當整隻鴨子呈現出均勻的金黃色時，楊川將其放入預熱好的烤箱，進行最後的烤製，讓表皮在高溫下，迸發出酥脆的質感。
轉身他又開始處理啤酒鴨，鴨塊在鍋中煸炒出油，加入大量蒜瓣和香料爆香，最後倒入一整罐啤酒慢燉。
廚房裡各種香氣交織在一起，麻辣兔頭的刺激、紅燒兔肉的醇厚、香辣兔肉的焦香、啤酒鴨的麥芽香氣，以及正在烤箱中變得愈發酥脆的八寶葫蘆鴨的濃鬱香味。
「咕嚕嚕。」龐虎的肚子不爭氣地叫了一聲，他有些不好意思地揉了揉肚子，「那個……川哥……大概什麼時候能好？」
「再等半小時。」楊川看了眼時間，「八寶葫蘆鴨還需要最後的收汁。」
他將蒸鴨時留下的原湯過濾，倒入小鍋中加入少許蠔油和澱粉水勾芡。醬汁在火力的作用下逐漸變得濃稠，呈現出琥珀色的光澤。
烤箱發出「叮」的提示音，楊川戴上隔熱手套，取出已經烤製完成的八寶葫蘆鴨。鴨皮在燈光下泛著蜜糖色的光澤，葫蘆形狀完美無缺，看起來既精緻又誘人。
「天啊，簡直是藝術品！這要是賣給滬爺，1688都算是友情價了吧？」陳思琪在一旁瞪大了眼睛說道。
楊川笑而不語，小心地將八寶葫蘆鴨轉移到盤子裡，淋上調好的醬汁。醬汁順著鴨身緩緩流下，在盤底形成一圈誘人的琥珀色漣漪。
「最後一步。」楊川取出一把剪刀，沿著葫蘆鴨的腰部輕輕剪開。被棉線束縛的鴨皮立刻微微張開，露出裡麵五彩繽紛的八寶餡料。 【記住本站域名 海量小說在，.任你讀 】
蒸製過程中，糯米吸收了各種海鮮和菌菇的精華，呈現出晶瑩剔透的質感，青豆、胡蘿蔔和玉米粒點綴其間，宛如寶石般閃耀。
「我的天……」李華嚥了咽口水，「這也太漂亮了吧？」
徐燁的目光則一直停留在楊川的手上，那雙能創造出如此精美料理的手，此刻正小心翼翼地調整著擺盤。他以前從來沒有注意過廚子做飯的過程，但認識楊川之後，他發現自己很欣賞和享受這個過程。
主菜都準備的差不多了，但都是大葷菜，於是楊川又快速炒了一個蘑菇炒青菜，以及一個番茄雞蛋湯，這才解下圍裙。
「好了，可以開飯了。」楊川對其他人說道，「胖虎，把菜端出去，老胡盛一下飯，華仔去喊大家來吃飯吧。」
李華歡呼一聲，快步跑出廚房。
徐燁也幫著楊川一起，將一道道菜品端到客廳的長桌上。
麻辣兔頭盛在深盤中，紅油上漂浮著辣椒和花椒；紅燒兔肉色澤紅亮，湯汁濃稠；香辣兔肉金黃酥脆，點綴著翠綠的蔥花；啤酒鴨散發著濃鬱的麥芽香氣，鴨肉軟爛入味。
而最引人注目的，當屬擺在正中央的八寶葫蘆鴨。金黃的鴨皮酥脆誘人，剖開的截麵露出五彩繽紛的內餡，宛如一件精心製作的藝術品。
香菇炒青菜和番茄雞蛋湯被放在了最邊緣的位置，楊川還是從姥姥那繼承了老一輩的習慣，餐桌上總是要有素菜和湯才行。
朱利安和安娜他們，看到滿桌的菜餚後同時發出一聲驚嘆。
「都愣著幹什麼？」楊川笑著招呼道，「快坐下吃吧，涼了就不好吃了。」
眾人這才如夢初醒，紛紛入座，徐燁很自然地在楊川身邊坐下。
