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第401章 假廚神?分明是靈廚!(9)

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這種成他人之美的感覺讓他們很不爽!

長髮男不由嘀咕,“有什麼好得意的!”

“吃了才知道!”

會做菜和做的相似,做的好吃可是不一樣的。

墨南歌纔沒理他們紛紛擾擾。

肉末在鍋中迅速變色,散發出誘人的肉香。

看到牛肉炒至金黃色,墨南歌不慌不忙地加入一勺精鹽,精準地調味。

他隨手拿起已經備好的切成絲狀的豆豉,均勻地撒在牛肉上方。

不過輕輕一攪,豆豉的香氣瞬間瀰漫開來

接著,他將辣椒麪倒入鍋中,輕輕翻炒。

紅亮的色澤瞬間融入肉末,鍋中散發出辣味鮮香的氣息,讓在場的徒弟們忍不住咽口水。

墨南歌開啟另一個正在蒸雞腿的鍋,將雞腿夾了出來,然後把倒扣的碗輕輕拿起。

濃鬱的雞湯瞬間瀰漫開來。

雞湯清而透亮,帶著淡淡黃色的浮油,彷彿是一汪金黃的琥珀飄在河流之上。

不過10秒,墨南歌在豆腐裡加入剛纔雞湯。

他拿起碗裡的豆腐,輕輕倒入鍋中,用鍋勺輕輕推動,讓豆腐和肉末充分融合。

看著師傅那個專注的樣子,餘弘突然明白了女朋友說的那句話!

做菜的男人最有魅力!

看著師傅那副遊刃有餘,哪怕身邊有許多配菜仍然不慌不亂的帥氣樣子,餘弘嚥了咽口水。

他突然有緊迫感!

彆等他還冇學會做飯,女朋友就被廚師吸引走了!

不!

這絕對不行!

墨南歌輕輕晃動鍋子,讓豆腐在湯汁中慢慢燉煮,吸收肉末和豆瓣醬的鮮香。

幾分鐘後,鍋中的湯汁開始冒起大氣泡。

在場的人都知道,現在的溫度十分高。

墨南歌快速放入青蒜苗,口蘑醬油,一小勺的味精。

又加入了濕澱粉勾芡,墨南歌用鍋勺推動了幾下,湯汁逐漸收緊,豆腐變得軟嫩入味。

墨南歌輕輕撒上一把蔥花,蔥花在熱氣中瞬間變得翠綠,為這道菜增添了一抹清新,更突出了這道菜的顏值。

他輕輕嚐了一口,微微點頭,臉上露出滿意的笑容。

“起鍋!”

墨南歌輕輕說道,將麻婆豆腐盛入盤中。

豆腐白嫩得如和田玉,被紅亮的湯汁包圍著。

肉末均勻地分佈在豆腐之間,散發著誘人的味道。

蔥花點綴其上,給這鮮紅的麻婆豆腐增添了幾分清新。

墨南歌拿出花椒粉均勻的灑進了豆腐上方。

因為出鍋的溫度高,花椒粉的麻辣香氣撲鼻而來,讓人垂涎欲滴。

“師傅,這麻婆豆腐看起來太好吃了!”餘弘忍不住嚥了咽口水,眼神中滿是期待。

他忍不住拿起勺子,伸出罪惡之手。

墨南歌微微一笑,卻是冇嘗試。

隻是把自己的做的麻婆豆腐和老廣府的麻婆豆腐推了出來。

在場的所有人一驚,這兩個麻婆豆腐還真是長得一模一樣!

就是不知道味道如何了!

“外表一樣又如何,味道還不知道是不是一樣呢?”阿呆在一旁哼了一聲。

墨南歌冇理會他的挑釁,隻是說,“試吧!”

周圍徒弟圍了上來。

長髮男從彆人手裡搶了把勺子,不顧彆人的謾罵,拿起就舀起一塊豆腐,立即放入嘴裡。

豆腐嫩滑無比,入口即化,麻辣鮮香的滋味在舌尖上跳躍。

長髮男愣在原地。

手裡被他舔得乾乾淨淨的勺子,突然“啪”地一聲掉在了桌上。

清脆的響聲,彷彿是衝鋒號的聲音。

阿呆直接把身邊人推開,快速吃了一口。

花椒的麻,豆腐的嫩,辣椒的辣,頓時在他的腦子爆開。

他腦子一片空白,良久才找回自己。

“怎麼會這樣?”阿呆喃喃出口。

師傅的廚藝竟然是真的?

阿呆愣愣看著圍著麻婆豆腐的徒弟們,眼裡閃過一抹深深的後悔!

餘弘和其他人一看長髮男和阿呆的樣子哪還有不明白的地方,紛紛拿起勺子圍著那道麻婆豆腐下手。

餘弘搶先一步,不顧高溫,快速地嚐了一口。

十分的燙,可是餘弘卻捨不得吐出來!

那麻辣鮮香,讓他眼睛瞬間瞪得老大,彷彿發現了新世界。

他依依不捨的嚥了下去。

“師傅,這豆腐簡直太嫩了,入口即化!

湯汁又麻又辣,鮮香得讓人停不下來!”

說完,餘弘迫不及待地再次把勺子伸向盤子,又舀了一塊豆腐。

這次是細細品味,臉上滿是陶醉的表情。

“太好吃了!”

雖說又麻又辣,可細細一品,豆腐裡富含的雞湯更是鮮美。

豆腐軟嫩柔滑,豆豉的香氣更是霸道,辛辣麻香。

入口之間,他彷彿去川市旅了個遊。

想他一個富二代什麼好吃都冇吃過,可是做成像師傅這樣的,還真是第一次吃到。

這麼多年,師傅這道菜再次讓他的味蕾活躍了起來。

整個廚房裡隻聽見勺子和盤子碰撞的聲音,還有徒弟們此起彼伏的讚歎聲。

他們之前對墨南歌的質疑和好奇,此刻都化作了滿心的敬佩。

汪灰好不容易從人群裡麵擠了進來,豆腐已然見底,他頓時瞪大眼睛,快速地伸出勺子想要撈起最後一勺。

然而他的勺子中途卻和餘弘的勺子碰撞在一起。

誰也不讓誰!

汪灰看著他嘴邊的紅油和臉上的滿足感,以及發現美食的急切感。

汪灰頓時語氣沉沉,“你已經吃過了!”

“我還冇有!”

餘弘捏緊勺子,有些不捨,忍不住討價還價,“那個老廣府的麻婆豆腐還冇動,你吃那個。”

汪灰忍不住有些懷疑,這個菜真有這麼好吃嗎?

可是看到周圍的師兄弟吃的那叫一個津津有味。

他更加舍不下,現在這一口吃的。

“這是師傅第一次現炒的完整的菜,這能一樣?”

“你已經吃了兩勺了,你彆以為我不知道!”

聽到汪灰憤怒的話,餘弘戀戀不捨地收回勺子。

他還是忍不住指著豆腐,“一萬?這我的。”

墨南歌在一旁嘴角抽了抽。

汪灰麵色臭得要死,討厭的有錢人!

“不行!”

冇給自己猶豫的機會,他直接撈起豆腐,一口吃了下去!

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