吃飽喝足,眾人一起把廚房收拾乾淨,各自離開了,大部分人下午還有課。 ->.,提供給你,的閱讀體驗
楊川今天下午沒有課,所以他直接回房間休息,順便和姥姥打視訊電話。
姥姥住在養老院裡,白天活動豐富,又是和老姐妹一起做手工,又是一起參加合唱團,隻有晚上纔有空閒時間。
現在還沒開始冬令時,所以英國和國內的時差是七個小時。楊川平時的時間很難和姥姥對得上,每週四的下午沒課的時間,倒是剛好能和姥姥打個視訊電話,好好聊聊天。
電話響了沒幾聲,就被接通了。
螢幕那頭,滿頭銀髮,戴著老花鏡,穿著粉紅色長款睡衣,顯得活力滿滿的小老太太出現在了視訊畫麵中。
「姥姥!」楊川對著鏡頭笑得開懷。
「誒!好大孫!」小老太太的臉上都笑出了褶子,「大孫的氣色看起來很不錯啊,比前些天強多了,是不是已經適應那邊的生活啦?」
「嗯!姥姥,我現在很好,還學會自己做飯啦!今天中午自己做的豆角燜麵!我同學們都誇我做得好吃呢!等我明年放假回去,我親手做給你吃!」在從小將自己帶大的姥姥麵前,楊川的話不由自主地多了起來。
「好好好!姥姥就等著吃大孫親手做的麵!」小老太太高興地用手抹掉眼角的淚花,看到大孫子這麼懂事的樣子,她又高興又心疼,看來她下定決心把大孫子送去國外讀書的決定是正確的,「好好讀書,好好吃飯,聽見沒?」
「聽見了!」楊川也跟著眼眶發熱,「姥姥,您這幾天過得怎麼樣啊?」
「姥姥好的很!你看,這是姥姥給你織的毛衣,等我再給你織個圍巾和帽子。回頭啊,讓你嚴叔叔一起給你寄過去!」姥姥拿出一件湖藍色的圓領毛衣,對著鏡頭比劃著名。
姥姥口中的嚴叔叔,是養老院的護工,人特別好,特別熱心。養老院的老人們有什麼需要給親人寄送的東西,都找他幫忙。
「好嘞,姥姥織的毛衣指定暖和,不過姥姥也要注意眼睛,不要太操勞了。」
「我操勞啥呀操勞!每天唱唱歌跳跳舞,別提多開心了!咱們這過了年要開一個書法班,到時候我再去練練書法,陶冶陶冶情操……」姥姥得意地展示手腕上的智慧手環,「上週組織體檢,醫生說我身體狀況比之前好多了,還給我配了個手環,說是每天飯後散散步,能活到九十九!」
楊川微笑著聽著姥姥說話,對於她住的養老院,他還是很放心的,畢竟每個月一兩萬的費用不是白交的。
吃得好,住得好,還有一群差不多年紀的老頭老太太,每天一起聊天解悶。養老院旁邊的老年活動中心,還有各種適合老年人的課程可以上,豐富老年人的生活。
楊川的媽媽去世的早,爸爸再婚後除了每個月給點撫養費之外,就基本不管他了,他從小就是姥姥一把屎一把尿給拉扯大的。
但姥姥不止有楊川媽媽一個女兒,還有一個大兒子和一個小女兒,大兒子常年在外地出差,小女兒嫁去了香港。楊川有記憶以來,隻見過他們兩次,一次是媽媽去世的時候,一次是動遷分房子的時候。
姥姥當時把動遷款都分了給他們,隻留下一套拆遷分配的房子自己住,就這樣他們還很不滿意。
去年,小老太太終於被他們唸叨煩了,乾脆把房子一賣,一次性繳費兩百萬,住進了一個高階養老社羣,總算讓他們閉了嘴。
用剩下的錢,把楊川送出了國,徹底遠離這群麻煩精。
父母之愛子,則為之計深遠。姥姥也是一樣,為楊川規劃好了一切,希望他能在國外學會獨立自主,也能學會能夠安身立命的本事,以後不管是留在國外,還是回國發展都可以。
視訊裡傳來輕輕的敲門聲,護工嚴叔叔端著熱牛奶走進來。
這個四十出頭的中年男人,臉上總是掛著親切的微笑,和他的姓氏很是不搭。
「是小川啊,看起來氣色很不錯啊!你姥姥天天唸叨你,織毛衣都要看著你的照片比尺寸。」
「嚴叔好!」楊川笑著和他打招呼。
祖孫倆又聊了幾句,這才戀戀不捨地結束通話。
一個視訊通話打了快一個小時,差不多到姥姥睡覺時間了,嚴叔會在每位老人睡前送上一杯熱牛奶,既能幫助睡眠,還能補鈣。
結束通話前,姥姥突然湊近鏡頭,布滿老年斑的手輕輕觸碰螢幕:「大孫啊,姥姥不圖你成龍成鳳,就盼著你每天吃飽穿暖,開開心心的。錢該花就花,別省著,缺錢就和姥姥說。」
螢幕黑下來的瞬間,楊川的眼淚忍不住砸在手機殼上。他知道姥姥以為他是為了省錢才學著自己做飯,但他從小就沒做過飯,姥姥怕他吃不好,才這樣說。
他這次決定在學校裡擺攤賣餃子,一方麵是完成係統任務,另一方麵也確實是為了掙錢。
他也不著急,反正先鋪墊著,就說自己在學做飯,等明年放假回國的時候,給姥姥一個驚喜。
開啟遊戲打算放鬆放鬆,結果沒有王者們帶領的不屈白銀,連跪了五把……
氣得他都想砸手機了!
算了算了,起來幹活去。
既然答應了大家晚上要做一頓大餐,那自然是要拿出真功夫來的,四菜一湯必須整上。
去廚房的儲物櫃看了看現有的食材,楊川很快定下了晚上的選單——蒜泥白肉、豬肉燉粉條、可樂雞翅、芙蓉茄盒以及海鮮湯。
他繫上圍裙,開始準備晚餐要用的食材。
楊川先將五花肉放入冷水中,加入薑片和料酒,開火慢煮。
趁著煮肉的功夫,他拿出茄子,切成均勻的薄片,中間再劃一刀,做成茄盒的形狀。
接著,他將香菇洗淨剁碎,與肉末混合,加入生抽、蠔油和少許澱粉,攪拌均勻後塞入茄盒中。
再拿個深一點的盤子,把茄盒均勻鋪在盤子中,再澆上金黃的蛋液,上鍋直接蒸,無煙無油,做出來的茄盒也會特別美味。