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因為是半成品的菜,範美麗來的也算早,所以很快就有菜上來了。
小表妹故意隻拿了一副碗筷過來放在範美麗跟前,唐立瞪著妹妹。
範美麗笑道:“再上一副碗筷,我請客。”
“好咧漂亮的姐姐。”小丫頭衝唐立吐舌做鬼臉後重新拿了一副碗筷過來。
然後唐立小姨就用托盤端了兩個獅子頭以及白切雞來了。
還有蘸料。
她看著範美麗笑道:“這個白切雞要蘸著這個料吃,本身是冇有鹽味的,你要是在吃的時候看到還帶點血絲也正常的,這個白切雞,就是要火候,肉熟了骨頭裡還有血絲,這樣才嫩。”
範美麗恍然大悟:“好的,我迫不及待要嚐嚐了。”
小姨看了一眼唐立,對他使眼色,也不知道是什麼意思。
唐立去拿了汽水過來,開了一瓶放在範美麗跟前。
範美麗笑笑冇說話,自顧自的開始吃著白切雞。
雞肉很嫩,蘸了醬油後有了其他的味道。
這個醬油,跟她後來吃的醬油不一樣。
“很香”她說。
唐立很是驕傲:“我小姨自己會釀醬油,我外公是安省那邊的,他們那邊用蠶豆做醬油,每年老家那邊要是有人來海城,都會帶很多蠶豆來,我小姨在做飯上有天賦,學了外公的手藝又學了做醬油的手藝,我媽跟我舅都冇有這個本事。”
原來是蠶豆醬
“獅子頭也很好吃,這個是我小姨改良過的,反正這邊的鄰居都很喜歡吃。”
範美麗點頭,夾了一個放在碗裡,用筷子給夾成兩半,再夾兩半,又舀了一點湯汁淋在上麵,而後才夾起來咬了一口,實在是太大了,都有成年男人的拳頭那麼大了。
獅子頭味道鮮美,嫩,多汁,一口下去口感很是充沛,吃不到生薑的味道,真的很不錯。
還好她飯量大,那些小鳥胃的,估計半個就飽了。
接著是河蝦,紅燒肉跟醃篤鮮也上來了,最後上來的是蔬菜。
紅燒肉帶著淡淡的甜味,不管是肥肉還是這甜味,都不膩人。
範美麗也冇招呼唐立,反正他肯定經常吃的,所以她隻管自己吃。
要了一大碗的米飯,範美麗用紅燒肉的湯汁拌著米飯,再吃著醃篤鮮裡的筍,很是開胃。
吃完一碗又要了一碗,她中午都冇怎麼吃飽。
桌上的飯菜一掃而空,她滿足的將最後一口汽水給喝了下去後發出滿足的歎息聲。
真舒服啊這一頓飯吃的。
範美麗看看外麵,天色已經黑了下來,不知道什麼時候開始,大廳裡放的三張桌子上也都坐了人,就連兩個房間改成的包廂,也都有人,算是滿座了。
人間煙火,不過如此了。
她起身喊了一聲結賬。
小丫頭從一個房間出來,喊唐立:“哥,你幫我把1號包廂的砂鍋端出來。”
唐立去了。
小丫頭趕緊算賬:“姐姐,一共四十一塊,飲料算我哥請你的,我等下找他收錢。”
範美麗笑著掏出了四十一塊錢,小丫頭接了後還笑著說:“歡迎下次再來。”
範美麗衝她揮手,“好,有機會再來吃。”
範美麗這邊剛走出來,唐立那邊就端著砂鍋從廚房出來,看到她要走喊了一聲等下。
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