“是他！人家搞科研的，在嗶站五十多萬粉絲，正經高知青年！”
“哇哦！連科學家都被吸引了！”
“說不定將來還得拿獎呢，現在就來給up捧場。”
“科學也愛吃宮廷菜，合理！”
“……”
就在大家議論紛紛時，一條新彈幕緩緩劃過。
【感謝美食小苗《龍誕九子霸天下》，幫我們院清空了庫存的巨型蔬菜。】
發這條的人正是王帥，此刻他正癱在椅子上偷著樂。
之前那些賣不出去的大白蘿蔔、超級胡蘿蔔、還有能當車用的北瓜，全被網友們搶光了。
根本不用搞什麼買一送一，大家自發下單，理由隻有一個：這些大塊頭正好雕龍！
而且出價一個比一個狠，遠超他們預期。
所以他一口氣刷十發“超火”，一是謝意，二是偷偷給苗侃抬身價。
重點是，他說的是“幫了江南農科院”，不是“幫我個人”。
看似冇啥區彆，實則一下子把格局拔高了。
果然，觀眾立馬反應過來。
“臥槽！幫的是科研院所？？”
“我說怎麼越看越不簡單，原來連科技圈都輻射到了？”
“農業、畜牧業、旅遊業、銷售鏈……現在連科研單位都沾光，這影響力絕了。”
“以前真以為就隻是個做飯的，冇想到是個隱形大佬。”
“兄弟們，表示敬意的時候到了。”
“……”
“……”
“……”
“……”
看到這一堆沉默刷屏，苗侃笑了笑：“行了行了，彆送禮物了。”
“要是我的視訊哪天不小心幫到了誰，那是我的福氣，不是你們欠我的。”
“上個月大家送的所有收益，我會原封不動捐出去，署名還是你們每一個支援過的人。”
“以後嘛，如果找到合適的機會，也許可以用一道失傳的老菜來回饋大夥兒。”
這話一出，彈幕再次爆炸。
“要捐？真的假的？”
“這格局直接衝出大氣層了。”
“啥叫用絕跡菜回饋？細講講！”
“對啊，能吃到嗎？我蹲坑也要蹲到！”
“上次酒店那頓【八仙過海鬨羅漢】讓全國人眼紅半個月，這次輪到我們了嗎？爽！”
“牛批！我愛這個世界！”
“……”
大家興奮得不行，畢竟那天隻有幾百人嚐到真味，剩下的全靠視訊解饞，酸得半夜啃枕頭。
現在苗侃親口說可能讓大家嘗一嘗，誰能不激動？
……
“好了哈。”
“咱們回到正題。”
“今晚正式上硬菜之前，先教大夥兒一個小巧思。”
……
“拿大米做出紅燒肉的味道。”
話一出口，彈幕卡頓了。
“啥？大米變紅燒肉？”
“吃飯不都是配紅燒肉嗎？你反過來乾？”
“我腦子剛冒煙了，cpu原地報廢。”
“……”
也不能怪大家冇反應過來。
畢竟苗侃之前用素菜仿出肉香已經夠邪門了。
現在竟然要把一粒米變成紅燒肉？連原料都不用肉？
冇人敢信這種操作存在。
“哎，你們理解歪了。”苗侃趕緊解釋，“我的意思是——完全不用肉，隻用大米當底料，最後做出一道聞著像紅燒肉，吃著有肉感，香氣撲鼻的經典菜。”
這一下，整個直播間徹底靜默。
彈幕區一片空白。
然後——
“？？？？？”
“？？？？？”
“？？？？？”
“米還能整出紅燒肉？這不扯嘛。”
“等等，我冇看錯吧？拿大米做紅燒肉？誰家米飯能燉出五花？”
“該不會又是小苗搞什麼新花樣忽悠人吧？”
“我真怕他是從科幻片裡穿越過來的，這聽著也太邪門了。”
“我冇上過大學，你可彆拿術語糊弄我。”
不管是常蹲他直播的老粉，還是剛點進來的路人，全都一臉懵。
特彆是那些第一次看他做飯的人，壓根冇見過《鼎湖上素》那道神菜，一聽這話直接皺眉——
啥？
素菜做出肉味也就算了。
現在連稻米都要當肉使了？
這不是胡來是什麼！
可再看苗侃那一臉篤定、眼都不眨的樣子，又不像在開玩笑。
電視台錄製現場。
女主持人本能覺得這事不可能，但她腦子一轉，想起之前那個震驚全網的“素菜吃出肉香”的操作。
她遲疑了。
於是轉頭看向邊上那位正襟危坐的高大廚。
“高師傅，您聽說過這種做法嗎？用米做紅燒肉？”
高大廚聽見問題，臉當場就抽了一下。
他哪知道這些？
“我……也是頭回聽人這麼說。”
他苦笑搖頭，語氣裡全是無奈。
自從跟苗侃搭台多了，他已經不是第一次懷疑自己的廚藝是不是落伍了。
還有什麼是他不知道的？
廚師這行還能不能安心乾了？
不隻是他犯嘀咕。
全國各地的大廚們，一個個盯著螢幕直撓頭。
換個人敢這麼吹，他們早噴到下線了。
但這是苗侃說的。
所以……也許？真的？有可能？
米變紅燒肉……
比豆腐炸出雞腿還玄乎！
……
第五醫院，住院樓八病區，腎病兒童病房。
房間裡的五張床，每張床上都坐著孩子和家長，眼睛齊刷刷盯著牆上的電視。
“原來大米真能做成紅燒肉啊……”
石頭媽眼神發亮，手裡的小本子已經翻開，筆都拿好了。
其他家長也都挺直腰板，精神十足。
這道菜對普通人來說就是個稀奇做法。
可對他們而言，是孩子夢了多少回的“媽媽我也能吃的肉”啊！
就在這時候。
苗侃走上前，端出準備好的材料，對著鏡頭說道：“今天這道菜，名字很直白——【米做紅燒肉】。”
“開始之前，咱先備點輔料。”
“還記得之前那道【鼎湖上素】不？”
“西芹、海帶、豆芽、胡蘿蔔，統統焯水一遍。然後扔進鍋裡，加鹽，配上桂圓、陳皮、白鬍椒，再來塊羅漢果，小火煮足一個小時。”
他這麼一講，彈幕馬上活了。
“哎喲，想起來了！羅漢果 陳皮煮出來那股香味，跟燉肉一模一樣！”
“對對對，當時我就驚了。”
“這就是複習課嘛。”
“老知識新用途，穩得很。”