魚肉入口後，時間彷彿凝固了。
巴林頓男爵的眼睛微微睜大，隨即緩緩閉上，細細咀嚼著。臉上的表情從期待，到震驚，再到一種近乎沉醉的滿足和……一絲難以察覺的動容。
魚肉外層帶著炭火賦予的獨特焦香和酥脆感，內裡卻保持著海鱸魚特有的細嫩和多汁，完美的火候被體現得淋漓盡致。
豆豉的醇厚鹹鮮、辣椒的猛烈刺激、花椒的酥麻感以及各種辛香料在熱油激發下產生的複雜而和諧的香氣，如同洶湧的浪潮般衝擊著味蕾。
最後的回味中帶著一絲淡淡的甜味，那是海鮮特有的鮮甜。 ->.
這味道，既有著街頭煙火氣的粗獷豪放，又有著對香料精準掌控所帶來的高階層次感。
「Perfect……Absolutely perfect!（完美……絕對完美！）」巴林頓男爵的眼眶都有些濕潤了，他覺得自己找回了那道令他魂牽夢縈的烤魚，甚至比記憶中的還要好！
他又叉起一塊魚肉，這次特意蘸了些盤底的醬汁。
油脂、香料和魚肉的精華全部濃縮在這些醬汁中，每一口都是極致的享受。
「嘿，巴林頓，能不能也給我這個老朋友嘗一嘗？」查爾斯教授也被這烤魚的香味饞的不行。
「噢，當然可以我的老夥計。」巴林頓男爵對著旁邊的服務生點了點頭，還不忘邀請引薦人溫斯頓女士，「溫斯頓女士，你也一起來嘗嘗吧。」
服務生立刻拿來了兩張椅子，放到了餐桌旁。
查爾斯教授也不客氣，立刻坐下，用刀叉切了一塊魚肉放到了自己的盤子裡，大快朵頤起來。
「噢！這魚皮的焦焦脆脆的……」查爾斯教授一邊咀嚼一邊驚嘆，「外酥裡嫩，火候把握得太精準了！」
和查爾斯教授相比，溫斯頓女士就顯得有些拘謹了，她坐下之後，避開肉質更好的魚腹部分，切了一塊靠尾巴的部分，細細品味起來。
這碳烤的魚肉，味道和她以前吃過都不太一樣，帶著一股自然的焦香味，還有辣椒和多種香料的複合香味，魚肉細嫩鮮甜，真的是極致的享受！
「這個麻辣味道實在太迷人了！各種香料的味道融合的非常好！楊先生，你到底加了多少種調料？」溫斯頓女士忍不住好奇地問道。
「大概有20種吧。」楊川微笑著回答，「其中有不少華國特有的香料，是希爾頓酒店特意從亞洲食材供應商那裡調來的。」
巴林頓男爵已經完全沉浸在了美食中，顧不上參與交談，隻是一塊接一塊地吃著，額頭和鼻尖上甚至冒出了細密的汗珠，但他毫不在意，臉上帶著純粹的享受和滿足。
很快，整條魚就被消滅殆盡，連配菜都被吃得乾乾淨淨。
巴林頓男爵這才放下刀叉，拿起餐巾擦了擦嘴，長舒一口氣。
「太棒了！」他的聲音中充滿感慨，「楊先生，你不僅復刻了我記憶中的味道，甚至超越了它。這道炭火烤魚，是我多年來吃過最美味的中餐，沒有之一。」
他從西裝內袋掏出一個精緻的皮質錢包，取出一張支票本，在上麵快速寫下一串數字，然後簽上自己的名字。
「這是一千英鎊，請收下。」將支票遞給楊川，「你值得每一分錢。」
楊川雙手接過支票，微微欠身：「謝謝您的慷慨，男爵閣下。」
「不，應該是我感謝你才對。」巴林頓男爵真誠地說，「這不僅僅是一道菜，它喚醒了我許多美好的回憶……」
他停頓了一下，似乎在組織語言：「楊先生，我聽說你現在還是一名學生？經營著校園裡的餐車生意？」
「是的，男爵閣下。我目前在S.U大學商學院就讀一年級，餐車是我的兼職。」
「太可惜了……」男爵搖搖頭，「以你的廚藝，完全可以開一家高檔餐廳。如果你將來有這個打算，請務必告訴我。」
他掏出一張名片遞給楊川：「這是我的私人聯絡方式，我期待有一天能去你的餐廳用餐。」
「嘿，巴林頓，我的老夥計，你可別小看我的學生。」不等楊川回答，查爾斯教授就已經率先開口了，「他的第一家餐廳，聖誕節後就要開業了。」
「真的？」巴林頓男爵不由笑了起來，「那到時候我一定要去捧場才行。」
楊川接過名片，小心地收好：「感謝您的厚愛，男爵閣下。」
這一幕，落在了周圍眾多社會名流的眼中，其分量不言而喻。
宴會的部分到這裡就差不多結束了，接下來就進入了慈善拍賣環節，不知道是不是因為大家都吃得很滿意，所以拍賣的時候，大家都表現得非常積極。
楊川也和小夥伴們匯合，收拾東西，準備離開了。
溫斯頓女士走了過來，臉上洋溢著難以抑製的喜悅和光彩，遞上一張現金支票：「楊先生，今晚的慈善晚宴取得了巨大成功，賓客們對餐飲服務的評價極高，這是剩下的三千英鎊尾款。」
今晚的宴會效果遠超預期，美食成為了最成功的社交媒介和話題引爆點，無疑為後續的慈善拍賣奠定了極佳的氛圍。
而楊川團隊的表現，更是讓她在賓客和同事麵前賺足了麵子。
她又遞過一個信封：「另外，這是750英鎊的小費，代表我個人和事務所對你們出色工作的感謝。」
溫斯頓女士按照五星級酒店的標準，給予了他們團隊15%的服務費。
「感謝您的肯定，溫斯頓女士。」楊川笑著接過信封，「我們的服務能讓您滿意，是我們的榮幸。」
「不，是我們有幸找到了你們。」溫斯頓女士微笑道，「我敢保證，今晚之後，會有更多人打聽『Yummy餐車』的訊息，如果你們開放承接宴席的業務，你們可能就要忙不過來了。」
查爾斯教授拍了拍楊川的肩膀：「幹得漂亮！Yang！連巴林頓男爵都成了你的粉絲！希望你的餐廳能夠儘快開業！」
楊川看著手中的支票和信封，心中湧起一股成就感。這不僅是一筆可觀的收入，更是對他們團隊能力的肯定。
「走了！」楊川對李華他們說道，「咱們回去好好休息一下，明天給大家也做烤魚吃！」
剛才他做烤魚的時候，夥伴們那渴望的小眼神，他可沒有錯過。
龐虎和胡俊峰對視一眼，臉上都露出了興奮的笑容。
「川哥萬歲！」
夜色已深，希爾頓酒店輝煌的燈火漸漸遠去，MPV和餐車一前一後行駛在回程的路上。