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第189章 蒜蓉扇貝

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「川哥!快看!」正忙著給一串雞翅刷醬的龐虎,眼尖地瞥見了籬笆牆另一側走來的身影,激動地用沾滿醬料的刷子指著,「是霍普先生!還有小傑克!」

眾人聞言,都齊齊看向了籬笆的方向。

隻見霍普先生穿著一件羊絨開衫,少了平日的西裝革履,多了幾分居家的氣息,但優雅依舊。

他一手牽著小傑克,一手提著一個紙袋子。

小傑克則穿著厚實的外套,小臉紅通通的,眼睛直勾勾地盯著烤架上滋滋作響的肉串。

「晚上好,年輕人們,還有兩位可愛的女士們。」霍普先生走到籬笆邊,隔著低矮的圍欄,笑容溫和地打招呼,「很抱歉打擾你們的燒烤派對,我和傑克被這無法抗拒的香氣吸引,忍不住過來看看。」

「霍普先生!小傑克!晚上好!」楊川立刻放下烤串,擦了擦手迎了上去,臉上洋溢著真誠的笑容,「怎麼會打擾?歡迎歡迎!快請進來!」

其他人也紛紛熱情地打招呼:「霍普先生好!」  【寫到這裡我希望讀者記一下我們域名 ->.】

「小傑克快來!」

胡俊峰和李華連忙拉開籬笆的小門。

霍普先生帶著小傑克走進後院,那股混合著炭火、烤肉、燉肉的濃烈香氣更是撲麵而來,讓他都忍不住深吸了一口氣。

「這味道……簡直太迷人了。」霍普先生由衷地讚嘆,「比上次的滷肉更加……充滿活力。」

他將手中的紙袋遞給楊川:「一點小小的伴手禮,不成敬意。傑克吵著要來,我們實在無法抗拒這香氣的誘惑。」

「您太客氣了!」楊川接過袋子,入手沉甸甸的。

他開啟一看,首先映入眼簾的是一瓶一看就價值不菲的紅酒,接著是兩塊包裝精美的頂級牛排。

「天哪,霍普先生,這太貴重了!您能來我們就很高興了!」

「是啊霍普先生,您太破費了!」其他人也紛紛說道。

「請不要推辭。」霍普先生擺擺手,微笑道,「我們沒受到邀請就冒然前來已經很冒昧了,怎麼還能兩手空空呢?能加入你們的BBQ聚會,品嘗到Yang的手藝,是我們的榮幸。況且,這牛排正適合今晚的主題,不是嗎?」

小傑克早已按捺不住,跑到烤架旁,眼巴巴地看著龐虎手裡那串烤得焦黃油亮的雞翅,奶聲奶氣地問:「龐叔叔,這個……好吃嗎?」

龐虎被這聲「龐叔叔」叫得外焦裡嫩,這小傢夥對著楊川的時候,一口一個哥哥叫的賊甜,怎麼到他這裡,就成叔叔了?他和楊川一樣,也才19歲啊!

「小傑克,想吃啊?」龐虎笑得像是狼外婆一樣。

「嗯嗯!」小傑克用力點頭。

「那得叫我哥哥才行!」

小傑克歪著腦袋思考了一會,似乎是在他的小腦袋裡做著激烈的鬥爭,但最後還是被烤雞翅的香味給打敗了,聲音清脆地喊:「哥哥!」

「誒!真乖!」龐虎豪爽地把自己手裡剛烤好的雞翅遞過去,「給你,小心燙啊!」

「謝謝哥哥!」小傑克小心翼翼地吹了吹,然後迫不及待地咬了一小口。

外皮酥脆微焦,內裡鮮嫩多汁,濃鬱的醬料和油脂的香氣瞬間在口中爆開。

小傢夥的眼睛瞬間瞪得溜圓,小嘴塞得鼓鼓囊囊,一邊哈著氣一邊含糊不清地說:「嗯!嗯!好吃!比……比爺爺做的晚飯好吃一百倍!」

童言無忌的讚美逗得大家哈哈大笑,氣氛瞬間更加融洽。

「霍普先生,您請坐。」陳思琪立刻搬來一把舒適的戶外椅,安娜則貼心地倒了一杯溫熱的薑汁啤酒遞過去。

「謝謝,安娜小姐,思琪小姐。」霍普先生優雅地道謝,坐了下來,目光溫和地看著孫子快樂地啃著雞翅,欣慰地看著這群熱情洋溢的年輕人。

楊川拿起那兩塊頂級肋眼牛排,笑著對霍普先生說:「霍普先生,您這份禮物來得太及時了!正好讓大家嘗嘗您帶來的頂級好肉!老胡,把這兩塊肋眼切成適合燒烤的厚片!咱們今晚加餐!」

「好嘞!包在我身上!」胡俊峰接過牛排,動作麻利地操作起來。

「霍普先生,要不要嘗嘗我們烤的扇貝?」朱利安端著一個盤子過來,上麵是幾隻剛烤好的蒜蓉粉絲扇貝。

扇貝殼裡,晶瑩的粉絲吸飽了湯汁和蒜油,托著雪白飽滿的貝肉,上麵覆蓋著金黃油亮的蒜蓉,散發著極致誘人的香氣。

「謝謝,朱利安。」霍普先生拿起小叉子,叉起一塊貝肉連同粉絲和蒜蓉送入口中。

入口先是濃鬱到極致的蒜香,接著是粉絲的爽滑和貝肉的鮮甜彈牙,最後是融合了海鮮精華的鮮美汁水在口中蔓延。

他那雙見過世麵的眼睛也忍不住亮了起來,讚嘆道:「Exquisite!(太精緻美味了!)這種美妙的味道……簡直是藝術!」

李華適時地遞上一串烤得恰到好處的羊肉串:「霍普先生,再試試這個!這是我們川哥的祕製醬料醃的!」

霍普先生欣然接過。

羊肉外焦裡嫩,肥油部分烤得透明焦脆,瘦肉部分汁水豐盈,濃鬱的孜然和辣椒混合著羊肉本身的香氣,帶著炭火特有的粗獷風味。

這種直接、熱烈、充滿煙火氣的味道,與他熟悉的英式烤肉截然不同,卻帶來一種別樣的滿足感。

他忍不住又咬了一口,點點頭:「非常香!一點都不腥!肥瘦相間,太過癮了!」

此時,鐵鍋燉大鵝也燉得差不多了。

楊川掀開鍋蓋,濃鬱的香氣達到頂峰。

他用鍋鏟小心地將吸飽了濃稠湯汁、一麵金黃焦脆的玉米餅子鏟下來,分裝在盤子裡。

鵝肉酥爛脫骨,用筷子輕輕一撥就能分離,土豆和豆角軟糯入味。

「霍普先生,小傑克,嘗嘗我們華國的鐵鍋燉,貼餅子蘸湯是最地道的吃法!」楊川熱情地招呼,給爺孫倆各盛了一小碗。

霍普先生學著楊川的樣子,掰下一小塊金黃的玉米餅子,蘸上鍋裡濃稠油亮的湯汁。

餅子外脆內軟,帶著玉米的天然甜香,吸飽了飽含鵝肉精華的醇厚湯汁,滋味濃鬱得化不開。

再嘗一口燉得酥爛的鵝肉,那豐腴的脂香和完全融入的香料味道,帶來的是另一種深沉厚重的滿足感。

小傑克更是吃得小嘴油光發亮,顧不得燙,一邊吹氣一邊大快朵頤,嘴裡塞滿了還不忘說「好吃」。

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