撈出控油，整齊碼在盤子裡。
這時，砂鍋裡的高湯還在咕嘟咕嘟燉著。
“高湯還得再熬兩小時。”
“趁這空檔，咱們把‘龍’給弄出來。”
苗侃轉身走到角落的儲物間，推出一輛小推車。
推車一露麵，彈幕當場炸了。
車上赫然躺著一根兩臂長的巨大胡蘿蔔！
“臥槽！這蘿蔔也太嚇人了吧！”
“比我孩子還高一截！”
“這是蘿蔔成精了吧？”
“這麼大……會不會出事啊？”
“前麵那位，你是不是又在想奇怪的事？”
“這種大蘿蔔我隻在卡通片裡見過。”
“……”
所有人都看傻了眼。
鏡頭下這根蘿蔔，起碼一米五往上。
又粗又壯，直徑比成年人腰圍還誇張。
“巨型蘿蔔。”
高大廚瞳孔一縮，忽然笑出聲。
總算有一樣東西，是他知道而彆人可能不懂的了。
“能給我們講講嗎，高大廚？”女主持人立馬追問。
“當然。”
“除了個頭大，巨型蘿蔔和普通蘿蔔冇啥本質區彆。”
“但它種子稀少，種起來不容易活，所以市場上幾乎看不到。”
“早些年咱們的傳統菜式裡，流行拿它雕花做擺盤，比如龍、鳳、麒麟這些吉祥圖案……”
“後來因為材料太難得，加上會雕的師傅越來越少，大家就改用塑料模型，方便還耐用。”
說完他眼神一凝，突然意識到什麼。
苗侃拿出這根蘿蔔，不會真要現場雕刻吧？
此時，苗侃也對著鏡頭開口了：
“這根巨型蘿蔔，是小苗親自種的。”
“生長期足足十二個月，是普通蘿蔔的兩倍。”
“接下來，我會用它來雕刻這道【龍誕九子霸天下】中的‘龍’。”
話音剛落，彈幕再次炸鍋。
“哇！當場開雕？！”
“牛啊兄弟！我還以為你會拿個現成道具湊合呢！”
“太牛了，看個做飯直播還能順帶欣賞藝術品？”
“獻上膝蓋。”
“三連已投，請查收。”
“up主雕個龍出來，我立馬刷火箭。”
“……”
新東東美食學院。
當班裡的學生聽說苗侃要親自雕刻時，全場炸開了鍋。
“真要自己動手刻？不是用模型糊弄一下？”
“這哥們看著還冇我們大幾歲，居然會這個？”
“咱們學校好多正式老師都不懂這套吧？”
“現在誰還手工雕啊，不都是買現成擺件往上一放？”
“對啊，連課都改成選修了，想學就學，不學拉倒。”
“……”
大家滿臉不信。
因為在他們印象裡，這種雕龍畫鳳的本事根本不是學生必須掌握的內容。彆說他們了，很多從這兒畢業、進五星級酒店掌勺的大廚，都冇碰過這手藝。
一方麵，能用塑料道具頂上。
另一方麵，這玩意兒真不好練，冇個年頭壓根彆想入門。哪怕隻是雕個大概像樣，也得熬掉好幾年青春。
可苗侃，看起來跟他們差不多大，竟然真會？
直播間裡，苗侃冇廢話，直接開乾。
他把一根粗得離譜的蘿蔔放上案台，然後從旁邊拎出個小布包，開啟一看——整整齊齊排著一堆雕刻刀。
他隨手挑了幾把，開始下刀。
蘿蔔表皮一塊塊被削落，在他手下慢慢顯出龍的輪廓。
時間一分一秒溜走。
轉眼兩個鐘頭過去。
現在已經是一點多了。
原先那根水桶粗的蘿蔔早就冇了影子，變成一條盤曲伸展的長形龍身。
“能看出來了，確實是龍！”
“兩小時搞定這造型，真神人。”
“我學雕刻三年，這種底子我現在都不敢保證能雕出來。”
“最難的還在後頭，細紋和神態纔是靈魂。”
“但看他這手穩勁兒，估計穩了。”
“……”
懂行的人都看得直抽氣。
能做到這一步，說明苗侃基本功已經到了頂尖水平。
可正當大家屏息等著他深入細節時，他卻放下刀，轉身走向灶台。
“湯好了。”
他關火，湊近鍋邊輕輕嗅了一口香氣，點點頭。
“接下來拿個深邊大盤，把九顆肉丸放進去，加點湯。”
“記住，湯隻要蓋住丸子底部四分之一就行。”
“然後整個端進蒸箱，蒸四十分鐘。”
他照著說的做完，把盤子推進去，又坐回來繼續雕刻。
主體結構已經完成，現在要處理的是鱗片、角、鬃毛、眼睛、鬍鬚、脊刺這些精細部位。
這纔是真正的硬仗。
他全神貫注，手指穩如鐵鑄，刻刀輕輕劃過，每一道都精準無比。
慢慢地，整條龍活了過來——鱗片層疊，犄角崢嶸，鬃毛飛揚，雙目有神，鬍鬚飄動，脊背高聳……
四十分鐘後。
“叮！”
蒸箱響了，幾乎同一秒，苗侃也放下了最後一把刀。
“成了。”
刹那間，幾十萬人在彈幕裡炸翻。
“我靠！！”
“這也太像了吧？！”
“這不是雕刻，這是把龍請下來了吧！”
“單送一句絕了。”
“煮湯、練功、雕東西……還有啥是你不會的？”
“關鍵是雕得太講究了。”
“本民間手藝人給滿分。”
“這水準，簡直是大師出手。”
“冇有十年以上功夫，怕是連刀都不敢拿。”
“……”
不隻是觀眾傻眼，連業內練雕刻的人也都看呆了。
這條用大蘿蔔變出來的龍，彷彿隨時會騰空而起，俯瞰大地，霸氣沖天！
就連丁老都愣住了。
“離譜……真是太離譜了……”
他滿臉震驚。
這半個多月，他天天追苗侃的直播，每次都有驚喜。
但今天這一回，最讓他服氣。
不是因為用了什麼稀世食材，也不是做法有多玄乎，而是因為——這個人太全能了。
雕工、廚藝、蒸法、內家修養……
這些本該分散在不同人身上的本事，竟全都集中在一個年輕人身上。
丁老忍不住想，為了複原這道失傳的名菜，苗侃到底下了多少苦功？
又偷偷掌握了多少彆人一輩子都碰不到的手藝？
他完全冇法想象。
……
“各位。”
“雕一條龍，比把肉砸成泥還累。”
苗侃雙臂發酸，腦子也有點發沉。
雖然一年前他就拿到了“雕刻精通”的能力。