自從有了餐車，大家的夥食質量明顯上升。
中午趕時間，直接炒個蛋炒飯，老外們最愛的彩色蔬菜粒搞裡頭，再切上點紅腸片搞裡頭，猛火燒油，大鏟子呼啦呼啦一頓炒。金黃的蛋液裹著粒粒分明的米飯，彩椒丁、玉米粒、胡蘿蔔丁在熱油中迸發出甜香，再加上油亮的大紅腸塊，炒出來的蛋炒飯真是別提有多香了。
晚上做飯也方便了，簡單一個辣椒炒肉香飄十裡，再炒個韭菜雞蛋，配個番茄捲心菜湯，全程不超過半小時。
節約下來的時間，全用來做視訊了。
事實證明，他們的辛苦也沒有白費。視訊發布後的火爆程度遠超楊川的預期，係統提示音在腦海中此起彼伏，聲望值正以肉眼可見的速度增長。
楊川買來了摺疊桌椅，放在餐車外，大家坐在一起熱熱鬧鬧地吃著美味的飯菜，那滋味真是沒誰了。
唯一的缺點就是，視訊發布後，學校的同學們通過校園論壇，發現了餐車的存在，還摸到了停車場來。
學校停車場因為管得嚴，平時外來車輛都是不允許進入的，在這裡停車的隻有教職工，和楊川這個走了係統路子開後門辦了校園停車證的傢夥。
教職工們都是上班時間才來，所以停車場這裡，早晨、中午和晚上都是沒人的，剛好方便了楊川他們。 【寫到這裡我希望讀者記一下我們域名 看書就上，.超讚 】
但現在，原本僻靜的教職工停車場，如今卻因校園論壇的曝光成了學生們的「打卡地」。
他們吃飯的時候，就會有學生過來圍觀，要求他們趕緊營業的呼聲越來越高。
「求你們快營業吧！」甚至有學生蹲在餐車旁，一邊聞著飯菜的味道，一邊啃乾麵包，那可憐的樣子，真是聽者傷心，聞者落淚。
正好楊川的美味值急需補充，於是他下定了決心，把螺螄粉的任務提上日程。
「胖虎，去群裡通知大家。」他猛地站起身，「今晚餐車試運營，出售華國特色美食！」
非雙休日，校園內是不允許擺攤營業的，他們自己在停車場做飯吃，安保看見了也不會說什麼，但如果是營業，那就不行了。
所以克裡斯把餐車開到了校門外的街道上，學校周圍的街道都是翻修過的特別寬敞，在人行道上停個餐車也不用擔心會擋住別人的路，反正他證件齊全也不怕查。
至於衛生，隻要他們弄得乾淨點，學校這邊也不會說什麼。
夜色中，餐車外側的霓虹燈在暮色中格外醒目，餐車周圍早已排起了長隊。
楊川的餐車上放著從係統商城兌換了製作螺螄粉的全套食材——乾米粉、酸筍、酸豆角、腐竹、花生等等，還有最重要的螺螄湯料包，對龐虎他們解釋說是網上訂購的。
倒不是係統商城沒有新鮮的石螺，但問題是這玩意英國沒有賣的，他要是能拿出來新鮮的螺螄就沒法解釋了，所以還是將就著用湯料包吧。反正係統提供的食材，全都是質量最上乘的，一眼看過去，都是綠色的光芒。
當他把這些材料擺上料理台時，好奇圍觀的眾人表情逐漸凝固。
酸筍是發酵後的產物，封缸發酵要時不時的開封攪拌觀察發酵程度，其實根據柳州本地人所說，他們那邊吃的螺螄粉根本不臭。但是把酸筍做成密封包裝後，酸筍在密封包裝內持續發酵導致異味很重，這也是沒辦法的事情。╮(╯_╰)╭
拆開包裝之後，那股味道確實有點大。
「這、這是……」克裡斯捏著鼻子後退兩步，盯著那包真空包裝的酸筍，臉色發青，「Yang，你確定這東西能吃？」
「是螺螄粉！」與外國學生們的抗拒形成鮮明對比的是華裔留學生，他們不僅不排斥這股味道，反而雙眼發亮。
得益於近些年李子柒的爆火，加上網路的營銷，螺螄粉也算是火遍了大江南北，收穫了一大批的忠實擁躉。
今晚來排隊購買『華國特色美食』的不止是新生，還有高幾屆的學生。
出國之後，天知道他們多久沒吃過螺螄粉了，在校內肯定沒法吃，就算住在校外，那股味道也會引來鄰居投訴。所以他們一個個聞到螺螄粉的味道後，都激動不已。
餐車內空間有限，所以陳思琪和胡俊峰在餐車內給楊川打下手，李華用幾個固定機位的Gopro和手機在旁邊進行拍攝。
龐虎和朱利安、克裡斯他們在餐車外麵負責點單和維持秩序，摺疊桌椅也被拿了出來，讓一部分食客能夠坐著享用這份『美味』。
楊川將乾米粉泡發，同時起鍋燒水，拆開螺螄湯料包的瞬間，深褐色的濃湯在沸水中化開，隱約可見細小的螺肉碎粒沉浮其中。
陳思琪把酸筍切絲，將腐竹掰成小塊，胡俊峰拿著一個小鍋在旁邊炒花生米。
楊川左手持漏勺將雪白的米粉沉入沸水，右手同時用長筷攪動另一口鍋裡翻滾的螺螄湯底。當深褐色濃湯表麵浮起細密的油花時，陳思琪適時遞來切好的酸筍絲，那特殊的發酵氣息頓時進一步在夜風中瀰漫開來。
「上帝啊，這可真像是生化武器……！」排在隊伍中段的金髮女生捂住口鼻。
但她身旁的華裔學生卻陶醉地深呼吸：「就是這個味道！你別看聞著臭，吃起來不知道有多香！」
隊伍中還有不少熟麵孔，比如那位身材壯碩的『泰森』，比如麗莎、吉娜和艾米麗三個好閨蜜，比如金賢宇和他的女朋友崔書雅，甚至還有那位來自印度的拉吉……
『泰森』正和自己的好兄弟滔滔不絕地敘述著華國食物的美妙，聞著臭吃著香，從臭豆腐到榴槤糯米糍，楊川做的食物從來沒有讓他失望過，所以這一次他也早早來排隊了，頂著那股濃烈的臭味也要排在最前排。
當然，楊川也沒忘記柳州吃法中最重要的靈魂炸蛋。
熱油鍋裡瞬間響起「滋啦」聲，他轉著圈緩緩倒入金黃的蛋液，在滾油中逐漸膨脹開來。
他手腕輕抖將炸蛋撈出控油，蜂窩狀的孔隙還在滋滋冒著油泡。
當所有配料碼進一次性的紙碗裡時，竟然呈現出奇妙的和諧——金黃的炸蛋如雲朵般覆蓋在嫩白的米粉上，腐竹與花生堆成小山，翠綠的酸豆角和褐色的酸筍絲交錯其間，最後澆上滾燙的螺螄湯，炸蛋立刻貪婪地吸飽湯汁，紅油順著蜂窩狀的孔洞滲透，在碗麪暈開絢麗的漣漪。