綿綿細雨在巨大的商務傘上敲打出細碎而持續的樂章,卻絲毫澆不滅廣場上如長龍般蜿蜒隊伍的熱情。
然而,在這份秩序井然的熱鬧之下,並非沒有一絲波瀾。
「今天的人可真多啊……」一個排在隊伍中段的金髮女生艾米莉亞興奮地舉著手機拍攝,她是被李華那破百萬播放量的視訊和BBC Food的轉發吸引來的,「聽說他們的滷肉飯和煎餅果子超級棒!不知道今天有沒有……」
她旁邊站著她的男朋友班傑明,一個戴著眼鏡的男生,正努力伸長脖子想看清掛在小粉車側麵的白板選單。
他眯著眼睛看了半天,最後肩膀垮了下來:「呃……艾米莉亞,選單上好像隻有一種東西……是『菜肉大餛飩』,6英鎊一份。」
「什麼是餛飩?」艾米莉亞也踮起腳尖,看清選單後,臉上興奮的光芒瞬間黯淡了幾分,甚至帶上了一點不易察覺的抱怨,「我們從曼徹斯特趕過來,開了快兩小時車,就為了這個?網上視訊裡那些誘人的滷肉飯、煎餅果子、胡辣湯呢?我還跟室友吹噓今天要吃到傳說中的肉夾饃呢!」
類似的低語和微微的失望情緒,如同投入平靜湖麵的小石子,在隊伍的不同位置盪開了漣漪。
許多遠道而來的新麵孔,都是被李華視訊裡那琳琅滿目的美食和火爆場麵吸引,幻想著能親自品嘗到其中一兩樣。 【寫到這裡我希望讀者記一下我們域名 解悶好,.超順暢 】
此刻看到選單上孤零零的一項,難免有些落差。
「嘿,夥計們,別擔心!」一個洪亮而充滿活力的聲音插了進來。
是泰勒!
他正和一個健身社的兄弟在附近維持秩序,聽到抱怨,立刻展現出熟客的「老資格」和熱情。
他拍了拍班傑明的肩膀,咧嘴一笑,露出標誌性的大白牙:「第一次來Yummy?」
班傑明和艾米莉亞點點頭。
「那就對了!」泰勒的聲音帶著一種過來人的自豪感,「Yummy每次出攤,選單都是精心準備的,而且通常都有兩三種,甚至更多!上週的奶皮子糖葫蘆和煎餅果子還有鍋貼,味道真是絕了!還有上上週的滷肉飯,能香掉你的舌頭!今天是特殊情況!」
他指了指幾乎看不到頭的隊伍:「看到這人山人海沒?BBC Food給帶的流量太猛了!Yang他們是為了保證大家都能吃到,而且不用等太久,才特意簡化了選單,隻準備了製作最快、效率最高的餛飩!這叫『集中火力』!」
泰勒用了句剛學會不久的中文詞,還挺得意。
旁邊一位排隊的華裔男生也加入了討論的隊伍:「沒錯,Yummy的品質絕對有保證。隻要是他們攤子上賣的東西,就沒有不好吃的!相信我,這餛飩肯定不一般。他們敢隻賣一種,就說明對這一種有絕對的信心!等著吧,保管你吃完一碗還想再來一碗,可惜限購。」
男生聳聳肩,語氣裡滿是回味和信任。
「真的嗎?」艾米莉亞的疑慮消了大半,眼睛重新亮起來,「味道真的那麼好?視訊裡那些都不是誇張?」
「騙你幹嘛!我可是從他們第一輛破餐車就開始吃的元老級顧客!Yang的手藝,那是這個!」他豎起了兩個大拇指,「再說了,你們看這隊伍,如果不好吃,下雨天能有這麼多人傻等著?」
熟客們七嘴八舌的肯定和解釋,像一陣暖風吹散了新客們心頭那點小小的抱怨陰雲。失望迅速被一種更強烈的好奇和期待所取代。
是啊,能讓這麼多人在雨中耐心等待,能讓熟客如此推崇備至,這碗看似「單調」的餛飩,究竟蘊藏著怎樣驚人的美味?
隊伍中議論的話題,漸漸從「為什麼隻有一種」,變成了「這餛飩到底有多好吃」。
時間在期待中緩緩流淌。
隊伍雖然秩序良好,但移動的速度終究有限。
一些排在後麵、離餐車還有相當距離的人,百無聊賴地東張西望,打量著雨中的校園和周圍同樣在等待的人群。
「咦?那邊也有個攤位?」一個叫薩姆的男生指著廣場另一側,靠近圖書館入口的廊簷下。
那裡支著一個紅色的簡易帳篷,在灰色的雨天裡頗為顯眼。
帳篷前也掛著一小塊牌子,上麵用粗黑的馬克筆寫著:「Exotic Dessert! Fusion Tanghulu! £3/串!」(異國甜點!創新糖葫蘆!3英鎊/串!)
「Tanghulu?糖葫蘆?」金髮女孩索菲亞眼睛一亮,「哦!我在華仔的視訊裡看到過!上週他們賣的,看起來超漂亮,晶瑩剔透的!好像是草莓裹著什麼奶皮子和糖漿?評論裡都說好吃瘋了,還限購呢!」
她立刻想起李華視訊裡那串串誘人、被彈幕瘋狂刷屏的奶皮子糖葫蘆。
「對!就是那個!」她的朋友薩姆也一拍腦袋,他也看過那個視訊,「沒想到這裡也有賣的?比Yummy賣的更便宜呢!反正等著也是等著,我去買兩串嘗嘗?就當開胃小點心了。」
索菲亞欣然同意。
兩人跟前後排隊的人打了聲招呼,暫時離開隊伍,小跑著穿過細雨,來到了紅色帳篷前。
攤主是個麵板黝黑、眼神裡帶著點急切和期盼的印度小夥,正是阿米爾。
看到終於有顧客主動上門,而且還是被「糖葫蘆」吸引來的,他立刻精神一振,臉上堆起熱情的笑容:「你們好!歡迎歡迎!要不要嘗嘗我們特別的創新糖葫蘆?有特別的印度風味哦!」
帳篷下的桌子上,擺放著一些串好的草莓糖葫蘆。
然而,它們的樣子與李華視訊裡那種包裹著雪白細膩奶皮、再淋上晶瑩糖漿的夢幻模樣截然不同。
眼前的糖葫蘆,草莓倒是鮮紅的,但外麵裹的並非潔白的奶皮,而是一種濃稠、呈現出怪異橙黃色調的醬料。
這醬料似乎沒有完全凝固,有些地方還流淌著,在草莓表麵形成不均勻甚至有些疙疙瘩瘩的塗層。
更引人注目的是醬料表麵撒著一些深棕紅色的粉末,散發出一種帶著辛辣和複雜香氣的味道——那是瑪莎拉粉。
沒錯,這就是阿米爾「精心研製」的「草莓咖哩瑪莎拉糖葫蘆」。