楊川盯著麵前的虛擬光屏,嘴角抑製不住地上揚。
「怎麼了川哥?想到什麼好事了?笑得這麼開心?是不是覺得直播挺好的?」李華察覺到楊川的表情變化,好奇地問道。
楊川深吸一口氣,壓下內心的激動,看向李華,也看向那個盡職盡責拍攝著的Gopro鏡頭,斬釘截鐵地說:「華仔,我覺得你的提議非常好!下次我做飯的時候,就開直播!就像你說的,麵向海外觀眾和留學生群體,教他們做地道的中華美食!」
「真的?太棒了 !」李華高興得差點跳起來,「那可太好了,隻要我們穩定直播,粉絲量肯定能穩定上漲。裝置你放心,GoPro直播推流沒問題,我再弄個補光燈和收音麥,保證效果!拍攝方麵交給我,咱們雙劍合璧,絕對火!」
「好!具體細節晚點再說。」楊川也被李華的熱情感染,幹勁十足,「現在讓我們先搞定這鍋大盤雞!」
他掀開燉雞的鍋蓋,濃鬱的香氣再次噴湧而出。
湯汁已經收濃了一些,雞肉的香味更加醇厚。
金黃的土豆塊被倒入翻滾的棕紅色湯汁中,用鍋鏟輕輕推勻,讓每一塊土豆都浸入湯汁。
重新蓋上蓋子,繼續燜煮十五到二十分鐘,直到土豆變得綿軟入味。 【寫到這裡我希望讀者記一下我們域名 讀小說就上,.超順暢 】
很快,濃鬱的香氣如同有形的波浪,從廚房洶湧而出,霸道地席捲了整個客廳,甚至沿著樓梯向上蔓延。
那是新疆線椒的辛香,燉煮雞肉的醇厚、土豆的粉糯甜香,以及各種香料在高溫下融合而成的濃香。
「好——香——啊!」龐虎的嚎叫伴隨著咚咚咚的下樓聲,人未至聲先到。
他如同被無形絲線牽引的提線木偶,精準地「滑行」到了廚房門口,鼻子貪婪地翕動著,眼睛死死盯著那口正在咕嘟冒泡、熱氣騰騰的深鍋。
緊接著,胡俊峰、克裡斯、陳思琪和安娜等人也紛紛被這難以抗拒的香氣召喚而來,小小的廚房門口瞬間人頭攢動。
每個人的臉上都寫滿了期待,喉嚨不自覺地滾動著。
「川哥!這…這就是新疆大盤雞?這味道也太頂了吧!」龐虎眼巴巴地看著鍋裡翻滾的棕紅色湯汁中若隱若現的雞肉塊和金黃的土豆。
「嗯,差不多了。」楊川掀開鍋蓋,更加濃鬱的蒸汽和香氣噴薄而出,引來「哇」聲一片。
他用鍋鏟輕輕推了推,土豆塊邊緣已經變得圓潤,用筷子一戳就輕鬆穿透,正是軟糯吸汁的最佳狀態。
「最後一步!」楊川拿起旁邊早已準備好的新疆皮帶麵,均勻地鋪在濃鬱的湯汁和食材之上。
白色的麵條如同一條條玉帶,迅速被紅亮的湯汁浸潤。
「蓋上蓋子,再燜三分鐘,讓麵條吸飽湯汁就可以吃了!」楊川宣佈道,順手關小了火。
這三分鐘,對廚房門口的眾人來說,彷彿一個世紀那麼漫長。
大家的目光都盯著在那口鍋上,彷彿能穿透鍋蓋看到裡麵正在發生的奇妙融合。
時間一到,楊川再次掀開鍋蓋。
原本鋪在表麵的麵條,此刻已半沉入濃稠的湯汁中,變得油潤透亮,每一根都裹滿了誘人的醬汁。
雞肉紅亮誘人,土豆軟糯金黃,青紅椒和洋蔥點綴其間,色彩飽滿得如同油畫。
那霸道而溫暖的香氣,更是達到了頂峰。
「拿上碗筷,準備開飯!」
李華第一時間衝進來,搶占了最佳「拍攝位」,調整著GoPro的角度,記錄下這令人垂涎欲滴的出鍋畫麵。
龐虎則早已準備好最大的湯盆,眼睛直勾勾地盯著鍋裡的大盤雞。
楊川用大勺將麵條、雞肉、土豆和各種配料一勺勺盛入巨大的湯盆中,堆得像座小山。
油亮的湯汁包裹著每一塊食材,在燈光下閃爍著誘人的光澤。
眾人七手八腳地將這盆「小山」端到餐桌中央,又飛快地擺好碗筷。
根本無需招呼,大家已經迫不及待地圍坐下來,伸長了手臂。
「我的天!這雞肉也太入味了!又嫩又香,帶點嚼勁,辣度剛剛好,太爽了!」龐虎迫不及待地夾起一大塊雞腿肉塞進嘴裡,燙得直哈氣也捨不得吐出來,含糊不清地讚嘆道。
雞肉經過燉煮,纖維吸飽了香辣的湯汁,入口軟爛又不失彈性,複合的香料味和辣椒的刺激感在口腔裡完美平衡。
「土豆!這土豆絕了!粉粉糯糯的,吸滿了湯汁,比肉還香!」陳思琪小心地夾起一塊燉得幾乎要化開的土豆,金燦燦的,放進嘴裡一抿,濃鬱的肉香和香料味瞬間在舌尖化開,帶著土豆特有的清甜。
「麵條!這皮帶麵纔是靈魂!」胡俊峰挑起幾根寬厚的麵條,麵條上掛滿了濃稠紅亮的湯汁,入口筋道彈牙,麥香混合著香辣鮮美的湯汁,帶來無比紮實滿足的口感,「裹著湯汁一口下去,太滿足了!」
朱利安現在筷子已經使用得很熟練了,他也學著胡俊峰,往自己的碗裡挑了幾筷子裹滿湯汁的麵條,小心翼翼地吹了吹才送入口中。
下一秒,他漂亮的藍眼睛瞬間瞪圓了:「哦!有點辣!但是味道太棒了!這麵條…這醬汁…難以置信!」
他被辣得額頭冒汗,卻完全停不下筷子,又夾了一塊土豆。
安娜、馬庫斯等人也紛紛加入「戰局」,餐桌上隻剩下呼嚕嚕吸麵條以及滿足嘆息的聲音。
大盤雞那豪邁粗獷的風味、豐富紮實的食材、以及一鍋端的熱鬧氛圍,完美契合了這群年輕人勞累一天後對美食和溫暖的渴望。
一大盆分量驚人的大盤雞,在以肉眼可見的速度被消滅。
看著夥伴們狼吞虎嚥、讚不絕口的樣子,楊川臉上露出了滿足的笑容。
他拿出手機,對著盆中剩下不多但依舊色彩誘人的大盤雞,找好光線角度,「哢嚓」拍了一張特寫。
紅亮的雞肉、金黃的土豆、翠綠的辣椒、油潤的麵條,在鏡頭下依舊散發著勾魂攝魄的魅力。
他點開與徐燁的對話方塊,把照片發了過去。
【楊川】:[大盤雞圖片]
【楊川】:剛出鍋就被搶成這樣了,胖虎一個人就幹掉小半盤~
資訊幾乎是秒回。
【徐燁】:小川學壞了啊,你以後離李華那小子遠點,總這樣拉仇恨是會被人套麻袋的。
楊川看著徐燁的吐槽,忍不住笑出聲。
【楊川】:[捂臉笑.jpg] 不敢不敢,燁哥提醒得對!主要想跟你分享下成果~