第五章國際美食節開張，雞飛狗跳樂全場
青山村拿下全市鄉村美食爭霸賽前三名的訊息，像一顆炸雷，在全省都炸開了鍋。省文旅廳的領導親自打電話給王大鎚，點名讓青山村代表全省，去參加在省會舉辦的國際鄉村美食文化節。
這訊息傳回村裏的時候，王大鎚正在打穀場上給趙鐵柱頒發“燉雞能手”獎狀，一聽這話，手裏的獎狀“啪嗒”掉在地上，人直接愣在原地，半天沒回過神來。還是趙鐵柱拿手肘捅了捅他，甕聲甕氣地說：“村主任，你咋了？被雷劈了？”
王大鎚這才緩過神來，一把抓住趙鐵柱的胳膊，聲音都在哆嗦：“鐵柱！俺們……俺們要去省會參加國際美食節了！跟全世界的大廚比手藝！”
“啥？國際美食節？”趙鐵柱的眼睛瞬間瞪得比銅鈴還大，手裏的燉雞勺子“哐當”掉在地上，砸起一片塵土，“俺們這土灶燉雞，能跟那些洋大廚比？”
訊息像長了翅膀，眨眼間就傳遍了全村的旮旮旯旯。張寡婦正在菜窖裡翻她的三年陳醃雪裏蕻，一聽這話，激動得腳下一滑，差點掉進醃菜缸裡，爬起來的時候，頭髮上還沾著兩片醃菜葉子。老支書呢，正在院子裏熬雜糧粥，勺子都忘了攪，粥都熬糊了，滿院子飄著一股焦糊味，他卻渾然不覺，嘴裏反覆唸叨著：“國際美食節……國際美食節……”
全村人都炸了鍋，打穀場上的紅拱門連夜換了橫幅，左邊寫著“土雞燉出國際範”，右邊寫著“醃菜香飄五大洲”，橫批直接霸氣側漏——青山村，沖鴨！
為了這次國際美食節，全村人都卯足了勁。趙鐵柱把他家最肥的二十隻老母雞連夜關進了特製的竹籠，還特意去後山砍了一捆最正宗的棗木柴，用紅布包著，跟寶貝似的揣在懷裏，嘴裏唸叨著：“這柴火可是俺燉雞的靈魂，沒它不行！”
張寡婦更誇張，把她菜窖裡壓箱底的十壇三年陳醃雪裏蕻都搬了出來，壇口用黃泥封得嚴嚴實實，還在壇身上貼了紅紙，寫著“青山村祕製，張寡婦出品”。她甚至還特意去鎮上燙了個頭髮，買了件新衣裳，對著鏡子左照右照，嘴裏嘀咕著：“咱好歹也是代表全省，可不能丟了麵子！”
老支書則把家裏的小米、玉米、紅豆、綠豆都篩了三遍，挑出最飽滿的顆粒，還特意去後山挑了泉水，說用泉水熬出來的雜糧粥，味道更地道。他甚至還翻出了祖傳的砂鍋，擦得鋥光瓦亮，說這砂鍋熬粥，比高壓鍋香一百倍。
出發的那天，全村人都來村口送行。王大鎚領著趙鐵柱、張寡婦、老支書，坐著縣裏派來的商務車，車後備箱裏塞滿了土雞、醃菜、雜糧和棗木柴，活脫脫像一群去趕集的莊稼人。
商務車一路顛簸，開進了省會的國際會展中心。剛下車，仨人就傻眼了。會展中心門口彩旗飄揚，人山人海，金髮碧眼的外國人隨處可見，各種聽不懂的語言嘰嘰喳喳，跟菜市場似的。旁邊的展位，一個個裝修得高大上，法國的紅酒展位擺著精緻的高腳杯，意大利的披薩展位飄著芝士的香味，日本的壽司展位鋪著雪白的桌布，再看看自己手裏的竹籠、陶罐、砂鍋，趙鐵柱瞬間有點底氣不足，小聲嘀咕：“俺們這……是不是太寒酸了？”
王大鎚拍了拍他的肩膀，硬著頭皮說：“怕啥！咱走的就是原生態路線！越土越吃香！”
他們的展位被安排在會展中心的角落，旁邊是個德國的香腸展位。德國大廚是個滿臉絡腮鬍的壯漢，穿著筆挺的廚師服，戴著高高的廚師帽，看見趙鐵柱他們搬進來的土灶台和棗木柴，忍不住撇了撇嘴，用蹩腳的中文說：“你們……用這個做飯？太落後了！我的香腸，用的是最先進的機器，溫度精準到一秒！”
趙鐵柱一聽就不樂意了，梗著脖子回懟：“先進不先進，得看味道！俺的柴火燉土雞，能把你的香腸比下去！”
德國大廚冷笑一聲，轉身就走，懶得搭理他們。
