隨著隊伍的前進,前方餐車傳來的香氣越發濃鬱。
「聞到了嗎?這香氣簡直讓人發瘋!」麗莎探著頭使勁嗅了嗅,用手肘輕輕碰了碰身旁的吉娜,「我敢打賭,這個東方麵條味道比上次的麻辣燙還要香!」
吉娜扶了扶眼鏡,將圍巾又往上拉了拉,遮住凍得發紅的鼻尖:「可是……我還是隻能吃素的那個番茄湯底……」
「噢,得了吧!」艾米麗從後麵探出頭來,「你看泰勒他們吃得多香?那個滷肉看起來簡直……」
她誇張地嚥了咽口水:「脂肪在口中融化的滋味,別提多美妙了!」
餐車旁臨時擺放的摺疊桌椅早已坐滿,一群人頭也不抬地埋頭苦吃,可見這米線的味道有多好。
隊伍又向前移動了幾步。 解悶好,.隨時看 ,提供給你,的閱讀體驗
吉娜不由自主地盯著那些學生碗裡的滷肉片,那深棕色的肉塊泛著油亮的光澤,邊緣微微捲曲,看起來無比誘人。
她感覺喉嚨有些發乾,趕緊移開視線。
「你知道嗎?」麗莎湊近她耳邊,聲音充滿誘惑,「Yang做的滷肉是用東方最古老的配方,聽說有三十幾種香料,燉煮出來的,肉質軟爛,入口即化……」
「麗莎!」吉娜有些惱火地打斷她,「你知道我是素食主義者!」
「就嘗一小塊嘛!不會胖的啦!」作為閨蜜,麗莎可是非常瞭解吉娜,吉娜成為素食主義者,完全是為了減肥,因為吉娜小時候是個小胖妞。
可現在吉娜都那麼大了,還是自虐一樣整天吃草,錯過了這麼美味的食物,真是太可惜了。
吉娜咬著下唇沒有回答,她的目光再次被麵前一位男生碗裡的滷肉吸引。
那男生正用叉子挑起一片肉,肉片在半空中顫巍巍地抖動,彷彿果凍一般Q彈。
「到你們了!」龐虎洪亮的聲音將吉娜從思緒中拉回。
「四份骨湯底的豪華版,兩份番茄湯底的素米線,都要辣!」麗莎迅速點單,然後笑著對吉娜說道,「我會分你一小塊肉的,就一小塊。」
吉娜想拒絕,但喉嚨裡卻發不出聲音。
楊川左手加湯,右手抓起雪白的米線滑入湯中,動作行雲流水。
「52號好了!」朱利安將打包好的米線遞出來,麗莎接過,拉著吉娜和艾米麗找到一個空位坐了下來。
三人剛坐下,麗莎就迫不及待地開啟豪華版的米線。濃鬱的香氣立刻在寒冷的空氣中炸開,吉娜感覺自己的胃不受控製地發出一聲抗議。
「來,就嘗一小口!」麗莎用叉子叉起一片薄如蟬翼的滷肉,在吉娜麵前晃了晃,「錯過這一塊,我可捨不得給你第二塊!」
吉娜盯著那片肉,陷入了前所未有的掙紮。
從她通過吃素減肥,已經有十年了,以前一直都堅持的很好,直到這個擅長廚藝的華國同學的出現……
那深棕色的肉片散發著令人窒息的香氣,上麵掛著的醬汁在路燈下閃著誘人的光澤……
太香了!真的!
「就一小口。」她終於小聲說道,心跳如鼓,「然後我還是要堅持我的素食原則……」
麗莎勝利般地笑了,小心翼翼地將肉片送到吉娜嘴邊。
當滷肉碰到舌尖的瞬間,吉娜的眼睛猛然睜大。
一種她從未體驗過的豐富味道在口腔中爆發——鹹鮮中帶著微甜,香料的氣息層層疊疊,肉質柔軟得幾乎不需要咀嚼,卻在嚥下後留下持久的回味。
「天啊……」她喃喃自語,感覺世界觀正在崩塌,「這……這太……」
「美味到犯罪,對吧?」麗莎得意地說,「可別想我再給你一塊了!總共沒幾塊!」
「那好吧……我嘗一口你那個湯行不行?」
「行。」麗莎笑著把碗朝她的方向推了推。
吉娜小心翼翼地喝了一勺湯,然後驚訝地瞪大了眼睛:「這湯……怎麼會這麼鮮?」
「骨頭湯熬的唄!」艾米麗解釋道,她已經在吃第二碗了,「你沒看那個湯底裡,有那麼大的牛骨頭啊?聽說是用牛骨和雞一起燉的,還有華國的火腿!」
吉娜感到一種奇特的罪惡感和滿足感同時湧上心頭,她小口啜飲著番茄湯,雖然也很好喝,但和濃鬱醇香的骨頭湯比,肯定差了不少,她突然意識到自己可能再也沒法回到嚴格的素食生活了。
不過問題不大,她以後可以隻吃Yang做的食物,然後吃完就去運動,這樣一定不會再胖的!
