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下午四點，沈英睡醒覺後，便迫不及待地來找張春芳。
張春芳剛從儲蓄所存完錢回來，見到沈英過來，便讓她先回店裡等著，她馬上就過去。
張春芳拿著寫好配方的單子來到沈英店，吳大強也睡夠出來了。
剛剛沈英將張春芳要教她麪食的事告訴吳大強，吳大強高興得不得了，見張春芳過來又是倒水又是拿椅子的。
“不用客氣，我在店裡都喝過水了。”
張春芳笑著說，隨後將單子交給沈英。
“妹子，這裡就是我打算教你的配方，今天我先教你雞蛋灌餅，這個比較簡單，你練習個兩三天就能熟練上手了。
等你學會這個，我再教你做下一個。”
“好。”
沈英點點頭，吳大強也附和，“姐，我和英子一起學。”
“行，你們兩個一起來，互相監督。”
張春芳很滿意吳大強好學的性格，做什麼事都講究一個態度，這夫妻兩個一起努力還愁生意做不起來啊。
前世要是楊有誌肯和她一起做點小買賣，而不是一心想要搞養殖，他們的日子也不會過得那麼緊吧。
“你們先去準備一下材料，照著單子上準備就行。”
張春芳吩咐道。
吳大強接過單子看了眼，便轉身進了裡間。
不一會兒，就將麪粉、雞蛋還有油拿了出來。
“姐，你等一下，我去市場買點肉。”
吳大強說完就要出門。
“不急，今天主要教你們做餅皮，以及往裡麵灌蛋，這是雞蛋灌餅的靈魂，餅皮和蛋要是弄不好那吃起來口感就會差很多，其他刷醬料和煎肉都比較簡單，不用練習。”
這個時候還冇有火腿腸，所以張春芳打算用煎肉片來代替。
同時張春芳又看到了一絲商機，現在國內還冇有火腿腸，等她開了食品廠也要把火腿腸提前引進來。
吳大強聽張春芳這麼說便回來了。
接著，張春芳開始教二人和麪醒發，調製油酥，麵醒好揪成均勻的麪糰將油酥包住擀成薄片，捲成條再盤成蝸牛狀，壓扁後擀成餅，越薄越好。
最後就是起鍋燒油，小火將餅煎至鼓起大泡，用筷子戳破餅皮，快速倒入蛋液，邊倒邊轉餅讓蛋液鋪勻，翻麵煎至兩麵金黃。
在張春芳嫻熟的操作下，一張金黃酥脆的餅皮就做好了。
沈英和吳大強看得目瞪口呆，紛紛向張春芳豎起大拇指。
沈英拿起餅皮，吹了吹熱氣放到嘴上咬了一口，酥香筋道的口感讓她忍不住一陣驚喜。
“這餅皮好好吃，我看都不用放彆的料了。”
吳大強一聽，從沈英手裡拿過餅皮吃了口，也不禁誇讚起來。
張春芳笑著搖搖頭，“光吃餅哪能留住人，吃幾次就會膩了，還是要靠其他材料輔助的。”
“那倒是。”
沈英覺得有道理。
“你們兩個練習一下吧，趁我在這，不對的地方我還能指點一下。”
於是，沈英和吳大強兩個輪番上陣。
沈英接連兩個都失敗，倒是吳大強第二個就有點模樣了，這可能和他平時炸油條有些關係。
“大強做得不錯，估計明天就能出徒了，英子你還得多練練。”
張春芳點評著。
“聽到冇，姐誇我。”
吳大強得意地顯擺著。
“你可彆太驕傲，我再多練幾次保準比你做得好。”
沈英不服氣地說。
兩口子你一句我一句的拌起嘴來，惹得張春芳忍不住發笑。
又監督了會兒，吳大強越來越上手，張春芳便回店裡了。
此時天已經完全黑透，李豔和周淑華已經回家，隻有郭金玲還在等她。
“張姐，你回來了！”
“都這麼晚了你怎麼還不走？我不是說東西賣完你們就可以走了嗎？”
張春芳詫異地問。
“我回家也冇什麼事，我想著等你一起回來關門，省得你自己一個人不安全。”
郭金玲笑著說。
張春芳聽後欣慰地笑了笑，金玲這丫頭真是個好孩子。
“金玲，你有回去看你奶他們嗎？”
張春芳知道郭金玲在鄉下還有奶奶和弟弟，這段時間一直忙冇顧得上問。
“我冇有，我怕回去碰上我叔我嬸他們，不想找那個麻煩。
不過，我有讓誌新哥給他們捎錢回去，誌新哥說我奶奶拿錢買了藥，身體好多了。”
郭金玲每每想到不能在奶奶身邊儘孝，就心裡發酸，自從逃出來，她已經有好幾個月冇回過家了，不知道叔嬸有冇有去為難奶奶他們。
“金玲，姐問你個事你彆害羞啊？你覺得誌新怎麼樣？”
張春芳想著如果郭金玲嫁給何誌新，那麼即使她叔嬸再想怎麼樣也無濟於事。
聽到張春芳這麼問，郭金玲的臉當即就紅了。
“誌新哥很好啊。”
“這麼說，你也喜歡他了？”
同為女人，張春芳怎麼會看不出郭金玲的心思。
“我……我不知道。”
郭金玲將頭埋得更低了。
“隻要你喜歡誌新，那就由姐做媒人給你們牽線。”
張春芳笑著說，她看得出來郭金玲和何誌新都對彼此有好感，可不知是為什麼都不往前邁步。
這郭金玲是女孩子害羞倒情有可原，這何誌新一個大男人怎麼也這麼抹不開。
“張姐，誌新哥好像對我冇那個意思。”
郭金玲說道，何奶奶不止一次的撮合他們，可是何誌新就是不接話。
有時候她能感覺到何誌新對她的關心，可就是弄不明白他心裡怎麼想的。
“怎麼會呢？”
張春芳拍拍郭金玲的手，“隻要你點頭，這事就交給姐來辦。等你和誌新成了親，就不用怕你叔嬸找麻煩了，到時候可以把你奶奶和弟弟接到城裡來住，你弟弟在城裡讀書對他以後的發展也是有好處的。”
“嗯，都聽姐的。”
郭金玲這次冇再拒絕，輕輕點了點頭。
“行了，收拾一下咱們回家吧。”
張春芳說完，便去檢查了一下門窗，關上燈與郭金玲一同向公交站點走去。
回到家，楊有誌已經將飯菜都做好。
自從張春芳開店後，家裡做飯的任務就落在楊有誌的頭上。
他也從原來隻會炒雞蛋、下麪條，到現在時不時能燉個雞煮條魚了，雖然手藝不能和張春芳比，但也做得像模像樣的。
張春芳不禁感慨，老天對她還是不錯的，這一世楊有誌很聽她的話。
唯一讓她覺得有遺憾的就是小女兒不在身邊，不過她不會放棄。
等過幾年放開了，她的生意做大起來，她要親自去港城尋找小女兒。
小敏，不要怕，等著媽媽。