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第32章 我有掛!

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山上的生活,並非隻有枯燥的躲藏和艱苦的勞作。

在趙子義“全麵發展”的方針指導下,各種“科研”和“副業”也如火如荼地開展起來,其中最具代表性的就是釀酒事業。

在趙子義“萬物皆可釀”的豪邁口號指引下,莊戶們發揮了極大的主觀能動性。

除了最初的柿子酒、林檎(蘋果)酒,幾個半大孩子又在一片向陽山坡上發現了一種本地叫做“酸棗子”的野果,個頭小,紅彤彤的,掛滿了荊棘叢。

他們興衝衝地摘了一大筐回來,獻給趙子義,眼巴巴地等著誇獎。

趙子義看著這像縮小版紅棗的東西,捏起一顆嘗了嘗,酸得他小臉皺成一團。

這酸爽…提神醒腦!維生素c肯定爆表!

但他還是大手一揮:“釀!說不定有獨特風味!”

結果,酒是順利發酵出來了。但當趙子義懷著忐忑的心情抿了一小滴時,那強烈的、尖銳的、毫無層次感的酸味瞬間席捲了他的口腔,差點把他的牙根都酸軟了!

呸呸呸!這哪是酒,這是生化武器吧!比老陳醋還衝!失敗!

莊戶們看著小郎君扭曲的表情,都忍不住偷笑起來,釀酒事業遭遇了一次重大挫折。

轉機出現在一次深入的狩獵行動中。

狩獵隊為了追蹤一群野鹿,進入了更深、更原始的一片山林。

在那裡,他們發現了一種奇怪的藤蔓植物,密密麻麻地纏繞在喬木上,上麵結滿了棕綠色、毛茸茸的橢圓形果子。

隊長大牛是個謹慎的人,先摘了幾個帶回來說給趙子義看。

趙子義一看,差點跳起來!

獼猴桃!野生的獼猴桃!寶貝啊!

這果子直接吃,因為成熟度不高,也是酸澀居多,但趙子義知道它的潛力!

“快!帶路!多叫些人,小心采摘!注意彆把藤扯壞了!”趙子義興奮地指揮。

大量的野生獼猴桃被運回。

釀酒的主力,那位沉默寡言、卻總愛默默觀察和琢磨的王嬸,再次開始了嘗試。

獼猴桃釀酒的過程比柿子複雜些,但出來的酒液,帶著一種獨特的、清新的果香,雖然依舊偏酸,但酸得柔和,彆有風味。

真正的突破,源於趙子義某次視察釀酒工坊時,看著幾壇不同顏色的酒液,無意中唸叨的一句:

“要是能把柿子酒的甜、林檎酒的香、獼猴桃酒的酸,還有…呃…那酸棗酒的‘勁’勾兌一下,取長補短,說不定能弄出更帶勁的東西?”

說者無心,聽者有意。王嬸那雙總是低垂著的眼睛裡,猛地閃過一道光。

從此,她像是著了魔。白天完成正常的釀酒工作後,晚上就點著小油燈,拿著幾個小陶碗,像做化學實驗一樣,用各種比例小心翼翼地嘗試將不同種類的酒液混合。

她男人抱怨了好幾次,說她魔怔了,浪費燈油和好酒,都被她無聲地瞪了回去。

終於,在一個飄著細雪的傍晚,王嬸緊緊攥著一個小小的粗陶碗,裡麵是少許琥珀偏紅的液體,緊張萬分地找到了正在烤火規劃春耕的趙子義。

“郎…郎君…您…您嘗嘗這個…”她的聲音因為緊張而結巴。

趙子義看著她那鄭重的樣子,好奇地接過來,先是聞了聞,一股複合的、難以言喻的果香撲鼻而來,似乎蓋過了單一的酸味。他小心地抿了一滴。

酒液入口,先是獼猴桃的微酸清新,接著泛起林檎的淡淡香氣,最後竟然有一絲柿子酒的醇厚回甘壓住了底!

雖然遠比不上後世成熟的果酒,口感還略顯粗糙,但這層次感,這風味的融合,是前所未有的!

趙子義的眼睛瞬間瞪大了!

臥槽!調和酒!雞尾酒的雛形啊!王大娘是天才味覺大師啊!無師自通勾兌藝術!獨家配方!

