反而……想吃。
她冇想到，她們竟專門跑去那麼遠，隻為給她帶一碗麪。
難得有人，記得她胃不好，還敢帶海鮮來。
她抬了抬眼：“……請她們進來吧。”
祁大鴻迪一進門，話冇停：“顧總！這麵可不簡單！麪條是用竹杠壓的，嚼著有勁兒！雲吞餡兒全是實打實的蝦肉，一口爆汁！湯啊——那叫一個透亮，鮮得能把人靈魂勾走！”
其實不用她說，俞晚舟光聞著，就已經不自覺吞了下口水。
以前聞到海鮮，她就胃抽、反胃。
可這味兒……冇腥，隻有鮮，乾淨、溫柔，像有人在她胸口輕輕按了一下。
她原本隻想說聲謝，連碰筷子的意思都冇。
可這會兒，喉嚨發緊，心裡卻有個聲音在嘀咕：
——試試？萬一……能吃呢？
“謝謝你們……我，嘗一口吧。”
“我來倒湯！”幾個人像過年領紅包，手忙腳亂揭開飯盒，把高湯緩緩澆下去。
熱氣“噗”地升起來，滿屋子都是香。
湯水一碰麵，雲吞皮兒立刻軟了，蝦仁更亮了，香氣猛地炸開，連天花板都像在顫。
祁大鴻迪把筷子遞過去，笑得眼睛都冇了：“顧總，開動吧！”
俞晚舟根本不知道吃雲吞麪該從哪一口開始。
她怕胃受不了，不敢直接碰麵或雲吞，隻敢輕輕嘬了口湯。
那湯一進嘴，溫乎乎的，鮮得像有小手在舌尖上撓癢，順著喉嚨滑下去，暖得她心口一顫。
她屏住呼吸，等胃裡炸開的火藥味。
可奇怪——那團火，居然熄了。
不是壓住，是真熄了。
像暴風雪過後，第一縷陽光照進冰窟。
她愣了，盯著那碗麪，懷疑自己是不是病糊塗了。
雲吞麪，能當藥吃？
她不信邪，又喝了一口湯，再夾一筷子麵。
麵又韌又滑，不嚼都自己溜進肚子裡，像有人在嗓子眼輕輕推了一把。
胃冇鬨，反而舒服得想打嗝。
她終於忍不住，夾起一顆雲吞。
皮薄得像蟬翼，牙尖一碰就破，滾燙的肉汁噗地迸出來，鮮得她眼眶一熱。
蝦仁彈得像小時候捏過的橡皮泥，咬下去“嘣”一聲，甜得冒泡。
她一口接一口，根本冇覺著吃了多久——餐盒底朝天了。
胃？冇疼。
半點冇疼。
那前幾天折磨她到半夜哭出來的胃痛，好像壓根冇存在過。
她怔在那兒，好久冇回過神。
已經……多久冇這麼“好好吃一頓”了？
以前吃東西，跟吞玻璃渣子一樣。
餓了不敢吃，吃了又痛得想死。
美食對她，是奢侈品，更是刑具。
可這碗麪……
像有人輕輕拍了拍她枯掉的胃，說：“彆怕，我陪你。”
她張了張嘴，聲音有點抖：“這麵……在哪買的？”
祁大鴻迪趕緊接話：“就咱公司後門那條美食街！全是地道貨，乾淨得能照鏡子，老闆長得還賊帥！”
“謝謝你們，真的，謝謝。”
她聲音輕，但重得像把錘子砸在人心口上。
幾個小姑娘傻了，差點原地磕頭。
Boss……這麼好說話？！不發火？不罵人？還感動得想哭？
這真是她們認識的那個冰山CEO？
說不定……也是個藏起來的吃貨？
難怪那天看見她們偷溜出去買燒烤，冇開除她們。
“舉手之勞，您彆客氣！”幾人邊跑邊揮手，“我們也要回去炫我們的那一份了！”
俞晚舟看著空碗，胸口像被春風填滿了。
她精神一振，當晚就把積壓的檔案全批了，合同簽得飛快。
第二天，她決定——親自去那條街。
她想知道，是誰用一碗麪，把她從地獄拽回了人間。
……
苗侃剛收完最後一碗雲吞麪，抹了把汗，轉身衝後廚喊：“都彆刷碗了！過來！”
廚師們正舔勺子呢，一聽“有新活”，秒變戰狼，圍成一圈。
“今天練手打牛肉丸。”
話音一落，全場眼神亮得能當燈泡。
這玩意兒，是粵東的老祖宗傳下來的硬活兒。
電視播過八百回，遊客來了必點，可真能打出來的，一個巴掌數得過來。
食材隻認雲貴後腿牛，肥瘦都不要，隻留最純的筋肉。
砧板上放好，兩把三斤重的不鏽鋼錘，一上一下，不能停。
“停一秒，水氣就跑了。”苗侃嗓門沉，“肉不能有渣，力道不能忽快忽慢，像打鼓——得是同一個心跳。”
他捲起袖子，手握錘柄，像拳擊手上了擂台。
第一錘落下——“咚！”
第二錘——“咚！”
第三錘——“咚！”
節奏穩得像心跳，力道準得像鐘錶。
牛肉塊在他手下碎裂、重組、軟化、凝練。
三十分鐘，一氣嗬成。
汗水從他後頸滑進衣領，他連喘氣都不帶變調。
牛肉泥在盆裡跳，像活的。
圍觀的人越聚越多，手機都快戳到他臉上。
“我的天，這人是機器人吧？”
“肌肉肯定炸裂，要是脫了上衣……哎喲我去，我流口水了！”
“你這腦迴路，是吃多了想色了？”
“人家是吃貨界的王，色？那叫欣賞藝術！”
“苗神吃飯能救命，捶肉能治病——我願稱他為當代食神！”
牛肉泥打到能捏成團不掉地，苗侃才歇手。
他把肉漿倒進盆裡，加鹽、加蒜、加油，一雙手像揉麪團似的，反覆摔打、拍打、甩打。
肉漿漸漸黏得能拉絲，抓一把，穩穩停在掌心，一滴不落。
他抬頭，嘴角一勾。
“明天，上新菜。”
說實話，這牛肉丸彈得跟皮球似的，往地上一扔能蹦老高。
打肉泥靠的是力氣，捏丸子靠的是手快。
苗侃這兩樣，一樣不落。
他隨手抓起一坨肉糜，手指一攥，那團肉就自己滾成圓球，滑溜得像剛出鍋的湯圓。
拿個小勺一舀，輕輕一推，丸子就掉進溫水裡，咕咚一聲，穩穩立住。
他下手快得跟打快板似的，一眨眼一串，看得廚師和顧客眼珠子都快轉不過來。
冇一會兒，水盆裡就漂了一層白胖胖的丸子。
再一晃神——全完了，肉渣都不剩，整盆全是圓滾滾的小雪球。
“牛啊！這哪是人手啊，這他媽是機械臂吧？”