褚方旭眨眨眼，然後自己也笑了。
他往沙發背上靠了靠，那股緊繃的勁兒鬆下來一點。
“說實話，還是不會。”他搖搖頭，“但我接受現實了。反正這一年多我也沒見著您人，光聽聲音也把活幹完了。見不著有見不著的乾法，見著了有見著的乾法。”
徐亦點點頭，又端起茶杯喝了一口。
“這一年多，辛苦了。”
褚方旭擺擺手：“辛苦談不上。累是累，但幹得爽。”
他看著徐亦，眼神裏帶著點認真：“老闆，我跟您說實話。當初您給我那個任務，產業園加五店同開，我接下的時候，心裏其實打鼓的。那任務太瘋了，換成別家，我得跟他們談半年條件。”
“但您沒給我談條件的機會。就一句話，保證完成任務。我掛了電話自己坐那兒想了半天，心說我這是接了個什麼活。”
他笑了一下。
“但後來幹著幹著，我就想明白了。您不是不知道這任務難，您是知道我能幹下來。您給我這個任務，不是折騰我，是給我機會。”
徐亦聽著，沒說話。
褚方旭繼續說：“產業園建起來那天，我一個人站在樓頂上，看著下麵那些庫房、那些車，心裏那叫一個感慨。半年前這兒還是一片荒地，半年後全起來了。全國一百多家店的貨，全從這兒發。”
他看向徐亦。
“老闆，我乾餐飲這麼多年，從來沒這麼乾過。不是沒能力，是沒機會。沒人給我這種信任，沒人給我這種許可權，沒人跟我說你放手乾，錢不是問題。”
“所以，”他聲音沉下來，“謝謝您。”
徐亦聽完，沉默了兩秒。
然後他開口，語氣還是那樣淡淡的。
“我選你，是因為你值。”
褚方旭愣了一下。
徐亦繼續說：“你那會兒被人封殺，業內沒人敢用你。但我看中的不是你那些履歷，是你為什麼被封殺。”
他頓了頓。
“因為你不願意配合那些損害公司長期利益的政策，因為你不願意壓榨員工福利。你堅持原則，所以你被搞了。”
“這事兒在我這兒，不是汙點，是加分項。”
褚方旭聽著，喉嚨有點緊。
徐亦看著他：“徐記能走到今天，靠的不是我，是你帶著團隊一點一點啃下來的。我給了方向，給了錢，但每天起早貪黑的是你們，盯裝修的是你們，培訓員工的是你們，協調供應鏈的是你們。”
“所以，”他說，“應該是我謝謝你。”
褚方旭張了張嘴，一時不知道說什麼。
辦公室安靜了幾秒。
窗外傳來冷鏈車倒車的提示音，滴滴滴的，由遠及近。
褚方旭深吸一口氣，端起茶杯喝了一大口，然後放下。
“老闆，”他說，聲音有點啞，“您這話說的，我……”
他頓了頓，笑了笑。
“算了，不說了。再說就顯得矯情了。”
徐亦也笑了。
褚方旭往沙發背上靠了靠，目光落在徐亦身上，語氣裏帶著點好奇：“老闆，我能不能再問一句？”
“問。”
“您到底多大？”
徐亦看著他，也沒躲。
“二十。”
褚方旭沉默了。
過了好幾秒，他長長地吐出一口氣。
“二十。”
他重複了一遍，然後搖搖頭。
“我二十歲的時候還在大學裏天天迴圈往複的上課呢。您二十歲，手裏握著幾十個億的盤子。”
他看向徐亦，眼神裏帶著點無奈，也帶著點服氣。
“這他媽上哪兒說理去。”
徐亦被他這話逗笑了。
褚方旭自己也笑了。
兩人笑了一會兒，辦公室裡氣氛輕鬆了不少。
褚方旭又給徐亦添了杯茶。
“老闆，今天過來，是專門看看產業園，還是有什麼事要交代？”
徐亦端起茶杯，喝了一口。
“就幾件事。”
褚方旭立刻坐直了，手裏的茶杯也放下來，一副洗耳恭聽的樣子。
徐亦也沒繞彎子，直接開口。
“第一件事，國內的佈局，稍微放慢點速度。”
“去年下半年擴張得有點快，從十幾家到一百多家，店開出去了，但後續的管理、培訓、供應鏈壓力都不小。等過完年，先沉澱沉澱。”
褚方旭聽完，點了點頭：“嗯，我早有這個想法。正準備年後跟您商量這事。去年那批新店，像粵城、蜀城那幾個，客流是沒問題，但店長都是新提上來的，經驗還差點火候。得給他們點時間練練手，把團隊帶穩了再開下一波。”
徐亦點點頭。
“沉澱歸沉澱，新店地點的考察不能停。”他看向褚方旭，“另外，考察團隊那邊，年終獎再翻一番吧。去年半年他們沒少跑，天南海北的，風吹日曬的。該給的，給到位。”
褚方旭愣了一下。
然後他笑了，那笑裏帶著點感慨。
“老闆，我替他們謝謝您。”他頓了頓，“說實話，那幫小孩兒是真能跑。去年接您那個五店同開的任務，我給他們定的十天出報告，他們硬是七天就給我整出來了。星城、滬城、粵城、蜀城、秦城，五個城市，每個城市三個備選店址，詳細評估報告，帶資料、帶照片、帶周邊客流分析。”
他搖搖頭：“那幾天他們基本沒怎麼睡，白天跑現場，晚上趕報告。我後來看他們發的朋友圈，有的淩晨還在街上拍商圈的人流情況。”
徐亦聽著，沒說話。
褚方旭繼續說：“後來五店開業那陣子，他們又跑了一圈，盯裝修進度、看周邊競品、收集反饋。有幾個小姑娘小夥子，曬得跟煤球似的。”
他笑了笑：“您這年終獎翻倍，他們能樂瘋了。”
徐亦也笑了笑，繼續往下說：“第二件事。”
褚方旭又坐直了。
“等過完年，星城那邊的新大樓預計四五月份就能完工。多多姐那邊已經規劃好了，六月全部從雲鼎國際搬進去。”
他看向褚方旭。
“到時候，你這邊和濱海政府對接好，產業園這邊找個能幹的頂上。你回星城去。”
褚方旭眼睛微微睜大。
徐亦繼續說：“新大樓七樓，整層都是給徐記運營團隊留的。你回去之後，那邊是你的主場，總覽全域性。”
他頓了頓。
“而且，我後麵有往海外擴張的想法。”
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