何雨柱和許大茂前往食堂。
打了一份素炒白菜，兩個饅頭。
剛要坐下來，就看到賈東旭。
賈東旭一臉驚奇。
“柱子，你怎麼來軋鋼廠了？”
何雨柱和許大茂招呼賈東旭坐下。
“豐澤園南邊不乾了唄。
東旭哥你現在咋樣？”
賈東旭興致勃勃地說起他在車間的事情。
許大茂插了一嘴。
“咱柱子哥現在是食堂副主任。”
何雨柱雲淡風輕地表示：
“代理的，代理的。”
說著扒拉了一口炒白菜。
味道還行，就是缺少油水。
賈東旭有些尷尬。
本來想著院裡的小老弟來軋鋼廠，自己能傳授點過來人的經驗。
沒想到人家轉眼成領導了。
下午，何雨柱在辦公室跟食堂主任鄭明傑聊了聊。
鄭明傑是李懷德的嫡係。
自然知道自己老大把何雨柱請來是乾什麼的。
不怕他跟自己爭權。
所以顯得很熱情。
介紹了一下工作內容之後。
就帶著何雨柱前往各個食堂視察。
軋鋼廠一共六個食堂。
大都差不多。
基本是一個主廚統籌後廚。
負責關鍵菜品烹飪。
六七個二廚，負責協助主廚。
炒大鍋菜。
還有十個左右的幫廚，跟豐澤園的學徒差不多。
做些洗菜切菜、處理食材、清洗餐具之類的活。
另外五六個打雜的。
比如搬運食材，乾些學徒都不願乾的事情。
食堂分為用餐區和後廚。
用餐區就跟學校食堂一樣。
都是長條凳子。
工人們拿糧票到視窗打飯。
後廚分為——
【灶台區】
大型煤灶為主。炒鍋、蒸籠等密集擺放。
【備菜區】
砧板、水槽等工具集中，緊鄰食材倉庫。
【食材存放區】
乾燥食材（米麵、乾貨）存於木櫃。
易腐品（蔬菜、少量肉）當日采購，臨時存放於陰涼處或地窖。
何雨柱跟在鄭主任後麵，也不提什麼意見。
就到處看看。
介紹給各個食堂的人認識。
看到何雨柱一副二十出頭的樣子。
他們都有些驚訝。
不過也不敢說什麼。
鄭主任親自帶著視察，明顯是他們惹不起的。
視察到原劇裡傻柱工作的三食堂。
何雨柱看著學徒裡一個憨厚的小子。
想起他叫馬華。
原劇裡傻柱藏著掖著，遲遲不願給他教真本事。
但馬華老實勤懇，對他最為尊敬和忠心。
倒是他另一個徒弟胖子，在傻柱給閻解成和於莉開的飯館當大廚時。
背刺了他。
讓閻解成夫妻踢走了傻柱。
想到這裡，何雨柱唏噓不已。
離開時悄悄暗示三食堂的主廚照顧一下他。
主廚楊明禮愣了一下。
隨即答應下來。
他不知道馬華這小子，跟新來的副主任什麼關係。
但這對他來說，隻是件小事。
不過楊明禮也沒聲張。
悄悄讓馬華接觸上灶的機會多了些。
何雨柱也沒有刻意去收馬華為徒。
原身的因果，他不一定要接過來。
讓楊明禮照顧一下馬華，隻是心中略微有些感慨罷了。
轉完後。
何雨柱笑著感謝鄭明傑。
“感謝鄭哥帶我，找個時間咱哥倆喝幾杯，我給您露一手。”
鄭明傑也笑嗬嗬回道：
“那感情好啊。你的廚藝，可是李主任都讚不絕口的。
回頭我一定嘗嘗。”
隨即兩人分彆。
何雨柱回到自己的辦公室，喝茶看報。
下班回到四合院後。
院裡都炸開了。
何雨柱竟然當了軋鋼廠食堂的副主任。
劉海中義憤填膺地拿起了皮帶。
“光天，光福，你們過來。”
劉光天和劉光福感受了一下自己的小身板，與劉海中掄大錘鍛煉出來的肌肉。
還是慫了。
“爹，輕點。”
賈家。
賈張氏開始雞娃。
“東旭啊。你看何家那小子都當官了。
你也努力努力，早點當上車間主任。
都一個院裡的，你也要曉得進步。”
賈東旭無語地看著賈張氏。
“媽，我夠努力了。
你以為車間主任是那麼好當上的嗎？
要不把我爸的撫卹金拿出來，
我去買點東西送送禮。”
賈張氏一聽立馬不說話了。
愛誰進步誰進步去。
想讓她拿出自己的棺材本，門都沒有。
閻埠貴看到何雨柱回來。
立馬貼了上來。
“柱子，你這是發達了呀。
都當上食堂主任了。
要不你整些菜，我搞點酒。
咱倆喝一杯？”
何雨柱嫌棄地推開他。
“閻老師，您那酒留著給閻解成結婚用吧。
一滴酒，半瓶水。我都怕喝出酒味。”
閻埠貴也不惱。
“你不懂，這烈酒傷身，兌點水就不烈了。
喝起來剛好。”
過了一陣子。
一天下午，臨下班的時候。
李懷德派人通知他。
晚上要接待領導。
讓他加個小灶。