第173章小神醫的食堂改革·下
那個號稱“鐵打的難吃”的白菜土豆,竟然能吃了。白菜脆嫩,土豆軟糯,湯汁雖然沒油,但鹹淡適中,居然還有點迴甘。
從這天起,後廚多了個編外人員。
劉師傅從一開始的“我不信”,到後來的“試試看”,再到現在的“小祖宗您看這樣行不行”,隻用了不到三天。
這天是週五,全校盼星星盼月亮的“打牙祭”日。
案板上堆著十幾斤切好的五花肉,雖然肥多瘦少,但在那個年代,這就是頂級的美味。
“顧問,這肉……咱怎麽整?”劉師傅搓著手,一臉討好地看著站在板凳上的顧珠。
他現在對顧珠是徹底服了。這丫頭不但懂火候,還懂配料,隨便指點兩句,就能把爛菜葉子做出花來。
“焯水的時候加點花椒和白酒,去腥。”顧珠指揮若定,從隨身的小布兜裏掏出一個不起眼的牛皮紙包,“燉的時候,把這個加進去。”
“這啥?”劉師傅湊過去聞了聞,一股子淡淡的中草藥味,不衝,反而有點提神。
“秘方。”顧珠沒多解釋。
這是她在係統商城兌換的香料包。裏麵除了八角桂皮,還摻了幾味空間裏種出來的靈草粉末。能健脾開胃,最關鍵的是,能把肉裏的香味激發大幾十倍。
劉師傅不敢怠慢,像是捧著聖旨一樣接過紙包。
起鍋,燒油,炒糖色。
等到肉塊裹上紅亮的糖漿,一大鍋水倒進去,劉師傅抖著手,把那包粉末撒了進去。
蓋上鍋蓋。
僅僅過了十分鍾。
一股霸道至極的香味,像是長了腳一樣,順著鍋蓋縫隙往外鑽。那是濃鬱的肉香混合著複合香料的奇特味道,不油膩,反而帶著一股勾魂奪魄的鮮甜。
這味道順著煙囪飄出去,先是攻陷了操場,然後鑽進了教學樓的窗戶縫。
正在講台上唾沫橫飛講算術題的老師,突然卡了殼。他吸了吸鼻子,喉結不受控製地劇烈滾動了一下。
這什麽味兒?
這也太香了!
底下的學生們更是躁動不安,一個個伸長了脖子往窗外看,那眼神跟餓狼沒什麽兩樣。肚子裏的咕嚕聲此起彼伏,連成了一片交響樂。
“丁零零——”
下課鈴響的那一瞬間,整個教學樓像是發生了地震。
不需要組織,不需要口號。全校幾百號學生,連同平時端著架子的老師,全都撒丫子往食堂狂奔。
那場麵,塵土飛揚,堪比萬馬奔騰。
“別擠!我是老師!讓我先過去!”
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“老師也不行!紅燒肉麵前人人平等!”
食堂瞬間淪陷。
林大軍發揮了他身為胖子的種族天賦,像輛重型坦克一樣在人群裏橫衝直撞,硬是用一身肉膘擠出一條血路,死死護住視窗。
“劉大爺!來三份!肉多點!湯也要!”
林大軍端著冒尖的三個鋁飯盒擠出來的時候,臉上全是汗,笑得見牙不見眼。
“老大,默哥,肉來了!”
顧珠夾起一塊紅燒肉。色澤紅亮,duangduang顫動,夾雜著草藥的清香撲鼻而來。放進嘴裏,肥肉一抿就化,瘦肉吸飽了湯汁,一點柴的感覺都沒有。
這哪裏是食堂的大鍋飯,國營飯店的大廚都不一定有這手藝。
林大軍早就把腦袋埋進飯盒裏了,連嚼都不嚼,狼吞虎嚥,吃得滿嘴流油,還不忘含糊不清地嘟囔:“好次……太好次了……嗚嗚嗚……”
這頓飯,成了紅星小學建校以來的巔峰時刻。
所有人都吃撐了,就連平時最挑食的小姑娘,都拿著饅頭把飯盒底下的湯汁蘸得幹幹淨淨。
吃飽喝足,學生們驚奇地發現,以前吃完飯那種昏昏欲睡的感覺沒了。反而覺得渾身暖洋洋的,腦子特別清醒,下午的課聽得格外帶勁。
“顧氏紅燒肉”一戰封神。
一直暗中觀察的王校長,敏銳地嗅到了機會。
週一升旗儀式上,王校長背著手,站在主席台上宣佈了一項令全校震驚的新規:
“為了鼓勵大家努力學習,經校領導研究決定,以後每週小測驗,各年級前二十名的同學,週五的紅燒肉……加量不加價!還能優先打飯!”
嘩——
操場上炸了鍋。
這哪是獎勵,這是要把人往死裏卷啊!
為了那多出來的一勺肉,為了不用排隊就能吃到嘴的第一口鮮。
從那天起,紅星小學的畫風徹底歪了。
下課沒人跳皮筋了,全都在背乘法口訣。
放學沒人去掏鳥窩了,全都在家練大字。
就連平日裏最調皮搗蛋的林大軍,也開始半夜點燈熬油地背課文,一邊背一邊流哈喇子:“奇變偶不變……紅燒肉真香……符號看象限……多給我兩塊肉……”
王校長看著那一飛衝天的平均分報表,笑得假牙都快掉出來了。天天哼著小曲兒,見人就誇自己領導有方。
隻有劉師傅每到週五就對著顧珠作揖:“小祖宗,下週咱能不能少放點那料?我看這幫孩子為了吃肉,眼珠子都快學綠了。”