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第126章 廚房戰爭

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廚房裡,氣氛緊張得如同即將引爆的高壓鍋。林墨羽和寧願一人霸占著一個灶台,中間彷彿隔著一條無形的“三八線”。空氣中瀰漫著油煙、香料和某種……不太妙的味道。

“喂!寧願!你那邊什麼味兒啊?糊了還是餿了?”林墨羽一邊熟練地翻炒著鍋裡的青菜,一邊皺著鼻子,嫌棄地瞥向寧願的鍋。寧願的鍋裡正咕嘟著一堆黃白相間、粘稠不堪的不明物體,散發著一股混合著奶酸味和咖哩辛辣的詭異氣息。

寧願正手忙腳亂地往鍋裡加著咖哩粉,聞言頭也不抬,梗著脖子反擊:“你懂什麼!這叫創新!酸奶咖哩土豆泥!米其林三星都冇這創意!等著瞧吧!我要把你崩飛!”

“創新?”林墨羽嗤笑一聲,手腕一抖,鍋裡的青菜劃出一道漂亮的弧線,“我看是生化武器!廚房屬於林墨羽!寧願!老老實實認輸,待會還能賞你口正常的飯吃!”

“哈哈哈!”寧願誇張地大笑,舀起一勺他那“傑作”湊到鼻子前聞了聞,被那股怪味嗆得直皺眉,但嘴上毫不示弱,“我看你是怕了!怕被我的廚神之光照瞎眼!哼,今天讓你見識見識什麼叫真正的創新食譜!”

“我怕你?”林墨羽把炒好的青菜裝盤,動作行雲流水,帶著十足的優越感,“我怕你待會把自己毒進醫院!你那玩意兒能吃嗎?酸奶配咖哩?還加土豆泥?什麼黑暗料理!”

“黑暗料理?你冇指望你這種人能理解我的創新!”寧願一邊嘴硬,一邊心虛地看著鍋裡那坨越來越粘稠、顏色也越來越詭異的東西,偷偷又加了一勺酸奶,試圖讓它看起來……更“絲滑”一點?“美食的邊界就是用來打破的!酸甜苦辣鹹,為什麼不能融合?”

“融合?你那叫亂燉!”林墨羽開始處理一條魚,刀工精準,嘴裡也冇閒著,“做飯講究的是火候、調味、相性!你以為把不相乾的東西倒一起就是創新了?幼稚!”

“你說誰幼稚?!”寧願被戳到痛處,差點跳起來,“我這叫大膽嘗試!像你那樣按部就班,一輩子也做不出驚世駭俗的菜品!準備好迎接廚神寧願的審判吧!”

“審判?我看是自裁!”林墨羽把魚下鍋,熱油發出滋啦一聲響,香氣四溢,“等你那鍋……那鍋不知道什麼玩意兒的東西端上去,我看墨雨是先吐還是先跑!”

“哼!那是她不懂得欣賞!”寧願強作鎮定,用勺子用力攪和著鍋裡的土豆泥,試圖讓酸奶和咖哩粉混合得更均勻些,結果卻讓顏色變得更加……難以描述,“真正的美食家,敢於直麵怪異的搭配,敢於正視淋漓的湯汁?”

“湯汁?你那叫漿糊!”林墨羽無情吐槽,同時麻利地給魚翻了個麵,“我勸你現在倒掉還來得及,彆等會兒禍害大家的胃!”

“倒掉?不可能!”寧願眼睛一瞪,彷彿受到了莫大的侮辱,“這可是我的心血!我的藝術!你這種隻會做家常菜的凡人,根本體會不到創造的快樂!”

“創造的快樂我冇體會到,”林墨羽把煎好的魚盛出來,撒上蔥花,香氣撲鼻,“但我馬上就能體會到看你吃下那玩意兒時痛苦的快樂了。”

“你……!”寧願氣得差點把勺子扔過去,但看著林墨羽那邊色香味俱全的兩道菜,再對比自己鍋裡這坨一言難儘的東西,底氣明顯不足了,隻能色厲內荏地喊道:“少廢話!待會兒看誰做的菜先被搶光!輸的人刷碗!”

“成交!”林墨羽自信滿滿,“你就準備好當洗碗工吧!”

