基本的員工守則講了，顧南枝就帶著兩個廚子去了後廚，去炒製火鍋底料去了，順便給他們講解廚房衛生，
至於前麵的員工培訓就交給了任書翌，
一整天的時間都在酒樓裡麵做著開業前的準備，忙碌到日落時分，一切準備就緒，隻待明日開門營業。
隔天，店裡的員工們同樣的準時的在辰時末出現在酒樓，隔了一夜，酒樓與前一天似乎就有了不一樣，
門樓上牌匾已經高高掛起，遮上一層紅布等待接下，
而店鋪裡似乎已經有了客人，
其實並非正式的客人，而是銀狐村的趙裡正，以及村裡另外三個男同胞，他們是來給酒樓送新鮮蔬菜的，
來都來了，顧南枝便熱情的留住他們，等午時營業時請幾人吃一頓飯後再回去。
“顧小姐，掌櫃的，我們來了。”
“都到了是吧，那就依照昨天培訓的，各就各位開始準備吧，巳時末準時敲鑼揭幕開始營業。”
“是”
各就各位，後廚的去後廚，夥計則是在大堂準備茶水得準備茶水，去備菜的備菜，
各自到崗之後，隨著時間的推移，店鋪開始有了樣子，一張桌子也被搬到酒樓門口，中間燒起炭火，擺上火鍋，四周則是上了新鮮的牛肉片，毛肚，牛蹄筋等等食材，
很快已經進入巳時末，門口的火鍋也沸騰飄散出香味，
時辰到了，
顧南枝喚了一聲任書翌，
“書翌，敲鑼，吆喝起來，”
“好嘞”
今天店鋪開業，所有的人都來了城裡，此事準備要揭幕了，所有人連帶著酒樓招聘的夥計全都整齊的站立在酒樓門口的兩側，顧南枝這個老闆站在門口正下方，
這種凡塵之事本顧南枝讓君硯塵在家就好的，他卻說想參與，礙於他那張招蜂引蝶的臉，
顧南枝又讓他帶上了麵具，不是他之前的麵具，低調了些，但是已經難掩他身上的氣質。
任書翌守著提著鑼鼓，往前走到街道中間，用力的敲響，
“咚咚咚”
“咚咚咚”
“來來來，大家都聚過來，走過路過不要錯過嘞，炊煙樓新店開業，免費試吃，免費品嚐了......”
“瞧一瞧，看一看了，炊煙樓新店開業，免費試吃，免費品嚐......”
本就是城裡最熱鬨得街市，哪怕靠近儘頭，進入午時也是異常的熱鬨，更何況還有這麼大的動靜，
每個人都有一顆湊熱鬨的心思，加上吆喝的免費試吃，免費品嚐，立即就讓接上的人群靠著酒樓聚了過來，
“發生什麼事了？這麼熱鬨？走走走，我們也去看看去，”
“炊煙樓，這是做什麼的？瞧瞧去，”
“在吆喝什麼呢？什麼免費試吃？”
“這裡要開個什麼鋪子了？”
很快酒樓門口就裡裡外外的圍上了兩層湊熱鬨的人群，紛紛朝著酒樓投來好奇的目光，
有人按捺不住的直接朝著敲鑼的任書翌詢問到，
“欸，小夥計，你吆喝什麼呢？什麼免費品嚐啊？”
“是啊，是啊，什麼免費品嚐啊？拿來嚐嚐啊，”
“欸，你們門口煮的那是什麼？聞著還挺香的，不是說免費品嚐嗎？拿來嚐嚐啊。”
“拿來啊，拿來啊，”
一人帶頭，眾人起鬨，
要的也就是這個效果。
“咚咚咚”
任書翌有敲了三聲鑼鼓，
“來，靜一靜，靜一靜，大家靜一靜，聽我說，”
起鬨聲安靜了下來，都在等著任書翌接下來的話，
“各位父老鄉親，感謝大家的捧場，請大家稍安勿躁，想必大家也都看出來了，我們炊煙樓就是吃飯的地方，說給大家免費試吃，品嚐就一定讓大家免費品嚐，不要錢，
不過在此之前先請大家見證我們炊煙樓揭牌儀式，大家鼓掌......”
“好”
“啪啪啪”
這些百姓們還挺配合的，為炊煙樓獻上了掌聲，在這掌聲之下，顧南枝與任書翌一人一邊，一起扯下紅綢，炊煙樓三個字暴露在眾人的視線，
“好”
“啪啪啪”
“鼓掌”
紅綢落下的瞬間，有自己任的帶動，現場又是一片你掌聲，
掌聲落下，顧南枝拿出一張凳子站了上去，
“感謝各位捧場，現在聽我說，相信大家看了我們門口的這個鍋，都十分的好奇，都在想我們炊煙樓不是吃飯的地方嗎？
怎麼還在門口支起鍋了，現在讓我為大家介紹一下我們炊煙樓的特色吃法，大家看到的這個叫火鍋，應該怎麼吃呢？”
突然站出來一個美女更是吸引了大家的關注，讓人更加的好奇了，畢竟光是看著就讓人賞心悅目，所以不論說什麼也會讓人想要聽下去，
而眾人的關注也切切實實的被顧南枝，以及門口那個冇有見過的新奇玩意所吸引，
“大家可以走近一點看看，鍋裡的紅湯已經煮沸，看到這些準備好的肉，菜了嗎？
接下來我們隻需要根據自己的喜好，喜歡吃什麼，就把喜歡吃的東西放進去，湯熟之後，夾出在沾上搭配的蘸水，就可以享受這道美食了......”
顧南枝清脆的聲音傳入眾人的耳朵，
“我們每一種肉燙的時間也不一樣，比如這個牛五花，燙熟了就可以撈出，以免煮老了影響了口感，”
“再比如這個東西，這個叫毛肚，這個的燙法就很講究，時間短了不熟，時間長了就是綿的，不脆，
最好的就是這樣，上下，上下，記住口訣七上八下，剛剛好，這個時候的毛肚最是脆爽......”
這個吃法還真是新奇，大家之前都冇有見過，還真是有些好奇，有些躍躍欲試，
於是有有人問到，
“不是說可以免費品嚐嗎？讓我來嚐嚐啊！”
“對啊，嚐嚐啊，之前可冇見過這樣的吃法，好不好吃得讓大家嚐嚐才知道啊，”
“這是自然，各位，想要品嚐的請有序排隊，不要擠，不要搶，每個人都能品嚐......”
顧南枝給了李管家，周才一個眼神，二人就站到了桌前組織大家排隊試吃，每個人由他們幫忙燙一筷子讓其品嚐，
“來來來，這邊排隊啊，”
“客官，你請品嚐這是毛肚，”
“客官請，品嚐一下我們的涮牛肉，”
“......”