泰勒的健身社團就是一個不錯的選擇,沒看他們天天在楊川這裡大吃大喝,也都沒有影響到他們健美的身材嗎?
吉娜很快把自己哄好了,開始大快朵頤起來。
就在這時,隊伍後方傳來一陣騷動,一個熟悉的身影正緩步走來。
是查爾斯教授,商學院的經濟學的學術權威,基本上學生們都認識他,上次的萬聖節美食大賽,他也是擔當了評委。
「哇,是查爾斯教授!」艾米麗小聲驚呼,「這麼晚了,他居然也來排隊吃路邊攤?」
查爾斯教授穿著標誌性的灰色呢子大衣,銀灰色的頭髮一絲不苟地梳向腦後。他站在隊伍末尾,不時推推眼鏡,顯得有些侷促。
「教授!您到前麵來吧!」幾個認識他的學生立刻讓出位置。
「不不不。」查爾斯教授擺手拒絕,「排隊是基本禮儀,我不能破壞規則。」
但隊伍中的學生們自發地為他讓出一條通道,最後查爾斯教授隻好道謝,緩步走向餐車前。
「晚上好,教授!」楊川從餐車視窗探出身來,「沒想到您真的來了!」
「晚上好,Yang。」查爾斯教授微微頷首,「自從上週日吃過你做的盒飯,我就一直惦記著呢。噢,這香氣,真是太迷人了。」
他盯著選單板看了一會,做出了選擇:「給我來兩份骨湯底的吧,一份這裡吃,一份打包帶回去給我的妻子,不要辣。」
楊川迅速操作起來,小湯鍋裡的高湯沸騰翻滾,他加入米線、肉末、火腿片和滷肉,最後打入一個荷包蛋。整個過程不到三分鐘,一碗色香味俱全的米線就做好了。
「小心燙。」朱利安將米線遞給教授,還貼心地附上餐具和紙巾。
查爾斯教授掏出錢包,支付了費用之後,接過了打包好的米線。
他端著米線,環顧四周尋找座位。
泰勒立刻跳起來:「查爾斯教授,坐這裡!」
他用手肘捅了捅同伴,幾個健身社團的大個子齊刷刷站起來讓座。
「謝謝你們,年輕人。」查爾斯教授坐下,有些笨拙地拿起叉子,他顯然不太習慣用這種餐具吃麵條類的食物。
泰勒熱心地示範:「教授,您得這樣,把這種東方麵條卷在叉子上。」
他誇張地旋轉手腕,捲起一大坨米線送入口中。
查爾斯教授學著嘗試,第一次沒捲住,米線滑回碗裡濺起幾滴湯汁。第二次他成功了,小心地將一小團米線送入口中。
所有人都屏息盯著教授的反應。隻見他咀嚼了幾下,眼睛突然睜大,接著加快速度又捲了一叉子。
「難以置信……」教授嚥下第二口,終於開口,聲音裡充滿驚嘆,「這東方麵條的口感如此獨特,湯底的層次之豐富,無法用語言來形容,我從來沒有嘗過這樣的味道!」
泰勒大笑起來:「教授,您應該試試加辣的!那才叫夠勁!」
查爾斯教授居然聽從了建議,起身去加了半勺辣椒油。回來後又埋頭吃起來,不一會兒額頭就冒出汗珠,但他絲毫沒有停下的意思。
夜色漸深,氣溫越來越低,但餐車前的熱度絲毫未減。楊川看了看錶,已經快十點了,湯鍋裡的高湯所剩不多。
「各位,我們還有最後二十份左右。」他高聲宣佈,「很抱歉不能讓所有人都買到了。」
隊伍中發出失望的嘆息,但沒人離開——大家都想碰碰運氣。
最後一份米線出餐時,查爾斯教授竟然還在,他麵前擺著兩個空碗,正用紙巾優雅地擦嘴。
「教授,您吃了兩份?」龐虎驚訝地問道。
「噢……這件事可千萬替我保密……下次我會再多買幾份的……」
眾人頓時大笑起來。
送走查爾斯教授和最後一批客人,楊川他們開始收攤。
大家雖然疲憊,但臉上都洋溢著滿足的笑容。
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