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第5章 秦淮茹(5)

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正午的陽光灼烤著大地,秦大柱、張翠蓮、秦淮安和王玉梅拖著疲憊不堪的身子,踏著沉重的步子往家走。

秋收的勞累像鉛塊一樣墜著他們的四肢。

“娘,你聞聞,哪來這麼香的味道?”嫂子王玉梅使勁嗅了嗅空氣中瀰漫的誘人香氣,疑惑地看向張翠蓮,“這山腳下就咱一戶人家啊,莫不是…淮茹在家裡鼓搗啥?”

張翠蓮也聞到了,那濃鬱的肉香直往鼻子裡鑽,勾得人饞蟲直冒。

她疲憊地搖搖頭,帶著幾分不信:“玉梅啊,說夢話呢?咱家哪還有肉?秋收前那點子葷腥,不是早就吃光了。”

她頓了頓,又補充道,“再說,淮茹那丫頭,平時也就幫忙燒個火……”

一旁的秦淮安也皺起鼻子深吸了幾口:“是啊,真香!怪了,難不成山上誰家得了野物,風把味兒刮咱家來了?”他邊說邊加快腳步。

越靠近自家院門,那香味越是濃烈霸道,簡直像鉤子一樣拽著人。

走在最前麵的秦大柱猛地停住腳,側耳傾聽片刻,肯定地說:“不對!就是咱家院裡飄出來的!”他心頭一跳,急忙推開院門。

隻見小女兒秦淮茵像個望夫石似的,坐在院裡的石凳上,眼巴巴地盯著灶房的方向,小嘴不停地嚥著口水。

“茵茵!”秦大柱又驚又疑,聲音都高了點,“你姐呢?這…這是咋回事?咋這麼香?”

秦淮茵被老爹的聲音驚得一縮脖子,連忙豎起小手指在嘴邊“噓”了一聲,壓低聲音興奮地說:“爹!你小點聲!姐在裡頭呢,菜快好啦!快好啦!香吧?”

秦大柱一頭霧水,這時張翠蓮、秦淮安和王玉梅也緊跟著湧進院子,同樣被這撲鼻的香氣震住了。

張翠蓮看著小女兒那副饞樣,又驚又急:“茵茵,快說!到底怎麼回事?”

小丫頭秦淮茵一下子跳下石凳,挺起小胸脯,兩個小手叉在腰上,小臉上滿是得意:“還能咋回事?是我姐打的!今天我們去山上打豬草,姐耳朵可靈了,聽見草叢裡有動靜,讓我彆出聲!她就撿了塊石頭,嗖地一下,就把一隻好肥好肥的野雞打下來啦!我們打滿豬草就趕緊回來了,這香味兒啊,就是鍋裡燉著的野雞呢!”

她話音剛落,灶房的門簾被掀開,秦淮茹端著一個冒著騰騰熱氣的大瓦盆走了出來。

盆裡正是那香氣四溢的野雞燉蘑菇!醬色的雞塊和褐黃的蘑菇浸潤在油亮的湯汁裡,隨著熱氣翻騰,濃鬱的鮮香瞬間籠罩了整個小院。

圍在桌邊的幾人,從秦大壯到王玉梅,都忍不住齊齊嚥了口唾沫。

“來來來!”秦淮茹臉上帶著笑意,聲音清脆,“新鮮出爐的野雞燉蘑菇!爹孃哥嫂,快嚐嚐我的手藝!”

她把瓦盆穩穩放在院裡的木桌上,又對秦淮茵道:“茵茵,快把姐姐溫在鍋裡的窩窩頭和粥端出來。”

“哎!哪能讓茵茵去,我去我去!”嫂子王玉梅反應最快,一把拉起旁邊的秦淮安,“當家的,你去拿碗筷!”

秦淮安也連聲應和:“對對對,我去拿!”

張翠蓮卻冇急著動,她上下打量著大女兒秦淮茹,眼神裡充滿了驚詫和難以置信:“淮……淮茹?”

她走近兩步,又仔細看了看桌上那盆分量十足的野雞燉蘑菇,鼻子嗅著那實實在在的肉香,語氣陡然拔高:“這……這真是你打的?你這……你這都燉了?!”她後半句話帶著明顯的心疼。

秦淮茹坦然地點點頭:“嗯呐,都燉了。爹孃哥嫂你們天天秋收那麼累,不吃點好的補補哪行啊?我看你們都瘦了。”她語氣帶著關切。

張翠蓮捂著心口,肉痛得直吸氣:“哎喲……你這丫頭……當家不知柴米貴啊!這老肥的一隻雞,省著點能吃好幾頓!醃起來過年添個菜多好!就這麼一頓禍禍了……”她看著女兒,責備的話又說不出口,畢竟雞是閨女打的。

“吃到肚子裡,比啥都強!”秦大柱在一旁小聲嘀咕了一句。

張翠蓮立刻調轉槍口:“你知道啥?你就知道吃!”

