第二天醒來,
這一晚睡得真好,
女人還在身邊,
他又忍不住捏了捏她的臉蛋。
兩人起床,
簡單洗漱完,兩人分了工,
蘋果去洗腳城辭工,江悍則去自己幹活的高空保潔公司辦理離職。
蘋果向老闆辭職的時候,老闆林東很是不捨,
蘋果來的時間不長,但因為長相漂亮,很多客人因為她成為回頭客,給店裏增加了不少收入,
“我這裏工資給的很高了,外麵這種工作可不好找。”
林東勸說蘋果別走。
蘋果笑笑,“我男人準備做別的營生,我得給他打下手。”
“自己做事,那可不容易,很容易賠錢的,哪有在店裏賺得穩定。”
“不了,我們已經說好了。”
林東不情不願地給蘋果結清了之前的提成,看著蘋果和相熟的幾個朋友告別,最後看著她推開洗腳城的門離開。
哎~~,
其實他一直挺想打這個女孩的主意,
怎麼就走了呢。
江悍這邊辭職也很痛快,蜘蛛人這個活,很少有乾長的,老闆已經習以為常,也沒剋扣工資,結清後就讓江悍走了。
蜘蛛人這個工作也是老鄉介紹的,老鄉叫馬衛東。
江悍和馬衛東打了聲招呼,
“你打算幹嘛去?”
“弄個煎餅攤,攤煎餅。”
“你還有這手藝?”
“那自然,我手藝多著呢。”
“也行,攤煎餅弄好了也挺賺錢的,蜘蛛人太危險了,每年都摔死人,要不是找不到比這個活賺得更多的工作,我也早不幹了。”
辦理完辭職,
江悍和蘋果又在計程車旁匯合,
隨後兩人一起出去準備攤煎餅的東西,
在二手市場,停著幾輛攤煎餅車,都是不幹這一行後賣到這裏的,就是一輛三輪車,外麵有一個木質框架的玻璃罩子,中間放一個燃氣爐子,
煤氣罐、鐵餅都有,
江悍有宗師級廚藝,
廚藝可不單單是隻會炒菜做飯,還要懂廚具運用、食材好壞、調味料好壞等等能力。
很快挑選出一套,
二手三輪車八成新,要價280塊,
煎餅爐要120塊,
燃氣灶+小煤氣罐60塊。
三輪車架子180塊。
總計花了640塊錢。
江悍和蘋果推著三輪車離開,
回到出租房,把車停在出租屋路邊,“蘋果,你弄點水把車和棚子擦得裡裡外外乾乾淨淨,我去買別的東西。”
“行,你去吧。”
江悍自己出去,
這次需要買的東西不少,小鏟、竹耙、刮板、夾子、油刷、不鏽鋼盆、料盒、麵桶、水桶、膠袋等等,總計花了180塊錢。
回來一趟把東西放下,
發現蘋果已經把三輪車和玻璃棚子擦得乾乾淨淨了,
“走,咱們兩個去買食材。”
蘋果高興地跟著江悍出發,
麵粉50斤、綠豆粉、小米粉各10斤,攤煎餅的麵是雜糧混合粉,白麪負責筋道、成型,綠豆粉負責酥脆、不粘鏊子,小米粉則是增香、讓口感更鬆軟。
雞蛋買了30斤、
還有食用油、醬料、蔥花、香菜、薄脆、果子。
順便換了一罐液化氣。
這下終於弄好了,整整忙活了一整天,
“悍哥,你真行嗎?”
蘋果問道。
“我現在給你攤一個你嘗嘗。”
江悍按比例調好麵糊,又調好醬汁,作為宗師級廚師,他調配的醬汁是最好的,
開啟煤氣爐,給煎餅爐加熱,
刷油,
“刺啦~”
麵糊倒在鍋上,推子旋轉瞬間攤開一個完美的圓形餅,等了幾秒,打上兩個雞蛋,翻麵,抹醬汁,放蔥花香菜,擺好薄脆,
一個最傳統的煎餅做好了。
用膠袋裝好遞給蘋果,
“嘗嘗味道如何。”
蘋果早就聞到了煎餅的香味,
拿過來吹了吹,哢嚓咬了一口,
眼睛瞬間亮了,
“嗯~~,悍哥,真好吃,這煎餅是我吃過最好吃的煎餅,悍哥你真厲害。”
蘋果吃過很多次煎餅,
可她從來沒吃過手上這麼好吃的煎餅,
按理說江悍這個煎餅,隻是最簡單最普通的煎餅,其他亂七八糟的東西都沒加,沒想到卻好吃到這種程度。
“現在有信心了嗎?”