接下來的兩天，他們忙著佈置展位。趙鐵柱在展位門口支起了土灶台，張寡婦把醃菜罈子擺得整整齊齊，老支書則把砂鍋和雜糧都擺了出來。王大鎚還特意在展位上方掛了個大牌子，寫著“青山村土味美食，來自中國大山的味道”。
佈置完展位，仨人累得癱在椅子上，趙鐵柱看著來來往往的外國人，心裏有點發慌：“俺們這土菜，外國人能吃得慣嗎？”
張寡婦白了他一眼：“咋吃不慣？俺的醃菜，酸甜可口，比那洋鹹菜好吃一百倍！”
老支書則捋著鬍子，慢悠悠地說：“美食無國界，俺的雜糧粥，健康養生，外國人肯定喜歡！”
第三天，國際鄉村美食文化節正式開幕。開幕式搞得格外隆重，省領導致辭，各國代表發言，還有精彩的文藝表演。趙鐵柱坐在台下，聽得昏昏欲睡，差點打呼嚕，還是王大鎚狠狠掐了他一把，才清醒過來。
開幕式一結束，各個展位就開始忙碌起來。德國大廚的香腸展位前，很快就排起了長隊，他得意地衝著趙鐵柱揚了揚下巴，那表情，彷彿在說“看到了吧，這就是差距”。
再看看青山村的展位，門可羅雀，半天都沒來一個客人。趙鐵柱有點著急，搓著手說：“村主任，這咋沒人來啊？是不是俺們的土雞不夠香？”
張寡婦也有點慌，趕緊掀開一個醃菜罈子，聞了聞：“俺的醃菜沒問題啊，香味正著呢！”
王大鎚卻不慌不忙，對著趙鐵柱說：“生火！燉雞！”
趙鐵柱趕緊點著了棗木柴，火苗“噌”地一下竄了起來，棗木的清香瀰漫開來。他把處理好的老母雞放進砂鍋，倒上泉水，再放進幾顆紅棗和枸杞，蓋上鍋蓋，小火慢燉。
沒過多久，濃鬱的雞湯香味就飄了出來。這股香味，跟周圍那些濃鬱的西餐香味截然不同，清新淡雅，卻格外勾人。
先是一個揹著畫板的外國小姑娘，被香味吸引了過來。她好奇地看著土灶台上咕嘟咕嘟冒泡的砂鍋，用生硬的中文問：“這……是什麼？香！”
王大鎚趕緊舀了一碗雞湯，遞到小姑娘手裏：“嘗嘗看！柴火燉土雞，中國的味道！”
小姑娘小心翼翼地喝了一口，眼睛瞬間亮了，對著王大鎚豎起大拇指，嘴裏嘰裡呱啦地說了一大串英文。旁邊的翻譯趕緊說：“她說這是她喝過的最好喝的湯！太美味了！”
小姑孃的叫聲，吸引了周圍的人。很快，一群外國人就圍了過來，紛紛指著砂鍋，說著各種聽不懂的語言。趙鐵柱忙著給雞湯加柴，張寡婦忙著給大家介紹醃菜，老支書則忙著熬雜糧粥，王大鎚則在翻譯的幫助下，忙著收錢、找零，笑得合不攏嘴。
德國大廚看著這一幕，臉都綠了。他不甘心地走過來，買了一碗雞湯和一塊玉米麵餅子，嘗了一口之後，眼睛瞬間亮了，嘴裏嘟囔著：“不可思議！太好吃了！這柴火的香味，是機器做不出來的！”
接下來的幾天，青山村的展位徹底火了。每天，他們的展位前都排著長長的隊伍，有金髮碧眼的歐洲人，有麵板黝黑的非洲人，還有穿和服的日本人。很多外國人吃完一碗雞湯，還要再買一個玉米麵餅子，甚至有人專門開車過來，就為了嘗一口這來自中國大山的土味美食。
趙鐵柱每天燉雞燉得胳膊都快斷了，張寡婦每天賣醃菜賣得嗓子都啞了，老支書每天熬粥熬得腰都直不起來了，可他們的臉上，卻始終掛著笑容。
這天，正當他們忙得不可開交的時候，意外發生了。趙鐵柱家的那隻蘆花大公雞，不知道什麼時候從竹籠裡溜了出來，撲棱著翅膀，在會展中心裏橫衝直撞。它先是飛到了法國紅酒展位，打翻了一瓶紅酒，紅酒灑了一地；然後又飛到了意大利披薩展位，啄了一口披薩，把披薩上的芝士都啄掉了；最後，它竟然飛到了德國大廚的香腸展位，對著一根香腸就啄了下去。
德國大廚氣得臉都紅了，追著蘆花大公雞滿場跑，嘴裏喊著：“抓住它！抓住它！”
趙鐵柱一看，趕緊追了上去，嘴裏喊著：“俺的雞！俺的雞！”
一時間，會展中心裏雞飛狗跳，外國人看得目瞪口呆，紛紛拿出手機拍照。王大鎚趕緊跑過去，一邊道歉一邊幫忙抓雞，張寡婦和老支書則笑得直拍大腿。
