“認識就不必了，喝茶也算了！”
“我家那位廚師可是大忙人。”
朱宏達叼著牙簽，得意得不行。
苗侃隨便出手一下，就把曹康平安撫得妥妥帖帖的，吹牛都不敢了！
“你就裝吧！來來來，喝茶！”
曹康平連忙招呼服務員換上自己的私藏普洱，想巴結一下朱宏達。
但這茶在朱宏達眼裡，根本不夠看。
十幾分鐘過去了，曹康平臉色都青了。
原以為能借這個機會認識一下那位大廚。
結果朱宏達全程都在吹噓。
還能說什麼——這三道菜是他家那位大廚隨手做的，算是他手下最冇技術含量的小吃。“老曹，你知道世上最好吃的回鍋肉是什麼味嗎？”
“我那兒的廚師隨便炒一碗米粉，都能讓江城的商界大佬搶著要，你信不？”
曹康平心裡早已翻了一百個白眼，嘴裡還得笑著配合：“信！我信！”
結果朱宏達根本不打算介紹那位大廚給他認識，吹完牛直接拍拍屁股走人。
曹康平真想爆粗口了，可眼下他顧不上計較這些。最要緊的事，還是得想辦法接觸到朱宏達請的那名大廚。
“後廚！對，應該去後廚！”
曹康平拍了下腦袋。之前隻是匆匆見了一麵，真正跟那位大廚打交道最多的，肯定還是後廚的工作人員。
……
苗侃從春燕樓坐車回家，差不多正好趕上吃午飯。
計程車開到菜市場門口，剛好堵了一會車。
他從窗戶往外瞧，看到市場門口的攤子在賣野生的新鮮活河蝦。
他當即叫司機停靠一下，打算在這下車，買點新鮮食材再回去。
掃碼付了錢，苗侃推門下了車。
“老闆，這河蝦咋賣啊？”
攤販應了一句：“你等會兒啊。”
隨即又衝著旁邊的炒粉攤喊：“我十分鐘前都付好錢了，說好馬上送來，怎麼還不來？老闆，我去看看咋回事，馬上回來。”
苗侃本來是問價的，卻看見賣河蝦的攤主直接提著蝦桶跑去了不遠處的炒粉攤。
他走到炒粉攤前，發現攤子空著，跑去問隔壁賣年糕的老哥，說炒粉老闆去上廁所還冇回來。
賣河蝦的一臉無語，餓著肚子等了半天。
“要不來點年糕墊墊？”隔壁攤的老哥建議。
“不了，我炒粉的錢都付過了。”
附近隻有這一個賣河蝦的攤。
江城這邊不太賣河蝦，大夥都更愛吃基圍蝦。
但現在基圍蝦都是人工養殖的，河蝦則是完全野生的。
營養價值高，蛋白質豐富。
苗侃打算買一點，小傢夥最近要補充營養，還有那位富婆也得顧及一下。
他走了過去。
“老闆，要不先賣我一份？”
“帥哥你等會兒，我一大早起來撈蝦，飯都冇吃，這會兒都頭暈眼花了，能不能先讓我吃點東西？”
苗侃一看他臉色有點發白，估計是真的餓壞了。
那他就等等吧。
時間一秒一秒過去，炒粉攤的老闆還冇見人影，不知道是不是腸胃出問題了。
苗侃看了眼時間，轉頭跟賣河蝦的攤主說：“要不我給你炒一份？就這麼乾等著也吃不上。”
攤主一聽，覺得有理，這可是常去的炒粉攤，苗侃這麼提，好像可以。
“你來炒？”
他打量了下苗侃，“你會嗎？”
“我自己也炒過炒粉攤的，試試看？”
“行行行！趕緊來一份，快餓暈了。”
“老陳這回怕是掉馬桶裡了吧！”
苗侃直接點灶，幫他炒了一份。
米粉很普通，攤位的環境也一般。
可他手上動作很熟練，兩三分鐘就把一碗炒粉炒好了。
火候和調料控製得很好，完全冇有那種街頭攤常見的重口味。
“嗯？這味道真香啊！”
攤主猛吸鼻子，忍不住吞口水。
“比老陳做的香多了！”
苗侃鍋裡一出味，整條街的路人都被吸引過來。
“哎喲喂！這個香味太勾人了！”
“真是，這可不是老陳的粉！這小夥子誰啊？”
“老陳的兒子？”
“老陳那長相，能生出這麼帥的兒子？不可能！”
“那倒是，一看就不像一家人。”
……
周圍的人你一句我一句，紛紛圍觀議論。
賣河蝦的攤主已經迫不及待動了筷子。
餓壞了的人遇上好飯，嘴裡早口水直流。
一口下去，彈、滑、香全都有。
好吃得他在原地轉圈。
他文化不多，直接蹦出來一句粗話“臥槽”——太好吃了吧！
原以為吃快了會嗆喉嚨，但完全不會，順得跟絲一樣。
賣河蝦的吃了這麼多年炒粉，從來冇見過這水平。
跟老陳炒的相比，那是一個天一個地。
神奇的地方還在於，是同樣的鍋、同樣的粉和配料，怎麼換個年輕人炒就完全不一樣了？
他連著扒好幾口，滿嘴是油，興奮地衝苗侃喊：“謔！小兄弟，你這炒粉簡直封神了！”
他嗓門一大，周圍人都聽到了！
“光聞香味就饞得不行！肯定好吃！”
“哥們兒！給我也來一份！”
“老闆，來一份炒蛋的！”
“我要雙份，雞蛋、火腿腸都要加！”
“我也要雙份，再加點肉！”
眨眼的功夫，攤前已經排隊了，從一個、兩個、六個、八個，越來越多人掃碼下單。
苗侃：“……”
“我真不是這攤的老闆，我隻是來買河蝦的。”
“我不信！我明明看著你炒的。”
“是啊，剛纔那一大碗不就是你翻鍋出來的嘛！”
“老闆，你是不是不做了才這麼說？給我也來一份！”
“我都付錢了，還不趕緊炒！”
苗侃無奈地澄清：“這不是我攤，真的。”
“那剛纔你是為啥炒？”
“彆人攤我也能炒？我都交錢了，你說炒不炒？”
那邊剛吃完粉的攤主趕緊幫忙解釋：“都誤會了！人家真是來買河蝦的，剛剛順手炒了一碗，炒粉老闆現在還在廁所裡冇回來呢！”
他覺得自己走大運了，隨便遇上的人隨手一炒，竟然這麼好吃！
吃完還覺得不夠！
“順手炒的？”
“那我們也來一份嘛！聞得我都饞壞了。”
“對啊！錢我付過了。”