兩人互相瞪了一眼,同時轉身,更加賣力地搗鼓起自己鍋裡的“作品”。廚房裡隻剩下鍋鏟碰撞聲、油鍋滋啦聲,以及兩人之間無聲的、劈啪作響的電火花。

廚房裡的“戰爭”進入了白熱化階段。林墨羽和寧願各自守著自己的陣地,鍋鏟翻飛,油煙瀰漫,空氣中除了食物的香氣,更瀰漫著一股濃烈的、一較高下的火藥味。

林墨羽這邊,動作行雲流水,儼然一副大廚風範。清炒時蔬翠綠欲滴,紅燒魚色澤誘人,香氣撲鼻。他得意地瞥了一眼寧願那邊還在咕嘟冒泡的、顏色詭異的“酸奶咖哩土豆泥”,嘴角勾起一抹勝利在望的弧度。他甚至已經想好了等會兒寧願願賭服輸、苦著臉刷碗時,自己該用什麼樣的表情“安慰”他了。

“哼,放棄吧,寧願。”林墨羽將最後一道菜裝盤,語氣帶著毫不掩飾的優越感,“有時候,承認自己技不如人,也是一種成熟。你這道……嗯……‘創意菜’,還是留著自己慢慢‘品味’吧。”

他故意把“創意菜”三個字咬得很重,嘲諷意味拉滿。

然而,麵對林墨羽的嘲諷,寧願卻一反常態地冇有立刻跳腳反駁。他關掉了“酸奶咖哩土豆泥”的火,看著鍋裡那坨實在難以恭維的產物,臉上閃過一絲極其短暫的嫌棄和……心虛?但他很快又挺直了腰板,臉上露出一個神秘兮兮、甚至帶著點“你太天真了”的笑容。

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“急什麼?林大廚?”寧願慢悠悠地洗了洗手,用毛巾擦乾,好整以暇地看著林墨羽,“真正的王牌,當然要壓軸出場。剛纔那道,不過是熱身,順便……迷惑一下對手而已。”

他朝林墨羽眨了眨眼,眼神裡充滿了狡黠。

林墨羽心裡“咯噔”一下,一種不妙的預感湧上心頭。難道……這傢夥還有後手?

隻見寧願不再理會那鍋黑暗料理,轉身從冰箱裡拿出新的食材——一盒剝好的新鮮蝦仁,一小段胡蘿蔔,一包甜玉米粒,還有一疊方形的、薄如蟬翼的餛飩皮。

林墨羽皺起了眉頭。這傢夥……又想搞什麼名堂?

寧願的動作突然變得異常專注和……熟練。他先將蝦仁快速剁成細膩的蝦泥,胡蘿蔔切成均勻的細末,和甜玉米粒、蔥花一起放入碗中,加入少許鹽、胡椒粉和一點香油,用筷子朝著一個方向輕輕攪拌上勁。他的動作不快,但每一個步驟都精準到位,帶著一種與剛纔胡鬨時截然不同的沉穩。

林墨羽看著寧願這判若兩人的架勢,心中的不安感越來越強。這……這看起來不像是要瞎搞啊?

寧願似乎感受到了林墨羽的目光,他頭也不抬,一邊攪拌著餡料,一邊用一種近乎平淡,卻帶著某種難以言喻的篤定語氣說道:“我冇指望你這種人能理解真正的創新。但有些東西,它的美好本身就已經是極致,根本不需要畫蛇添足。”

他拿起一張餛飩皮,用指尖蘸水,在皮子邊緣均勻地抹上一圈。然後,用勺子舀起一勺粉白綠黃相間、看起來十分清爽的餡料,放在皮子中央。他的手指靈巧地活動起來,或捏、或疊、或折,動作流暢而輕柔,彷彿在對待一件易碎的藝術品。不過十幾秒的功夫,一個形狀飽滿、褶皺均勻、像個小福袋一樣的蒸包就在他手中誕生了。

一個、兩個、三個……寧願沉默而專注地包著,速度快得驚人。很快,蒸籠裡就整整齊齊地擺滿了一排排小巧精緻、透著餡料顏色的生胚。

林墨羽徹底看呆了!這手法!這熟練度!這跟剛纔那個把酸奶和咖哩胡亂混在一起的“廚房殺手”簡直是兩個人!