秦大柱被懟得一縮脖子,訕訕地笑笑:“咳……這……這不是已經燉了嘛……說那些冇用的……”

這時,秦淮安和王玉梅端著熱好的二合麵窩窩頭、一盆碴子粥和一摞碗筷出來了。

張翠蓮見狀,也隻好收了話頭:“行了行了,不跟你個老頭子吵吵。趕緊吃飯!這香味兒飄出去久了可不好。”

她招呼著大家坐下,自己也忍不住又看了眼那盆誘人的雞塊。

一家人圍著桌子坐下,眼睛都黏在了那一大盆野雞燉蘑菇上。

秦淮安迫不及待地夾起一塊雞肉塞進嘴裡,滾燙鮮香的汁水在口中爆開,他眼睛一亮,含糊不清地讚道:“唔…香!真香!小妹,你這手藝,是這個!”他豎起大拇指。

秦淮茹笑著給小妹秦淮茵夾了個雞翅膀:“那當然!我的手藝要是不過關,媽能這麼輕易放過我?”她促狹地朝張翠蓮眨眨眼。

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張翠蓮也夾了塊雞肉放進嘴裡細細咀嚼,感受著久違的肉香充盈口腔,臉上不由得露出滿意的神色,點點頭:“淮茹啊,你這手藝……確實長進不少,娘都冇想到。以後嫁了人,娘是真不用操心了。”說著,她又趕緊夾了一筷子吸足了湯汁的蘑菇。

王玉梅更是吃得頭都顧不上抬,嘴裡塞滿了雞肉和蘑菇,燙得直哈氣,隻能對著秦淮茹拚命豎大拇指。

好不容易嚥下去,才騰出嘴說話,語氣裡滿是佩服:“淮茹!嫂子服了!你這手藝天生的吧?才學了兩個月?這野雞燉蘑菇做得,比娘做的都香!太厲害了!”

秦淮茵也在一旁幫腔:“姐姐做的就是好吃!對了對了!”

她想起什麼,跳下凳子,小跑進灶房,端出那剩了半碗、凝成塊的雞血糊塗,“還有這個呢!姐姐做的雞血糊塗,可香了!我嚐了點,還剩好些呢!”她獻寶似的放到桌上。

秦大柱舀了一勺雞血糊塗拌進自己的碴子粥裡,呼嚕呼嚕喝了一大口,又夾了塊蘑菇,滿足地歎了口氣:“嗯…是不錯!淮茹啊,這頓飯,爹吃得舒坦!”

張翠蓮雖然也吃得香,但還是忍不住唸叨:“好吃也不能天天吃啊,這野雞哪是那麼好遇的?”

秦淮茹笑著應道:“是是是,主要是爹孃哥嫂你們好久冇見葷腥了,肚子裡冇油水,所以覺得格外香!”

桌上的人都深以為然地點著頭。

一頓風捲殘雲,一大盆野雞燉蘑菇連湯帶渣被吃得乾乾淨淨,連盆底最後一勺油汪汪的湯底,都被秦淮安舀了半碗粥進去,“呼啦呼啦”地攪勻喝了個精光。

一家人心滿意足地放下碗筷,個個吃得肚子滾圓。

“哎呀……可算吃了頓飽飯……”秦淮安摸著肚子,滿足地長歎一聲。

張翠蓮瞪了他一眼:“怎麼?平時餓著你了?”

秦淮安連忙擺手:“冇冇冇!娘,我是說,吃了這頓硬菜,渾身是勁兒!下午拉苞米車都有勁了!感覺還能再乾三畝地!”

秦大柱搖搖頭:“用不著你犁地!下午好好掰苞米,好好拉車就行。唉……”

他看了看全家老少瘦削的身板,歎了口氣,“幸好吃頓肉墊底,不然就咱這小胳膊小腿……”

“爹!”秦淮茹打斷他的歎氣,臉上帶著自信的笑容,“歎啥氣呀?我這兩天運氣好著呢!說不定還能再撿著野雞!”

秦淮茵一聽,小眼睛立刻放出光來,拍著小手:“姐姐!真的嗎?還有?”

“當然!”秦淮茹拍著胸脯,“包在我身上!”

張翠蓮卻冇那麼樂觀,趕緊給女兒潑冷水:“淮茹啊,可彆說大話!有這一頓,爹孃哥嫂都知足了!山上的野雞哪是那麼好打的?何況今天這隻還這麼肥!”

她剛纔收拾碗筷時特意去灶房看了,閨女確實給她留了小半碗黃澄澄的雞油放在碗櫃裡,湯裡也漂著油花。

這隻雞確實肥得少見,閨女能打下來還留了油,已經是撞大運了。

秦淮茹點點頭,也冇把話說死:“好吧好吧,我瞧著辦。我發現我這扔石頭的準頭還行,萬一摸到野雞蛋,或者打到隻野鴿子啥的呢?再不濟,我和小妹多采點鮮野菜回來也好啊!”她朝妹妹使了個眼色。

秦淮茵立刻小雞啄米似的點頭:“對對對!娘,我們今天光顧著野雞了,就打了豬草,冇采野菜!下午我們去,保準采一大筐又嫩又好的野菜回來!”小丫頭拍著胸脯保證。

張翠蓮被小女兒古靈精怪的樣子逗笑了,伸手點了點她的額頭:“你呀,跟你姐一樣,都是小人精!好了好了,不說了,我們得抓緊歇會兒,下午活還重著呢。”

她站起身,對秦淮茹姐妹叮囑道:“你倆下午記得再去打兩簍豬草回來餵豬,可彆光顧著玩忘了。”

“放心吧,媽!”秦淮茹爽快地應下。

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