診所的候診室裡瀰漫著消毒水的氣味，威爾遜醫生很快叫到了楊川的名字。
「楊先生！」醫生熱情地與他打著招呼，「你的牙怎麼樣了？」
「好多了，謝謝您。」楊川在治療椅上躺下。
拆線過程比想像中快得多，威爾遜醫生的手法嫻熟，幾乎沒什麼感覺就完成了。
「All done！」威爾遜醫生讓他坐起身，「不過回去之後，最近一段時間，儘量不要吃太辣或者太硬的食物。」
楊川摸了抹已經沒有任何異樣的臉頰，高興地道謝：「謝謝您，醫生。」
威爾遜醫生效率很高，整個過程也不過就用了二十分鐘。
走出診所時，還纔不到4點30分。
喬治先生和賓利還在停車場等著，楊川想了想，請喬治先生將他送去了麵包房。 （由於快取原因，請使用者直接瀏覽器訪問 ->.網站，觀看最快的章節更新）
當楊川趕到瑪格麗特麵包房時，天已經開始黑了。
店鋪裡燈火通明，李華陪著李麗測量和討論著每一處的細節。
簽訂租約之後，瑪格麗特女士的麵包房就不再營業了，給予了他們最大的方便。
見到楊川，兩人興奮地分享著今天的成果。
「我們決定保留原有的大部分傢俱。」李麗指著圖紙說明，「隻更換桌布和裝飾品，整理風格走『現代簡約 中式元素』混搭。」
李華補充道：「最大的改動在前台區域，麗姐說要做一個弧形島台，既能收銀又能展示當天特色菜。」
楊川聽著匯報，不時在手機上記下要點，順手將設計草圖拍下來發給徐燁。
【楊川】：設計方案超乎預期！[圖片]
徐燁回復了一個豎起大拇指的表情，隨後發來一條語音。
楊川點開，徐燁清冷的聲音在嘈雜的麵包房裡格外清晰：「設計方案不錯，記得確認電路改造部分是否符合商用廚房標準。對了，拆線後別太勞累。」
李麗聽到後笑著說：「你們合夥人可真細心。」
楊川笑了笑沒解釋，隻是低頭回復。
【楊川】：明白，會注意的。週日見。
【徐燁】：週日見。
「對了，麗姐。」楊川對李麗說道，「我還訂購了一台智慧分菜分飯機，希望您在設計的時候，能給機器留出一個位置，最好是靠近後門，方便運輸的。」
「沒問題，你知道機器的尺寸嗎？」
楊川根據係統提供的尺寸，報給了李麗。
等到勘測完麵包店，外麵的天色已經完全黑了下來。
李麗收起捲尺，揉了揉發酸的肩膀：「總體來說結構很不錯，改造起來不會太麻煩。」
「辛苦你了，跑這麼遠過來。」楊川看了看時間，差不多快六點了，「都這個點了，要不一起吃個晚飯再回去？我下廚。」
李麗眼睛一亮：「真的可以嗎？會不會太麻煩？」
「不麻煩，反正我們回去也是要做飯的，就是多一雙筷子的事情。」楊川看向李麗，「麗姐是哪裡人啊？」
「揚州人，工作太忙，我好幾年沒回去了。」李麗嘆了口氣。
「要不要嘗嘗家鄉菜？」
李麗頓時來了精神：「你會做揚州菜？在英國能買到材料嗎？」
「當然，我有路子。」楊川神秘地眨眨眼。
當李華駕駛MPV駛入別墅區時，李麗望著窗外修剪整齊的草坪與典雅的英式住宅，忍不住驚嘆：「你們住這兒？環境也太棒了吧！」
「那當然！」李華得意地轉動方向盤，指了指隔壁那棟聯排別墅，「瞧見沒？這棟也是我們的，這算是我們的員工宿舍，規格是不是挺高？」
李麗瞪大眼睛：「你們這創業起點夠高的啊！」
車子停穩後，李華熱情地幫李麗拉開車門，帶她參觀客廳。
落地窗外是覆著薄霜的花園，壁爐裡的火光將原木傢俱鍍上一層暖色。李麗摸著復古磚砌的壁爐牆感嘆：「這裝修風格太有品位了，像是雜誌裡的樣板間！」
「是房東有品位，那是一對特別熱愛生活的老夫妻。」李華從冰箱取出果汁遞給她，「你先坐會兒，川哥做飯超快，最多一個小時就能開飯，他進廚房就跟變魔術似的。」
楊川繫上圍裙，在廚房裡忙碌起來。
龐虎他們聽到動靜，紛紛過來幫忙。
楊川取出一大塊肥瘦相間的五花肉，刀光閃動間，肉塊變成了均勻的肉末。加入蔥薑水、鹽和少許料酒，順著一個方向攪打起膠。
「川哥，今晚打算做點什麼好吃的？」胡俊峰好奇地問道。
「今晚來了客人，準備做一些揚州特色菜。」楊川笑著說道，「揚州炒飯、灌湯包、揚州乾絲、清燉獅子頭、糖醋排骨和響油鱔絲，再來個魚頭湯和乾鍋花菜，應該夠了吧？」
「哇，光是聽著我口水就要下來了！」龐虎雙眼發亮，「川哥，你說吧，需要我們做點啥！」
「龐虎去把鱔魚洗一下，老胡幫我泡發乾香菇和蝦米。」
李麗坐在客廳沙發上，捧著果汁望向廚房的方向，可以清楚看見楊川繫著藍色圍裙的挺拔背影。看著他行雲流水般地切菜和備菜，李麗不由對即將到來的家鄉菜產生了幾分期待。
楊川往肉末裡加入荸薺碎後，攪勻後團成拳頭大的肉圓，輕輕放入砂鍋。高湯是提前熬製的，澄澈如琥珀，隨著肉圓下沉泛起金色油花。
「胖虎，鱔魚處理好了嗎？」
「馬上！」龐虎正用鹽搓洗著鱔魚表麵的黏液，「這玩意滑得像泥鰍！沒想到在英國還能買到這麼新鮮的黃鱔！」
「是啊，好不容易纔弄到的。」楊川笑了笑，從他手裡接過黃鱔，一刀剁掉腦袋，然後開始處理鱔魚。
刀刃斜切入鱔背，薄如蟬翼的肉片立刻捲曲起來。熱油鍋裡蒜瓣爆香，鱔片入鍋時發出驚天動地的「滋啦」聲。
楊川顛勺的動作行雲流水，深褐色的鱔片在空中翻飛，淋上調配好的醬汁瞬間裹上層晶瑩剔透的糖衣。
香味開始在別墅內蔓延，客廳裡的李麗開始頻頻向廚房張望。
「華仔！過來端菜！」
很快，第一道菜就被李華給端了出來。油爆鱔絲整齊碼放成塔狀，蒜末與蔥花點綴其間，琥珀色的芡汁還在微微顫動。
糖醋排骨正在收汁，琥珀色的糖漿包裹著炸得酥脆的肋排。楊川撒上炒香的白芝麻，香氣頓時又拔高一個層次。那邊砂鍋裡的獅子頭已經燉出膠質，他用菜心圍邊，翠綠的蔬菜襯得肉丸愈發誘人。
【揚州獅子頭應該是放蟹粉的，拆蟹啥的太麻煩，這次就整個普通版的清燉獅子頭~話說揚州菜是真好吃~去年去玩過一次~好多好吃的！還有個叫鴉片魚的好好吃呀！】