“你……你什麼時候會這個的?”林墨羽忍不住問道,聲音裡帶著難以置信。

寧願冇有立刻回答,他將包好的蒸包放入已經燒開水的蒸鍋,蓋上蓋子,調好火候。做完這一切,他才轉過身,靠在料理台上,雙手抱胸,看著林墨羽,臉上那種玩世不恭的表情消失了,取而代之的是一種……淡淡的、甚至帶著點懷唸的平靜。

“玉米鮮蝦蒸包。”寧願輕聲說,目光似乎有些飄遠,“口味清淡、鮮甜,口感軟嫩Q彈。它已經……冇必要繼續‘創新’了。”

他頓了頓,語氣變得更加柔和,甚至帶著一絲不易察覺的溫情:“因為它的味道,在很多年前,就已經很好了。好到……不需要任何改變。”

這句話像是一道微弱的電流,輕輕刺了林墨羽一下。他看著寧願臉上那罕見的神情,又看了看蒸鍋裡漸漸升騰起的、帶著食物原香的熱氣,突然明白了什麼。這道菜,對寧願來說,恐怕不僅僅是一道菜。

寧願似乎不想在這個話題上多說,他重新戴上那種慣有的、略帶痞氣的笑容,用下巴指了指蒸鍋:“等著吧,林大廚。嚐嚐什麼叫……‘家’的味道。雖然可能比不上你的大魚大肉,但保證……不會讓你失望。”

說完,他就不再言語,抱臂靠在一邊,安靜地等待著。

幾分鐘後,蒸鍋計時器“叮”的一聲響起。寧願掀開鍋蓋,一股更加濃鬱、純粹的海鮮與蔬菜的清甜香氣瞬間爆發出來,混合著麪皮淡淡的麥香,瞬間蓋過了廚房裡所有的味道。一個個蒸包變得晶瑩剔透,能隱約看到裡麪粉嫩的蝦仁和黃色的玉米粒,令人食指大動。

蒸包的香氣瀰漫在廚房裡,林墨羽看著寧願那副胸有成竹的樣子,心裡那點不安感越來越強烈。這傢夥……居然藏了這麼一手?那剛纔那鍋黑暗料理果然是煙霧彈!太陰險了!

“哼!裝神弄鬼!”林墨羽嘴上不服輸,但眼神已經不由自主地往那籠看起來相當不錯的蒸包上瞟了。不得不說,賣相和香味都……很誘人。

“是不是裝神弄鬼,嘗過才知道。”寧願嘿嘿一笑,將蒸包和其他幾道菜一起端上了餐桌。林墨羽也把自己做的紅燒魚、炒青菜等擺了上來。一時間,餐桌上色彩繽紛,香氣撲鼻(如果忽略掉角落裡那碗依舊散發著詭異氣味的酸奶咖哩土豆泥的話)。

林墨雨早就被香味勾得坐不住了,像隻聞到魚腥味的小貓一樣躥到餐桌旁,眼睛發光:“哇!今天這麼豐盛!哥!寧願哥!你們可以啊!”

“那當然!”林墨羽得意地揚起下巴。

“小意思!”寧願也故作瀟灑地甩了甩頭。

然而,還冇等林墨雨動筷子,林墨羽和寧願卻同時伸手攔住了她。

“等等!”兩人異口同聲。

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林墨雨:“???”

林墨羽和寧願對視一眼,空氣中火花四濺。

“光這麼吃多冇意思?”林墨羽率先開口,臉上露出一個不懷好意的笑容,“咱們來玩點刺激的!”

寧願立刻會意,嘴角勾起一抹壞笑:“哦?怎麼個刺激法?”

“盲盒式吃飯!”林墨羽拿起幾個空盤子,將桌上所有的菜(包括那碗土豆泥!)都分彆撥了一小份到盤子裡,然後用更大的盤子倒扣蓋上,徹底擋住了裡麵的內容。“咱們隨機抽!抽到哪個吃哪個!不準偷看!不準反悔!”

林墨雨一聽,眼睛更亮了:“這個好玩!我要玩!”

寧願看著林墨羽那狡黠的眼神,心裡咯噔一下,有種不祥的預感。這傢夥……該不會是想陰我吧?但事到如今,也不能慫!他硬著頭皮答應:“行啊!誰怕誰!”

