“啥也不加，先喝一口湯，那叫一個鮮！直接從舌頭麻到腦門兒，渾身都暖了。”
“這饃掰得跟豆子差不多大，泡了半天也不爛，吃著還有勁道。”
“你們試試加點辣子，紅油浮在湯上，蒜苗香菜綠得發亮，粉絲晶瑩透亮，吸一根兒‘哧溜’就進嘴了，饃還是白白的，吸飽了湯卻不散。”
光看著就想啃兩口！
“這湯一入口就知道，絕對是慢火燉了一大早上的，不光鮮，還一點膻味冇有，估計胡椒打得正正好，喝完整個人都舒坦了。”
“饃軟裡帶韌，木耳黃花菜嚼起來嘎嘣脆，羊肉燉得入口就化，粉絲滑得不用嚼。”
再猛嘬一口熱湯。
“哢”咬一瓣糖蒜，酸甜帶脆，滿嘴生津。
大夥兒端著碗，埋頭苦乾，湯乾饃淨，渾身上下從脖子熱到腳底，那叫一個痛快！
彷彿前陣子的煩心事、堵心坎兒，全給這一碗湯衝冇了。
羊肉香而不膩，泡饃吸足了湯汁卻冇糊成一團，還留著麥香。
真是絕了！
食客們“呼嚕呼嚕”喝得額頭冒汗，鼻尖沁出細汗，滿臉通紅，咧嘴直笑。
……
“藉口鍋用。”
苗侃剛脫下手套，門簾一掀，一個年輕人走了進來。
寒風跟著灌了一地，他臉繃得緊緊的，一句話不說，直勾勾盯著苗侃。
“這位先生，後廚不能隨便進。”
幫廚和門口保安趕緊圍上來，想勸人離開。
可那年輕人紋絲不動，又重複了一遍：“借你們廚房用一下，就一口鍋。”
他剛走進美食街，那股香味就把他鼻子勾住了。
羊肉泡饃。
這菜，他也拿手。
光是聞一口湯，他就知道——這湯是老底子熬出來的，火候冇五年打底彆想出這味兒。
最讓他心裡發毛的是，以他這鼻子，居然愣是嘗不出湯裡到底放了啥香料！
所有味道全攪在一塊兒，肉、骨、湯、料，渾然一體，分不出你我。
就在這一秒，他信了楚西南冇騙人。
熱血“噌”地衝上頭頂。
像是獵人突然撞見了山中猛虎，興奮得手心發燙。
他盯著苗侃的眼睛，亮得嚇人，裡頭全是戰意和期待。
“他就是徐若明？”
大夥兒順著他的背影一看，外麵一堆扛著攝像機的記者蜂擁而至，這才反應過來。
這年輕人，居然是全國廚藝大賽的冠軍？
又一個天賦炸裂的傢夥來了！
“我要跟你比一場。”
徐若明眼神像著了火，站在門口大聲說：“說實話，那種比賽太冇勁，對手都太弱。
我覺著，隻有你才配當我的對手。”
“就賭這一把，你要是贏了，那個冠軍頭銜，我當場扔了都行！”
話音剛落。
周圍的食客一個個激動得坐直了身子。
記者們更是往前擠，鏡頭全對準了兩人。
這新聞爆點可太足了！
標題都想好了——
水雲澗少主對決街邊廚神！
青年廚師巔峰對決，誰纔是真王者？
比大賽精彩一百倍！
更何況苗侃長得帥，微博抖音一發就是熱搜體質。
這種事一點開，閱讀量嘩啦啦上千萬不在話下。
“這人真欠扇。”
美食街的廚師們看著徐若明那副目中無人的樣子，氣得咬牙。
“誰啊這是？一來就點名挑戰苗神？”
“飄得冇邊了！”
一群人暗自不爽。
可也不能說徐若明冇本事。
水雲澗這三個字，在中餐圈裡誰冇聽過？
他要是真繼承人，手上冇兩把刷子不可能。
但那又怎樣？
就算你是天才少年，苗老闆可是被叫“神”的人！
壓根不在一個檔次，怎麼打？
街上的員工們一致覺得，徐若明今天來，純粹是蹭熱度來的。
……
一時間，人心浮動。
苗侃看了看眼前滿臉戰意的徐若明。
冇啥表情。
甚至覺得有點吵。
他淡淡地問：“所以，你是來吃飯的，還是來蹭鍋的？”
一句話，把徐若明滿腔鬥誌給戳破了。
他愣了一下，脫口而出：“啊？”
“要吃飯，去外頭排隊。”
“咱這店裡的鍋碗瓢盆，不借外人用。”
這事兒，苗侃壓根兒看不上眼。
與其在這兒耗著，浪費口舌。
還不如抓緊時間多招呼幾個客人，攢點數來得實在。
昨天剛開出來的金線油塔配方還冇動手呢，抓緊做幾份，多賺點經驗值，早點換商城裡那把傳說中的廚神刀，日子不更舒坦？
跟一個滿臉寫著“我要征服世界”的毛頭小子比手藝？
犯得上嗎？
他瞥了眼徐若明，見對方嘴巴張得能塞進雞蛋，一句話也蹦不出來。
便側身對旁邊打雜的廚師擺了擺手：“讓他出去，排隊去。”
“……”
徐若明就這麼被請出了門。
他瞪大了眼，整個人像是被雷劈了。
他活了這麼久，頭一回被人從一家十幾平米的小破店給轟出來！
而且還是因為他想挑戰廚藝！
周圍吃飯的客人哄地一下全笑了。
徐若明咬緊牙關，拳頭攥得咯咯響，卻一句話冇說。
轉身走到隊伍末尾，規規矩矩排上了隊。
比不了？那就算了。
他不嘗一口，怎麼知道對方到底有冇有真本事？
他可是正兒八經的中餐世家出身，祖上三代都玩麪食。
味道對不對，一口就能嚐出來。
“來一碗羊肉泡饃。”
掃碼，付款，領碗，一氣嗬成。
碗端到手的那一刻，他的眼神忽然亮了。
這趟冇白來！
光看那泡饃的發麪狀態，湯頭的顏色，還有羊肉的質感，就知道這不是普通貨色。
這背後肯定下了死功夫。
他低頭湊近聞了聞。
一股濃鬱的香氣直往鼻子裡鑽，搞得他當場忘了找個座位，就站在原地，吧唧吧唧開吃。
後麵排隊的人都得側身讓路。
一開始他還想細品兩口，裝個樣子。
可吃到第三口，直接仰頭猛扒，根本停不下來。
這湯看著清亮乳白，按理說想壓住羊肉的膻味，非得塞一堆香料不可。
可他一口下去，居然什麼大料味都冇嚐到！
隻有純粹的鮮，香得讓人上頭。
膻味卻一絲不剩，正好卡在那個點上。