「嘗嘗看這八寶葫蘆鴨。」楊川用公筷夾了一塊鴨肉放到徐燁的盤子裡。
「謝謝。」徐燁用筷子夾起那塊鴨肉，金黃的鴨皮酥脆可口，皮下脂肪已經完全融化，滲透進肉質中，使得鴨肉鮮嫩多汁。
八寶餡料更是集各種鮮美於一身，糯米的軟糯、海參的彈性、乾貝的鮮甜、鬆子的香氣完美融合，層次豐富得令人驚嘆。
「怎麼樣？」楊川期待地看向他。
徐燁細細品味著口中的美食，良久才開口：「這是我吃過最好吃的鴨子。」
這句簡單的評價，讓楊川的笑容更加燦爛。他知道，對於向來挑剔的徐燁來說，這已經是最高階別的讚美了。
餐桌上的戰鬥很快打響，眾人紛紛對著一道道美食發起進攻。
啤酒鴨的麥芽香氣混合著鴨油的醇厚，在眾人鼻尖縈繞不去。
鴨肉被燉得酥爛，褐色的肉纖維間滲出晶瑩的肉汁，筷子稍一用力就能將骨肉分離。
安娜用叉子叉起了一塊沾滿醬汁的鴨肉送入口中，啤酒經過燉煮後特有的微苦回甘瞬間在舌尖綻放，然後是鮮香麻辣，層層滋味令人陶醉。
「太好吃了！噢，這是我吃過最好吃的鴨子！」
朱利安正被香辣兔頭辣得雙唇通紅，聞言立即叉了塊啤酒鴨，鴨肉在齒間綻開的瞬間，濃鬱的肉香裹著酒香衝上鼻腔，他含糊不清地喊著：「上帝！這個湯汁有一股淡淡的啤酒味，又香又嫩，太好吃了吧！」
油脂混合著醬汁從嘴角溢位，他連忙用紙巾擦去，然後往裝著米飯的飯碗裡舀了一勺盤底琥珀色的湯汁。
「那是你們還沒有吃這個八寶葫蘆鴨！這纔是真正的美味！」陳思琪笑著對安娜說道，「你可得快一些，不然一會就吃不上了。」
餐桌中央的八寶葫蘆鴨此刻已經被瓜分大半，來自華國的餓狼們都知道這道傳說中的功夫菜有多難得，所以首選都是這道菜。
安娜是個很聽勸的人，馬上用勺子挖了一勺糯米餡料，蒸透的米粒裹著瑤柱絲和海參丁，在燈光下泛著珍珠般的光澤。海鮮獨有的鮮味混著糯米在口中化開，鹹鮮中又透出鬆仁的木質香氣，真是讓人恨不得把舌頭都給一起吞下去。
「偶買噶！偶買噶！」安娜已經不知道該如何去形容這個鴨子有多好吃了，隻能拍著身旁的朱利安，一個勁地呼喚上帝。
「慢點吃。」朱利安笑著給她遞過紙巾，沒忘記順便給自己也用勺子舀了點糯米和鴨肉。
杜克和馬庫斯見狀，也紛紛朝著八寶葫蘆鴨發起攻擊，生怕動作慢一點就吃不上了。
「這真的是世界上最好吃的鴨肉！」克裡斯忍不住驚呼。
龐虎已經盛了第二碗米飯，正把紅燒兔肉的醬汁澆在飯上。深褐色的湯汁滲進雪白的米粒，每一顆都裹著油光。
他舀起勺帶皮兔肉，膠質把嘴唇都粘得發亮：「川哥這手藝，簡直是大師級別的！」
李華卻對那盤邊緣的香菇炒青菜情有獨鍾，小油菜掐得隻留最嫩的菜心，香菇片薄得能透光，勾著層晶亮的薄芡。
在吃了那麼多肉之後，來一口清新爽口的青菜，那滋味別提多美妙了。
燈光下，長桌上的菜餚升騰著裊裊熱氣，光影在空盤中交錯。
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