“有了,我相信咱們的煎餅一定會大賣。”蘋果高興地說道,說完又狠狠咬了一口煎餅。
翌日早上四點,
江悍起床和麪、切菜,
把東西搬到煎餅車上,
五點準時出發,
白天他已經看好地方,他們本身就住在三裡屯附近的城中村,這裏是京城的打工者聚居區,是典型的城鄉結合部,江悍看中的是一個路口,平日很多打工人早上去上班路過這裏。
三輪車停在路口角落,
不影響交通,
天矇矇亮,
就已經有打工人開始出來,
有人發現這裏多了一個煎餅攤,有人習慣性地略過,也有人想換個口味,“老闆,煎餅怎麼賣?”
“一塊五一個,加一個雞蛋加五毛錢。”
“那來一個倆雞蛋的。”
江悍快速攤煎餅,顧客掏出錢遞過來,蘋果喜滋滋地接過錢,終於開張了。
煎餅攤好,
那客人接過去趁熱咬了一口,
“嗯,真不錯。”
他對這次的消費很滿意。
漸漸地,
人流越來越多,
偶爾一兩個人會在江悍他們的攤位購買一個煎餅,
從早上五點半到八點半,一桶麵糊正好用完,總共攤了70個煎餅,賣出去115塊錢,至此人流量就少了很多。
江悍簡單算了一下,
去掉成本,一上午純利潤70元。
按照這個利潤計算,一個月隻有2000塊錢出頭,
要知道之前,
江悍和蘋果兩人,每月收入總和絕對超過5000塊。
“中午估計還有一波,傍晚還應該有人,而且今天是第一天,很多人不熟悉咱們這裏,慢慢有了熟客,客人就多了。”蘋果在旁邊安慰道。
江悍心說,我根本不用你來安慰。
其實這個生意,
有休息的時間,
忙過早晨之後,兩人坐下來休息,聊聊天說說話,感覺比以前好多了。
臨近中午,
買煎餅的人又多了起來,不過依舊不如早上多,畢竟算起來煎餅應該算是早餐。
不過也有例外,
有人跑過來,
看到煎餅攤還在,高興地對江悍道,
“老闆,再來一個煎餅,兩個雞蛋的,我早上在你這吃的,你攤的煎餅是真好吃,早上根本沒吃夠。”
江悍心說,
這應該是廚師技能增加的20%美味度起到了效果,
當然,
他本身就有宗師級廚藝,
做出來的煎餅已經很好吃了,再加上加成,簡直好吃得無敵。
中午又賣出去三十多套煎餅,純利潤又賺了30多塊,
算起來今天賺了100塊,
而且非常輕鬆,
傍晚江悍打算還是早點回去,
賺錢真的沒必要那麼拚,
他的任務,隻是阻止那件事的發生,現在蘋果已經從洗腳城辭工,基本上那件事已經不可能再發生了。
至於說超額任務,讓蘋果過上好生活,
什麼叫好生活?
江悍感覺大富大貴未必就是好生活,兩人在一起快快樂樂也挺好。
回家後,
蘋果做完飯,
江悍又去菜市場,簡單補充了一些食材。
回來吃過晚飯,
兩人去公園溜達了一圈,
以往蘋果在洗腳城,都要很晚纔回來,甚至有時候要到十一二點,他們兩人到了京城這座大城市,還真的沒有如此輕鬆過。
蘋果挽著江悍的手,
感覺很舒服。
晚上回到家,兩人又免不了溫存一番,
說起來兩人還算是新婚小夫妻,總共結婚還不到一年,這種事自然樂此不疲。
翌日,
早上四點,
兩人再次起床,
五點多來到街口出攤,
剛把三輪車停下,就有人走過來,
“老闆,來兩個煎餅。”
這個剛說完,
陸陸續續又有幾個人過來,這個要一個,那個要兩個,隨後就排起了隊,蘋果有些驚訝,今天生意怎麼一下子這麼火了?
江悍卻知道,
昨天是第一天開張,
那些吃到他煎餅的,都是偶然購買的人,無意中買一個嘗嘗,發現很好吃,這些人會逐漸變成熟客、常客。
第二天早上和中午,
江悍總共賣了150套煎餅,總利潤150塊左右。
這樣算起來,
一個月就能賺到4500塊。
已經不比他們兩個一起打工差多少了。
關鍵是隻需要半天時間。
第三天,
銷量再次增長,
早早就有人來排隊,
江悍一天賣了三桶麵,攤了200多個煎餅,總利潤超過180塊,如果以這個速度,那一個月的利潤,已經超過之前他們夫妻兩人的收入總和了。
晚上,
小夫妻兩人好好慶祝了一下。
事後,
兩人摟著在浴室沖澡,
“蘋果,明天下午幹完活,咱們去轉轉,找個好點的出租屋。”
蘋果擁抱著江悍,
身子嬌軟地趴在他身上,
“嗯嗯嗯,都聽你的,悍哥!”
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