階梯教室內,英國老教授在講台上滔滔不絕,楊川的思緒卻早已飄向遠方。
陳思琪早上的話給他提了一個醒,他手上的調味料還不夠齊全,像辣椒麵和山西陳醋之類的中式調料,必須去華國超市才能買到。
可是華國超市離得有點遠,去一趟打車都要半小時,一個來回就要一個多小時,打車費又貴。與其這樣折騰,還不如直接從係統商城兌換來得方便。
調出係統麵板檢視,目前龐虎他們每頓飯能貢獻9點美味值,而進階任務要求是1000點,意味著需要招待一千名食客。雖說可以重複收割同一批「韭菜」,但還是一項大工程,得想辦法開拓一下新市場。
楊川摸著下巴,思考是不是做一些小點心啥的,給其他同學們分一分。
廚房不能起鍋燒油真麻煩,要不然煎點蔥油餅、雞蛋餅之類的多簡單?到時候煎他一大盤,拿到教室給大家分一分,美味值還不唰唰進帳?
要不是公共廚房有管理員每天檢查,他真想拿個塑膠袋把煙霧報警器罩起來算了……
搖了搖頭,楊川開始思考起中午和晚上的選單。
沒辦法,他現在一睜眼,就有九個嗷嗷待哺的「兒孫們」等著他去投餵。 【記住本站域名 ->.】
中午時間緊,他決定簡單煮個麵條,再配個澆頭就完事。
晚上時間稍微充裕,可以搞個硬菜,煮一鍋大米飯,再配個湯,就和外麵的蓋澆飯差不多。
餐具也得統一購置,畢竟人家都交了錢的,不好再讓人家自備餐具了,而且老外們的餐具還不太一樣,乾脆統一準備好得了。
公共廚房的好處就是空間大,置物櫃也多,大家基本都是吃食堂的,平時也沒什麼人在這裡開火做飯,所以置物櫃基本上都是空著的,就偶爾放一點雜物什麼的。到時候找個空櫃子,把餐具什麼的都放在裡麵。
公共廚房裡也有冰箱,乾脆今天食材多買一點,放冰箱裡,省得一趟趟往超市跑。
趁著老師不注意,楊川悄悄掏出手機,給龐虎發了條訊息。
【楊川】:胖虎,你幾點下課?
【龐虎】:11點半!咋了哥?
【楊川】:我也差不多,教學樓門口集合,一起去超市,需要買點東西。
【龐虎】:好嘞!(柴犬敬禮表情包)
過了一會,龐虎又來了條訊息。
【龐虎】:哥,老胡說他也想一起去~
【楊川】:行啊
楊川當然沒意見,中午超市大採購肯定要買很多東西,多個人多個苦力唄。
******
下了課,楊川到樓下和龐虎他們匯合後直奔超市。
龐虎和胡俊峰一人推了一輛購物車,亦步亦趨跟在楊川的身後。
楊川先直奔餐具區,拿了十副碗、盤、還有勺子,但路過廚具的時候,忍不住又拿了一口小煎鍋。
雖然公共廚房不能炒菜,但煎個雞蛋,攤個蛋皮應該還是可以的吧?大不了就少放點油嘛~
麵粉、大米都拿了四大包,反正吃不完就放櫃子裡,幾天內肯定不會壞。
生鮮區的打折標籤格外醒目,一盒雞腿肉隻要3.75英鎊,他伸手按了按雞腿肉的彈性,感覺肉質挺新鮮的,於是拿了兩盒。
新鮮豬肋排整齊碼放在保鮮盒裡,買三送一,楊川毫不猶豫地直接拿了四盒。
去蔬菜區拿了兩盒蘑菇,又拿了一些土豆和番茄。
當購物車堆成小山時,楊川已經在腦中編排好選單:中午是蘑菇燉雞刀削麵,晚上則是糖醋排骨蓋澆飯,配番茄土豆排骨湯,有葷有素又有湯。
還買了點飲料薯片等零食,楊川就領著龐虎和胡俊峰去結帳了。
這堆東西差不多花了170多英鎊,幾乎掏空昨天收到的餐費,不過對於楊川而言,拯救味蕾和賺美味值纔是關鍵,賺錢隻是順便。
返程時,三個年輕人拎著鼓脹的購物袋,腳步艱難地往學校走。
龐虎的T恤後背早已濕透,胡俊峰更是喘得像拉風箱,唯有楊川步履輕快。係統賦予的廚神體質讓他擁有絕佳的體力和耐力,這點重量根本不在話下。
「胖虎,老胡,你們回去歇會吧,這裡交給我就行,飯菜弄好了,我在群裡喊你們。」楊川看著癱在椅子上的兩人,提出讓他們回去休息,但話音未落就被打斷。
「那不行!不能讓你一個人忙活!」龐虎癱在椅子上喘粗氣,但還是擺手拒絕,「等我歇過來就好。」
胡俊峰也累得夠嗆,眼珠子一轉,馬上有了主意:「要不然,我喊李華和陳思琪過來幫忙,不能讓他們總吃現成的!」
「我看行,我給他們發訊息去!」龐虎立刻來了精神,掏出手機就啪啪打字。
楊川好笑地搖搖頭,也不管他們了,先開始收拾起今天中午要用的食材來。
首先就是和麪,畢竟餳麵需要時間。
盆裡倒入從超市買的麵粉,加入一勺鹽,然後分次往盆裡加入溫水來和麪,邊少量加水,邊用筷子攪拌。把麵粉攪成麵絮狀的時候,再把它們慢慢揉到一起,揉成一個大麵團。
考慮到吃飯的人多,楊川直接用了兩斤的麵粉。揉得差不多了,就放到一邊,餳(xíng)麵半小時。
之後他開始弄別的食材,先把蘑菇泡水裡,泡個十分鐘左右,可以有效去除蘑菇上的雜質,畢竟是土裡長出來的,多少帶點土和小蟲子啥的。
雞腿肉用水沖洗一下,去掉骨頭,再切成小塊,四個手槍腿,切出來滿滿一大盆。
放入2勺料酒去腥,3勺生抽、1勺蠔油、半勺胡椒粉、半勺鹽入味,半勺糖提鮮,最後放2勺澱粉和2勺橄欖油,攪拌均勻就放在那醃製備用。
另外拿一個碗,調一碗料汁,用料和醃製雞腿肉的那些基本一致,最後多加了一勺老抽上色。
然後起鍋燒水,趁著燒水的功夫,把泡好的蘑菇撈出來,撅掉小杆杆,把蘑菇切成片,丟進燒開的熱水鍋裡快速汆燙一遍,既能殺菌又能去除蘑菇的異味。
往電飯煲的鍋底倒上一些橄欖油,等油溫升高之後,放入切好的蔥段,等蔥段變色後,用筷子把蔥段夾出來。
正準備把雞腿肉倒進電飯煲裡的時候,陳思琪和李華到了。
兩人看見楊川行雲流水般的備菜場景,不由驚訝地張大了嘴。
「哥,你動作也太快了吧?怎麼都要進電飯煲了?我們還有用武之地嗎?」三個人一起去大採購,兩個倒下了,剩下楊川一個人忙活十個人的飯,他們哪裡好意思啊?
「當然了,還有很多活需要你們幫忙呢。」楊川笑著指了指地上的幾袋子東西。
「那就好。」李華拍拍胸口,露出一副如釋重負的表情。
「請盡情吩咐妲己~」陳思琪搞怪地擺出請安的姿勢,逗得眾人笑作一團。