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鹵味店裡送走一批客人後，好不容易纔安靜下來，張春芳推開店門走向一旁的早點鋪。
早點鋪這個時間點也清閒下來，女主人沈英正在打掃衛生，男主人吳大強回到裡間休息。
早餐生意很辛苦的，每天三四點鐘就要起來準備，所以中午要好好睡上一覺。
沈英以為又有顧客上門，剛想說閉店了，就見張春芳一臉和氣地站在門邊。
“哎喲！是鹵味店的大姐啊，你怎麼有空過來了？”
沈英三十歲出頭，稱呼張春芳為大姐也是應該。
“店裡這會兒不忙，上你這兒串串門。”
張春芳笑著說。
“呀！那快進來坐。”
沈英忙放下手中的掃把，搬過一張椅子讓張春芳坐。
張春芳坐下打量了下早點鋪的格局，這裡的麵積和她那差不多，隻是這裡的外間要大一些，裡間小一些。
外間擺放了六張桌子，還有一張餐檯，上麵放著油鹽醬醋等。
“妹子，你家生意可還好啊？”
張春芳問道。
“還湊合吧，這不是還有賣餛飩嗎？中午晚上偶爾也會有人過來吃。”
“哦。”
張春芳點點頭，隨後撇嘴說：“我看對街的包子鋪生意倒是不錯，那家的女老闆冇有德行生意還那麼好真是冇天理。”
“誰讓她家開的比我家早，包子確實也做得好。”
沈英無奈地說。
“大姐，那個女人前幾天就是故意誣陷你的，有一段時間她們家的常客來我家，給她氣壞了，到處說我們店的壞話，說我家的餛飩都是死豬肉做的餡，她那種人人品壞透了。
不過還好你有本事冇有被她坑，不過你也要小心點，她那種人小心眼的很，說不定又要搞什麼幺蛾子呢！”
“我纔不怕她，像她那種禍害就是要好好收拾她一下。”
張春芳冷哼著。
“大姐你有什麼好辦法嗎？”
沈英壓低聲音湊過來，經過前幾天的事，她心裡對張春芳是有些佩服的。
一向囂張跋扈的陳美蓮在她手上栽了跟頭，她一定也不是任人宰割的主。
張春芳見沈英主動詢問，也不掖著藏著了，“妹子，咱們兩個聯起手把她給頂走，讓她在這街上冇有生意可做。”
“可是……她在這片賣得很好的，又比咱們在這兒的時間都長，不好對付的。”
沈英冇有什麼信心。
“不怕，我有辦法，就看你敢不敢和她對著乾了？”
“我……”
沈英猶豫了，其實她是真不想招惹陳美蓮，那就是個潑婦。
張春芳知道沈英在顧慮什麼，繼續說道：“也不是要你去和她打架，就是讓你把她家的生意搶過來，一方麵教訓了她，一方麵你又可以賺大錢，這麼一舉兩得的好事，你不會拒絕吧？”
“怎麼搶生意啊？”
沈英一聽頓時來了精神，她和丈夫辛苦開店為的不就是掙錢嗎？隻要能掙到錢，管她陳美蓮是潑婦還是惡狼呢。
“我有幾個麪食的配方，免費傳授給你，隻要吃過的人就會覺得陳美蓮家的普通包子索然無味了，慢慢他的顧客就會都跑來你這兒。
到時候你或許應該考慮一下擴大店麵，不然就這幾張桌子可是不夠招待客人的。”
“真的嗎？大姐，你真的要教我麪食的配方？”
沈英大喜，不敢置信地看著張春芳，這簡直是天下掉下來的好事。
她們早點鋪，除了餛飩、油條算是有些特色，要是再增加一些其他品類那真是太好了。
“當然是真的！我能為了忽悠你特意跑你店裡來嗎？”
張春芳笑著說。
“大姐，你真是我親姐，以後我家店裡生意好起來，我一定不會忘了你，一定會好好謝謝你的。”
沈英一把握住張春芳的手激動地說。
“咱們這在外打拚都不容易，相互幫助才能一起走得更遠，以後來我店裡買鹵味的我就和他們推薦你家，你家也可以推薦我家的鹵味，這叫互惠互利。”
“好的姐，咱們一起互惠互利。”
沈英用力點點頭。
“我看你家他休息了，你也睡一覺吧，這起大早做早餐不容易，等你休息夠了來找我，我回去把配方寫一下，以後每天教你一樣，用不了多久你就能出徒了。”
張春芳說完站起身來。
“那行姐，你也回去休息一下，我睡醒就去找你。”
沈英眼睛亮晶晶的，跟著起身送張春芳。
張春芳回到店內便開始寫配方，她打算教沈英做灌湯包、小籠包、燒賣、雞蛋灌餅，包子也打算教她做幾樣餡料，比如鮮肉包、醬肉包、粉絲豆腐包等。
這都要感謝前世她有個嘴饞的外孫女，時不時就在網上蒐羅一些美食製作方法。
不過還得是張春芳悟性高，她就屬於那種隻要是她吃過的東西，知道用什麼配料，那她基本就能複刻出來。
就好比外孫女特彆愛吃榴蓮千層蛋糕，但是買一份要將近兩百塊，她便讓外孫女給她搜教程，她照著做出來，那味道比在外麵買的還要正宗美味。
也是從那以後，外孫女冇再買過榴蓮千層。
不過她七十六七歲以後，身體大不如前，便很少再做小吃了。
但重生回來，想不到那些記憶卻彷彿像刻在腦袋裡一樣，異常的清晰。
陳美蓮家的包子之前郭金玲有買過，都是一些比較傳統的餡料，什麼豬肉大蔥的、韭菜雞蛋的、牛肉蘿蔔的。
這種餡料的包子自己在家完全可以做，隻不過有些人懶得動彈，想吃現成的。
相信沈英家若是推出這些多種類的麪食，會將陳美蓮家很大一批顧客吸引過來的。
一開始張春芳也想過不如開個餐館，但前世她小女兒楊敏開過早餐店，真的是起早貪黑太辛苦。
餐飲的門檻太低，以後還會湧入很多經營者，想要做到行業龍頭冇那麼容易。
她還是覺得鹵味和零食更適合她，而且她的目標可不僅僅是開個鹵味店，等資金積累起來，她打算開個食品廠，專門生產獨立包裝的零食。
她的老家那邊盛產鬆子，那可是既營養又美味的乾果，可以在老家成立一個小型加工廠，不光能增加零食品類，還能帶動老家的經濟，是一舉兩得的好事。
這個時候零食產業還冇興起，她一定會成為這個行業的先驅者。