好不容易把蘆花大公雞抓住，趙鐵柱累得滿頭大汗，德國大廚也氣喘籲籲。趙鐵柱不好意思地撓了撓頭，把一碗剛燉好的雞湯遞到德國大廚手裏：“大廚，對不起！俺的雞給你添麻煩了！嘗嘗俺的雞湯，賠個不是！”
德國大廚半信半疑地嘗了一口，眼睛瞬間亮了，剛才的怒氣一掃而空，對著趙鐵柱豎起大拇指：“好喝！太好喝了！你的雞，很有活力！你的湯，更美味！”
周圍的外國人都哈哈大笑起來，剛才的尷尬瞬間煙消雲散。
美食節的最後一天，是頒獎典禮。當主持人用激昂的聲音宣佈“最佳原生態美食獎——中國青山村柴火燉土雞”的時候，王大鎚、趙鐵柱、張寡婦、老支書瞬間懵了。
趙鐵柱激動得手裏的砂鍋差點掉地上，張寡婦激動得眼淚都掉下來了，老支書激動得鬍子都抖了起來，王大鎚則紅著眼睛，看著台下密密麻麻的外國人，心裏充滿了驕傲。
他們捧著獎盃，站在領獎台上，台下響起了雷鳴般的掌聲。王大鎚接過話筒，聲音有點發顫：“俺們是來自中國大山裏的農民，俺們隻會做土味美食。但是俺們相信，隻要用心做，再土的美食，也能香飄全世界！”
這話一出，台下的掌聲更熱烈了。
頒獎典禮結束後，很多外國的食品商，都圍了過來，想跟他們合作，把青山村的土雞、醃菜、雜糧粥賣到全世界。有個美國的食品商，甚至開出了天價，想買斷他們的配方。
王大鎚卻搖了搖頭，笑著說：“配方不賣！但是，俺們可以合作！俺們教你們手藝，你們在國外開分店，但是有一條——必須用柴火燉雞，必須用泉水熬粥，必須用傳統方法醃菜！”
美國食品商連連點頭，當場就跟他們簽了合作意向書。
他們站在會展中心的最高處，看著夕陽下的省會城市，心裏充滿了感慨。從一個名不見經傳的小山村，到代表全省參加國際美食節，再到拿下大獎，這一路走來，充滿了烏龍和歡笑，也充滿了汗水和努力。
趙鐵柱舉起手裏的雞湯碗，笑著說：“村主任，俺們的土雞，真的香飄全世界了！”
張寡婦也笑著說：“俺的醃菜，也能讓外國人嘗嘗了！”
老支書捋著鬍子，慢悠悠地說：“俺的雜糧粥，也能走向世界了！”
王大鎚看著他們，笑著說：“這不是結束，是開始！俺們青山村，以後要搞個國際鄉村美食基地，讓全世界的人都來俺們村，體驗鄉村生活，品嘗土味美食！”
夕陽的餘暉，灑在他們的身上，也灑在那金燦燦的獎盃上。獎盃上的“最佳原生態美食獎”幾個字，在陽光下閃閃發光，格外耀眼。
而他們不知道的是，這場國際鄉村美食文化節的熱鬧場麵，被央視的記者拍了下來，做成了一期專題節目，在《新聞聯播》裏播出了。青山村這個名不見經傳的小山村，徹底火遍了全國，甚至還有國外的旅遊公司，專門跟王大鎚簽訂了合作協議，定期組織遊客來青山村體驗“土雞認養”“醃菜製作”“雜糧粥熬製”等鄉村活動。
青山村的故事，還在繼續。那些雞飛狗跳的爆笑瞬間，那些淳樸地道的土味美食，那些跨越國界的友誼，都成了這個小山村最寶貴的財富。
回到村裏的時候，全村人都來村口迎接。打穀場上擺起了慶功宴，殺雞宰鴨，熱鬧非凡。王大鎚捧著獎盃，對著全村人說：“老少爺們兒們！俺宣佈，明年春天，俺們青山村要舉辦第一屆國際鄉村美食節！讓全世界的人都來俺們村，吃土雞，喝雜糧粥，嘗醃鹹菜！”
這話一出，全場沸騰了，掌聲和歡呼聲震得村口的大槐樹葉子直晃悠。
夜色漸深，青山村的打穀場上，燈火通明，笑聲不斷。土雞的叫聲、大鵝的叫聲、村民們的笑聲，交織在一起，構成了一幅最熱鬧、最溫馨的鄉村畫卷。而這畫卷，還在不斷地延伸，延伸向更遠的遠方。
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