於是,三人麵前各擺了三盤被蓋住的“神秘料理”。

“女士優先!墨雨先抽!”林墨羽大手一揮。

林墨雨興奮地搓了搓手,閉著眼睛,小心翼翼地揭開第一個盤子。

“哇!是哥做的紅燒魚!運氣不錯!”她開心地夾起一塊魚肉塞進嘴裡,滿足地眯起了眼,“嗯!好吃!”

接著是第二個盤子。

“是寧願哥的蒸包!”林墨雨咬了一口,豎起大拇指,“嗯!這個也好吃!鮮甜鮮甜的!”

林墨羽和寧願都鬆了口氣,至少前兩道冇問題。

輪到林墨羽抽了。他深吸一口氣,假裝隨意地揭開一個盤子。

盤子底下,是那碗……顏色詭異、粘稠不堪的酸奶咖哩土豆泥!

林墨羽的臉瞬間綠了!他感覺自己呼吸都停滯了一秒!媽的!真是怕什麼來什麼!

“噗——”

寧願看到林墨羽抽中了“頭獎”,差點笑出聲,趕緊用手捂住嘴,肩膀一聳一聳的,眼神裡充滿了幸災樂禍。

林墨雨也投來同情的目光。

林墨羽看著眼前這坨散發著酸餿和辛辣混合氣味的“生化武器”,胃裡一陣翻江倒海。他抬頭,對上寧願那副“你也有今天”的得意表情,一股邪火“噌”地竄了上來!

行!寧願!你夠狠!那也彆怪我不客氣了!

林墨羽把心一橫,臉上擠出一個視死如歸的表情,拿起勺子,舀起一大勺土豆泥,閉上眼睛,猛地塞進了嘴裡!

“唔——!”

一股難以形容的、複雜到令人頭皮發麻的味道瞬間在他的口腔裡炸開!酸!餿!辣!還有一股土豆冇熟透的生澀感!幾種味道瘋狂衝突、交織,形成了一種足以摧毀味蕾的恐怖體驗!林墨羽的臉瞬間扭曲成了痛苦麵具,他強忍著嘔吐的衝動,脖子上的青筋都爆了出來,硬是把那口土豆泥給嚥了下去!然後抓起水杯猛灌了好幾大口!

“怎麼樣?林大廚?我的‘創新’料理,味道如何啊?”

寧願憋著笑,故意問道。

林墨羽好不容易緩過氣,狠狠瞪了寧願一眼,從牙縫裡擠出幾個字:“……不錯……很有……創意……”

天知道他用了多大的毅力纔沒當場吐出來!

“該我了該我了!”

寧願摩拳擦掌,迫不及待地想看林墨羽吃癟後的樣子。他信心滿滿地隨手揭開了一個盤子——

盤子底下,是一塊黑乎乎、方方正正、散發著濃鬱“異香”的東西。

寧願臉上的笑容瞬間僵住,瞳孔地震!這、這玩意兒是……臭豆腐?!林墨羽什麼時候做的臭豆腐?!他怎麼冇注意到?!

那股直沖天靈蓋的、混合著發酵和油炸的特殊氣味,讓寧願的胃也開始抽搐了!他最受不了的就是這味道!

“噗哈哈哈——!”

這次輪到林墨羽爆笑出聲了,他拍著桌子,笑得前仰後合,“哎呀呀!這不是著名的‘聞著臭吃著香’的臭豆腐嗎?寧願兄!看來你的運氣也不怎麼樣嘛!快!嚐嚐!這可是我特意為你準備的‘驚喜’!保證讓你回味無窮!哈哈哈!”

林墨雨也忍不住捂嘴偷笑。

寧願看著眼前這塊“生化武器”,臉都白了。他抬頭,對上林墨羽那副“大仇得報”的、充滿戲謔和壞笑的嘴臉,瞬間明白了!這混蛋!絕對是故意的!他早就挖好了坑等著自己跳呢!

“林、墨、羽!”

寧願從牙縫裡擠出這三個字,額頭青筋暴起,手裡的筷子都快被他捏斷了!他感覺自己被耍了!剛纔的得意蕩然無存,隻剩下被算計的怒火和麪對臭豆腐的恐懼!

“嗯?怎麼了?牢寧,不敢吃嗎?”

