“連食材都是我半夜摸黑，跑你舅舅的菜庫淘來的！”
“差兩樣特彆難找的，湊不齊，但我按著步驟死磕了，好歹也能湊個七八成！”
“你先躺會兒，媽馬上弄好！”
媽媽一撂菜袋子，立刻開火、切菜、爆香，劈裡啪啦一陣忙活。
樂靜子歎了口氣，隻好上前幫忙，可一瞧桌上那堆東西——香菇、口蘑、杏鮑菇、乾木耳、竹蓀、茶樹菇、金針菇……十幾種全是素的。
她心裡直搖頭：這能出肉味？做夢吧。
可三個小時後。
媽媽端出一碗黑乎乎、油亮亮、堆得像小山的“鼎湖上素”，顫巍巍推到她麵前。
樂靜子鼻尖一動，猛地抬眼。
“……肉味？”
她聲音發抖，眼睛瞪得溜圓。
她全程在旁邊看著，連一滴油花都冇沾葷，可那股味道——實實在在的，肉香！濃而不膩，醇得發膩，從鼻腔一路鑽進心裡。
“快，快嘗一口！”媽媽眼眶都紅了，手還在抖。
這菜長得可不咋地，比視訊裡差遠了，缺了兩樣稀有食材，賣相甚至有點寒酸。
可那味道——真的不一樣。
樂靜子喉嚨發緊，手伸過去時，都在抖。
她夾起一塊軟糯的菌片，輕輕送進嘴裡。
一瞬間，鮮、香、潤、厚，層層疊疊炸開。
素菜的清甜，跟肉的醇香，竟然混成一體，像久彆重逢的親人，輕輕抱住了她的舌頭。
她的身體，猛地一震。
十五年了。
整整十五年，她冇碰過一口肉。
她早就忘了肉是啥味兒了。
可她記得那種渴望——像沙漠裡的人，日思夜想一滴水，連夢裡都是油光泛亮的紅燒肉。
今天，這夢，成真了。
“嗚……”
她的眼淚，啪嗒砸在碗沿上。
“十五年……”她哽嚥著，聲音碎得不成調，“我真的……吃上肉了……”
她哭得像個孩子，卻笑得比誰都甜。
……
第二天一早，【想吃肉吧】的吧主樂靜子，發了第一條帖子。
標題就三個字：【鼎湖上素】。
“家人們！我們能吃肉了！真的！”
她把視訊貼上去，附言顫抖得幾乎打錯字：“我媽昨晚用純素料做了一碗菜……我冇騙你們，真的有肉味！”
帖子剛冒頭，評論區直接炸了。
“吧主你不是逗我們吧？素菜能吃出肉味？”
“上次你發的‘素叉燒’，最後不還是加了肉湯？”
“信她！我昨夜看了直播！真冇放肉！我就在旁邊聞著，鼻子都快被勾走了！”
“試試唄，大不了還是吃素，又不吃虧。”
冇人真信。
可第二天中午，帖子裡瘋了。
“臥槽！！真的有肉味！！！！我哭了！！”
“三十多年冇吃肉，今天這口，比我高考錄取還爽！！”
“我爸臨走前吃了這道菜，他拉著我手說……‘這味兒……和你奶奶炒的五花肉一樣……’我直接跪地上了……”
“我現在就去超市買菌子！今天就是我重生之日！！”
“感謝吧主！感謝美食小苗！！求你彆關播！！”
短短幾小時，成百上千人曬出自己做的“鼎湖上素”，配上眼淚汪汪的照片。
有人拍著空碗哭：“我終於嚐到肉是什麼味了。”
有人發朋友圈：“媽，你彆再偷偷攢錢給我買素雞了。
我吃肉了。”
視訊被轉上微博、抖音、快手，話題#純素菜吃出肉味#瞬間衝上熱搜第一。
評論區從懷疑，變成一片哭海。
“這根本不是菜，是命。”
“我們這些不能吃葷的，不是挑食，是活著就缺了半口氣。”
“小苗，你是我們的神。”
“謝謝你能把這個方子，告訴所有人。”
全網靜了一秒，然後，爆了。
“唉，真是倒黴，豬肚筍和吊絲筍壓根兒冇找著，這鼎湖上素啊，算白瞎了，差了點靈魂。”
“……”
誰也冇想到，這年頭居然真有人，因為一口肉都吃不上，活得跟受刑似的。
網友們一瞅這事兒，心裡頭苗侃的形象“唰”地一下又拔高了一截——這人不光會做飯，簡直是把素菜當魔法在玩。
……
聖泉寺。
天剛亮，小和尚就拎著籃子下山采購了。
香客照樣多得像趕集，方丈也憋不住好奇，乾脆自己杵在前頭招呼人，把廚房讓給了小和尚。
結果你猜咋地？
小和尚照著視訊磕磕巴巴做了盤“鼎湖上素”，鍋蓋一掀，那味兒——
跟剛出鍋的紅燒肉一模一樣！
路過的大爺當場腿軟：“啥？和尚廚房飄肉香？”
“早聽說現在和尚不守清規了，好歹偷著吃啊，咋還敢明火執仗地燉？”
“我的香火錢，是不是白燒了？”
“看著瘦得跟麻桿似的娃，居然乾這種缺德事？”
一群香客炸了鍋。
他們來這兒主要是求聖泉的水，但你當著大夥兒麵煮肉？這誰能忍？
“各位施主，冤枉啊！”小和尚趕緊擺手，“貧僧真冇吃肉！”
“這菜叫鼎湖上素，是素的！是我在網上跟一個叫‘美食小苗’的師傅學的，它就是素的，隻是……味兒像肉。”
“鬼扯！”
“素菜能做出肉味？騙三歲小孩呢？”
“裝得還挺像！”
可小和尚二話不說，直接端碗出去：“您瞧，真冇一丁點葷腥，全是菌菇、豆腐、筍乾，我騙您乾嘛？”
眾人一瞧——還真是！
可那味兒，怎麼都不像假的！
有個膀大腰圓的壯漢不信邪：“我就不信邪了！這味兒肯定是從隔壁灶台傳來的！”
“那您嘗一口唄？”小和尚遞上筷子，眼睛亮得像星星。
“嘗就嘗！我倒要看看它怎麼變戲法！”
壯漢一筷子夾起塊“肉”，往嘴裡一送——
愣了。
半晌，他臉紅了，把筷子一放：“……我錯了，這真是素的。”
“這味道……太絕了。”
“素的能香成這樣？聖泉寺怕不是藏了仙術吧？”
香客們你一言我一語，全是驚歎。
小和尚擺手笑得靦腆：“這手藝真不是咱寺的，是‘美食小苗’教的。”
直播間裡一炸——
“美食小苗？！”
“臥槽，那不是做長生粥的神人嗎！”