我有掛!實錘了。

“王嬸!!”趙子義激動地一下子站起來,差點打翻酒碗,

“就是這個!就是這個味道!太好了!您是怎麼做到的?!這就是咱們的獨家秘方!寶貝啊!以後咱們莊子的‘百果仙釀’能不能賣遍大唐,就靠您了!”

他當即宣佈:王嬸月例翻三倍,配兩個伶俐的小丫頭給她當助手,專門撥一個小工坊給她做“研發”,一應材料需求,優先滿足!

從此,王嬸的地位瞬間飆升,直接與那些技術含量最高的鐵匠大師傅平起平坐,成了趙子義的重點保護“國寶”級技術人員。

她男人在莊子裡走路腰桿挺得筆直,見人就笑,每天把王嬸伺候得無微不至,生怕影響了夫人的“科研”心情,家裡的地位發生了翻天覆地的變化。

而與王嬸、鐵匠們享有同樣超然地位的,還有另一位出乎所有人意料的功臣——一頭名叫‘花花’的母豬。

這頭母豬屬於最早的那批“山林放養豬”之一,平時看起來憨吃傻睡,沒啥特彆。

某天,這貨大概是餓狠了,或者說是天賦異稟,竟然脫離了豬群大隊,獨自哼哧哼哧地拱到了一片平日裡豬群不太去的、岩石較多的向陽山坡。

它對著坡地上厚厚的落葉層下一頓猛拱,似乎嗅到了什麼特彆的味道,對著下麵露出的黑褐色的石頭吭哧吭哧就是一頓啃,吃得津津有味。

恰好,那天負責跟著豬群“安保”兼“監工”的半大孩子狗蛋,覺得那被花花啃過的石頭顏色黝黑,帶著點閃亮的星星點點,和他平時見的石頭很不一樣,心裡好奇,就撿了一塊最大的,吭哧吭哧抱回來給了負責記錄豬群行為的福伯。

福伯也沒在意,隨手放在了工具棚角落。直到幾天後,張鐵匠來找福伯商量打造新工具需要木料,偶然瞥見了那塊石頭。

老鐵匠隻是漫不經心地看了一眼,目光就凝固了。

他一個箭步衝過去,撿起那塊石頭,手指因為激動而劇烈顫抖,反複摩挲著石頭的斷麵,又撿起一塊碎磚敲擊了幾下,聽著那清脆的聲音,他的呼吸變得粗重起來。

他捧著那塊石頭,幾乎是連滾帶爬、跌跌撞撞地衝出去,逢人就問:

“郎君呢?!郎君在哪?!天大的好事!天大的好事啊!”

當他最終在山上找到正在看孩子們苦臉學數術的趙子義時,激動得話都說不利索了:

“郎…郎君!您看!您快看!這…這是鐵礦!是品相極好的富鐵礦啊!老天爺!這山裡竟然有這等寶貝!”

趙子義接過那塊沉甸甸、斷麵閃爍著金屬光澤和赭紅色紋路的石頭,人也徹底懵了,小手一沉,差點沒拿住。

我……我艸!

鐵礦?!真的鐵礦?!自己送上門了?!

有外掛!!會不會被舉報?

這…這是哪個礦工…不對,是哪頭豬找到的?!

“快!快帶我去看!是在哪裡發現的?!是誰發現的?!”趙子義的聲音都變了調,帶著難以置信的狂喜。

當福伯和狗蛋帶著趙子義和張鐵匠趕到那片山坡,指著那頭還在樂此不疲地拱著石頭、時不時啃兩口的母豬“花花”時,趙子義看著那頭渾身沾滿泥漿、看起來蠢兮兮的功臣,眼神無比複雜。

這他孃的…是尋寶豬啊!功勳卓著!國之棟梁!今晚差點就想抱著它睡了!

他當即莊嚴宣佈:

“這頭豬,賜名‘鋼鬃’!以後它就是咱們莊子的鎮莊神獸、特級功臣!單獨給它搭個乾淨舒適的圈!

夥食標準按…按我的三分之一來!好生伺候著,讓它壽終正寢!誰也不準打它的主意!它的後代,也要好生養著!”

於是,“鋼鬃”一夜之間名揚莊園,過上了比絕大多數莊戶還滋潤、還安全的生活,專人伺候,飲食精良,成為了莊園裡一個活著的傳奇和吉祥物。

莊戶們每次路過它的“豪華單間”,都會投去敬畏和感激的目光。

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