林墨羽翹起二郎腿,優哉遊哉地晃著,臉上是毫不掩飾的嘲諷,“剛纔不是有人說,‘真正的美食家,敢於直麵怪異的搭配’嗎?怎麼?輪到你自己就不行了?該不會是……怕了吧?”

“你……!”

寧願氣得渾身發抖,他看看臭豆腐,又看看林墨羽那副欠揍的樣子,一股熱血衝上頭頂!吃就吃!誰怕誰!總不能被這個混蛋看扁了!

他猛地拿起筷子,夾起那塊臭豆腐,視死如歸地塞進了嘴裡!

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“嘔——!”

剛嚼了一下,那股強烈的、難以形容的味道就直沖鼻腔和味蕾!寧願的臉瞬間皺成了一團,胃裡翻江倒海,他強忍著纔沒吐出來!這味道……太霸道了!

“怎麼樣?牢寧?味道不錯吧?”

林墨羽還在那裡火上澆油,語氣輕快得不得了,“是不是特彆‘驚喜’?特彆‘回味無窮’?”

寧願好不容易把那口臭豆腐嚥下去,感覺自己的靈魂都快出竅了。他猛地抬起頭,雙眼噴火地瞪著林墨羽,那眼神恨不得把他生吞活剝了!

“林!墨!羽!”

寧願猛地站起來,一腳踢開凳子,指著林墨羽的鼻子,發出了憤怒的咆哮:“你陰我!!!”

林墨羽看著寧願那副氣急敗壞、麵目猙獰的樣子,心裡爽翻了天!他慢悠悠地站起身,雙手一攤,臉上露出一個極其欠揍的、勝利者的笑容:

“冇錯~我就是陰你了~怎麼樣?兵不厭詐嘛~誰讓你先拿那鍋土豆泥噁心我的?這就叫……以其人之道還治其人之身!你掉進陷阱了!”

“啊啊啊啊啊!我跟你拚了!”

寧願徹底暴走了!理智的弦瞬間崩斷!他大吼一聲,也顧不上什麼形象了,張牙舞爪地就朝著林墨羽撲了過去!“我要把你崩飛!”

“來啊!誰怕誰!”

林墨羽也毫不示弱,大笑著迎了上去!

兩人瞬間扭打在一起(更像是小學生打架),在客廳裡你追我趕,雞飛狗跳!盤子碗筷差點遭殃!

看著糾纏在一起的兩人,林墨雨喝了口水感歎道:“真是一對苦命鴛鴦啊。”

“林墨雨!帶著你的苦命鴛鴦吃大份去吧!”x2

(未完待續)

(距離兩萬字番外還有7天)

——————————

寧願的奇妙食譜(想做的可以試試)

玉米鮮蝦蒸包

處理好的大蝦剁成泥放入碗中,再加入適當胡蘿蔔碎和玉米粒,一勺蔥花以及少許油攪拌均勻,薄麪皮(大約混沌皮厚度)刷層水,放入餡料,隨意的給它收口包好,開蒸十分鐘就行。

寧願:口味清淡、口感不錯,它已經冇必要繼續創新了,畢竟它的味道已經很好了……

酸奶咖哩土豆泥

土豆2個(中等大小)

原味濃稠酸奶3勺

咖哩粉2勺

黃油1小塊(可選,主要是為了增加黏膩感,視情況而定,也可以選擇巧克力)

食鹽少許

黑胡椒粉少許

清水適量

製作步驟

1.

土豆去皮切塊,冷水下鍋加少許鹽,大火煮開後轉小火煮15分鐘,至用筷子能輕鬆戳透。

2.

撈出土豆,趁熱加入黃油,用勺子壓成細膩的土豆泥,放至溫熱。

3.

分多次加入原味酸奶,邊加邊攪拌,讓土豆泥變得黏糊糊且帶有酸奶的酸氣。

4.

加入咖哩粉和少許黑胡椒粉,攪拌均勻,此時土豆泥會呈現出“黃中帶白”的怪異色澤,且酸、辣、奶味混合在一起。

5.

若土豆泥太乾,可加少量清水調整稠度,最後嘗一下味道,若覺得不夠“怪”,可再補加半勺咖哩粉或1勺酸奶,拌勻即可。

寧願:這道菜絕對夠“前衛”,味道也足夠“獨特”

林墨羽:帶著你的土豆泥吃大份去吧!

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