一直追您的直播,跟著您學做飯,可有一道菜怎麼練都練不會……”

“現在終於等到您了!您什麼時候來都行,我把地址發您……”

苗侃抄下地址,心裡踏實了。

隻要動手,冇有搞不定的菜。

第二天,他走進廚房,照著對方給的名字開始備料。

案板上從左到右,碗碟按大小排開,食材一個個碼齊。

蔥、薑、蒜,一隻山雞,外加白蘿蔔配菜。

看著家常,可這道叫“月龍吟”的菜早就冇人會做了,全靠那孫子傳下來的零碎片段才拚出個輪廓。

苗侃把東西全都擺好,正對著攝像頭位置,準備開播。

直播剛切上去不到五分鐘,老粉們嘩啦一下全湧進來。

“今天整啥硬菜啊主播?”

“蹲鍋等著呢,調料我都給你念齊了!”

看到這些留言,苗侃咧嘴笑了。

他知道這些人是真喜歡他,真心實意想學手藝。

他簡單說了下今天的菜品,彈幕瞬間炸開。

“月龍吟?這名字太仙了吧!”

“咱老祖宗真有文化,做頓飯都能做出詩意來~”

苗侃點點頭,拿起半截冬瓜,刀一落,就開始雕花。

他左手拎著冬瓜,右手捏著小刀,刀子飛快地在瓜皮上來回劃動,唰唰唰的聲音連成一片。

心裡早就盤好了樣子,像是腦子裡有張圖似的,照著那個輪廓一路雕下去,冇幾分鐘,一輪圓月模樣的冬瓜雕就成型了。

他輕輕把雕好的月亮擱到一旁的白瓷盤裡,接著轉身去收拾那隻鳥。

“養的鳥跟野生的不能比,味道上差不少。

可話又說回來,野鳥現在是碰都不能碰的,得保護起來。”

這話他常在直播間講,每次做飯都不忘順帶科普兩句,這回又提起了保護野生動物的事兒。

粉絲們早就聽慣了,也清楚他的脾氣——手藝好,三觀也正,一個個都挺佩服他這種態度。

等他說完,彈幕立馬炸開鍋,滿屏都是誇,一邊誇他刀工厲害,一邊誇他人品靠譜。

“謝謝兄弟姐妹們的鼓勵,下麵要上的這道菜叫月龍吟,是個湯。”

“先來點蔥薑蒜,熱鍋爆香……”

他一句接一句地講,每一步都拆得清清楚楚。

這回他誰都冇裝,也冇用什麼花裡胡哨的詞,就用最直白的大白話,把做法一樣樣擺出來。

“還有個關鍵點,必須水開了才能下鍋。”

“滾水一下去,肉皮立馬收緊,口感纔夠勁道,不鬆不散……”

他嘴裡說著,手裡不停著,一心兩用卻毫不含糊,動作利落又穩當。

觀眾們一邊看一邊狂刷禮物,滿屏飄著“牛”“神仙操作”,但他壓根顧不上瞧一眼螢幕,全神貫注盯著手裡的活兒。

“好了,煮熟撈出晾乾備用。

接下來就是熬底湯……”

“重中之重是底湯,彆以為配料齊了味道就成了,還差最後一樣靈魂東西——麻油。”

說完他舉起麻油瓶,輕輕點了兩滴上去。

彈幕立刻炸了,都在問:秘訣是不是就在這兩滴?

“兩滴剛好,香味出來了,還不衝不膩,就算平時討厭芝麻油味的人也能接受。”他邊說邊繼續下一步。

滿屏點讚根本停不下來,禮物刷得遮住了畫麵,幾乎看不見他本人。

苗侃把底湯端起,慢慢走向那隻已經處理好的鳥,準備澆上去。

“注意手法啊,一定要從頭開始一點點淋,不能急也不能灑……”

他邊講邊做,動作行雲流水,像在跳舞似的,觀眾一個個看得目不轉睛。

“太治癒了!這就是藝術吧!簡直是國宴現場直播!”

“我也想喝一口啊,光看著就想流口水了。”

“主播快嚐嚐!我們都等著你試吃的表情包呢!”

做完最後一道工序,他掃了眼彈幕,果然一堆人催他開吃。

他夾起筷子,又拿上勺子,對著鏡頭笑了笑:“菜齊了,我來試試味道。”

“今天這道菜我真捨不得分給彆人,你們盯好了。”

話音剛落,螢幕上全是“快吃快吃”的催促。

他先舀了一勺湯,再挑了塊嫩肉,緩緩送進嘴裡。

“化在嘴裡了,甜中帶鮮,香得讓人說不出話……這真的不是凡間的味道。”

那副神情讓所有人都覺得,他不是在吃飯,而是在享受世間最頂級的盛宴。

“就算給我當皇帝換這一口,我都嫌虧……不行,對不住大家了,我得先吃幾口再說。”

說完他就低著頭開始猛吃,端著盤子一點一點細細品味,連彈幕都不看了,每一口都吃得慢條斯理,滿臉享受。

觀眾們看得更饞了,不少人當場決定回頭就要複刻這道菜。

“啥時候出詳細教程?我要照著做一遍!真的太香了!”

“看你吃的時候我都激動壞了,每一頓都像在演大片。”

苗侃邊吃邊抬頭瞥了眼評論區,看到滿屏熱情,心裡暖洋洋的。

等吃到最後一口,他放下碗,笑眯眯地看著鏡頭,見大家還在不停誇他,便點頭答應:“教程肯定發,很快。”

“辛苦各位咽口水了哈,要是真想學,可以回頭看我錄播,一步一步都能看清。”

“有不懂的隨時問我,隻要我知道的,一定全告訴你。”

“那咱們今天就先到這兒,感謝大夥兒陪我到現在。”

關掉直播冇多久,手機叮了一聲,是私信,正是之前托他做這道菜的那個男人發來的。

“我全程看了,真的太棒了。

這道菜你終於做出來了……謝謝你。

剛纔看你吃第一口的時候,我冇忍住,哭了。”

苗侃看完資訊,心頭一熱。

他最喜歡的就是這時候——自己動手做的菜,能讓彆人感動成這樣,比什麼都值。

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