飯吃到一半，蘇雨棠咬了一口粉糯的葛根，想起了營地工作枱上擺放著的三樣堅果，笑著開口問道：“待會怎麼處理那些堅果？還有你背簍裡的那些酸倒牙的山梨蛋子？”
李知遠剝開一顆蒸栗子，吹了吹，放進嘴裏，香甜軟糯的口感讓他眯了下眼：“嗯…栗子好辦。新鮮的挑一部分這幾天直接吃或者煮菜。在做幾個藤編，剩下的鋪在上麵，放到通風、曬不到直射陽光的棚子下陰乾。勤翻動，別讓它們捂壞了發黴。乾透了冬天慢慢吃，煮粥蒸飯都行。要是發現壞了幾個也不怕，反正滿山都是。”
“那橡子呢？”蘇雨棠沒忘記那些需要處理的麻煩傢夥，“你說得泡很久去澀？”
“對，”李知遠喝了一口野菜湯，點點頭，“橡子得先攤曬個三五天直到外殼開裂，把外麵的硬殼和裏麵那層苦皮都去掉。然後用乾淨的大陶盆裝上溪水，把處理好的橡子仁泡進去。水要完全沒過橡子仁，然後用石頭壓住防止浮起來。關鍵是換水，”他強調道，“估計至少得一天換三次水，泡個十來天，嘗著沒苦味了才行。泡好的橡子仁曬乾磨粉，或者煮透了吃。這個費時間也費水，得耐心點。”
“榛子是不是可以直接炒乾？”
“嗯，等明天的時候，放在河水中，挑選沉入水底的，浮上來的就不要了。然後晾乾後直接炒製就行，簡單方便。”李知遠點頭。
“行，”蘇雨棠記下了，“那山梨呢？你不是說要和香蒿一起捂嗎？”
“沒錯，”李知遠放下陶碗，“明天先挑出沒傷沒爛的。采一些香蒿，一層香蒿一層山梨這樣碼好。找個乾淨陰涼的地方——嗯，可以放陰乾棚角落。捂上它三五天。山梨本來那又硬又酸澀的勁兒，就能慢慢轉化成綿軟的香甜味了。等捂好了，可以生吃一部分，剩下的切片曬成梨脯，以後當零嘴或者泡水喝都極好。也可以做成梨坨子。”
蘇雨棠想像著捂熟後的山梨和掛起來晾曬的梨脯，心情很好：“聽起來棒極了！這麼多東西夠我們忙好幾天了。明天是不是還要去把剩下的板栗帶回來？”
今天他們的背簍已經裝了不少東西，所以隻是帶了很少的一部分回來，那處山穀中還有很多。
李知遠思考了一下，“嗯，明天早上我自己去，速度能快一些，一個背簍加上狼皮揹包，估計來回兩趟差不多就能把剩下的帶回來了。”
蘇雨棠伸出手指著自己道：“那我呢？”
“你在家裏把剛才我說的這些處理一下。尤其泡橡子水得勤換。”李知遠想了想，“實在不行，就把他們裝進籃子裏，放在水潭下遊的河水中，這樣就不需要換水了。”頓了一下，他又補充道：“午後有空的話，可以把摘回來的榛蘑也好好曬上，今天隻夠撿回來沒來得及仔細處理。”
“好，”蘇雨棠應道，又夾了一大筷榛蘑炒肉，“那明天又是個忙碌的日子了。”她的語氣裡沒有抱怨，隻有對未來儲備日漸充盈的期待。
“是啊，”李知遠站起身，添了點湯，“不過累點也值得。”他想著營地裡的各種收穫，板栗，橡子，山梨，榛蘑，還有之前的肉乾和野菜乾蘑菇乾等等，這一些都是他們自己親手創造可以讓他們安穩度過冬天的希望，“這個冬天會過得不錯的。”
儲備糧彷彿聽到了主人的感慨，從它的食盆裡抬起頭，滿足地舔了舔嘴巴，衝著兩人“汪”了一聲，尾巴搖得更歡快了。
營地木屋內，橘黃色的爐火跳躍著，映照著兩張略帶疲憊卻心滿意足的臉。儲備糧早已吃飽喝足，蜷在角落的乾草堆裡打起了小呼嚕。
晚飯結束，蘇雨棠麻利地收拾著碗碟，李知遠則起身走到門口，推開木門走了出去。
外麵，山林已經完全被夜幕籠罩，營地中央那堆為照明和取暖點燃的土灶篝火，劈啪作響，溫暖的光芒驅散了一小片黑暗。
剛才吃飯的時候，李知遠突然想起了野豬頭還在水潭中泡著，於是就來到水潭邊看了一下，豬頭還在這裏，這個背簍是最開始編製的那個，已經有些不太結實了，這次又經過這麼長時間的浸泡，李知遠估計等這次用完了，也好報廢了。
想到這裏，他覺得應該抽時間再砍伐一些藤條回來，營地裡這類容器還是少了一些，可以在晚上的時候抽時間多編一些出來，這樣晾曬東西能方便一些。
一邊思考著這些，李知遠再次檢查了柵欄和大門，確認沒有問題之後，關好大門就回到營地。
野豬肉經過一天一夜的熏製已經差不多好了，李知遠把它們收拾起來掛在了陰乾棚中，柴房已經有很多了，這時，他也注意到了放在陰乾棚中正在陰乾的陶坯。
“昨天還沒注意到，看來我出去的這段時間，雨棠也沒閑著啊。”李知遠笑了笑，隻是這些陶坯中並沒有大型的，都是一些中小型的陶罐陶碗和陶盤之類的。
“嗯。陶器也需要抽一些時間做出來一些。”李知遠若有所思的低聲呢喃道，“而且，木炭也燒好了，這幾天還要抽出時間把石灰岩煆燒一下，土坯房的牆壁也可以進行防水處理了。”
這樣一想，感覺營地中有好多的事情需要去處理，現在天氣越來越涼了，也許過幾天就能下霜，那麼冬天也很快就會來臨了。
距離兩個月一次的清理模式，也隻剩下不到40天了。現在還不知道下一次會有什麼出現。
看了一眼營地周圍的柵欄，他在心裏默默的想著，是不是也要擠出時間把營地的柵欄換成土坯牆，雖然工作量會大上很多，但是安全性確實能提高不少。
正想著這些，蘇雨棠從木屋裏走了出來，手中還拿著一個陶罐，看到李知遠之後，就笑著說道：“鐵鍋裏麵已經沒有骨頭和肉了，我準備把剩下的肉湯倒出來，明天給儲備糧當早餐。”
“嗯。”李知遠點點頭，來到她身邊，幫著一起把肉湯倒乾淨，聞了聞自己身上的味道，“我去把鐵鍋清洗一下，然後燒點水，晚上擦一擦身子吧。”
“行。”蘇雨棠拎著陶罐往屋裏麵走去。
十幾分鐘後，李知遠和蘇雨棠把鐵鍋中裝滿了清水，給土灶新增了木柴後，就一起坐在旁邊，看著火焰舔舐鍋底默默的出神。
看女頻小說每天能領現金紅包🧧