小伊萬用銀叉在刀的幫助下挑起一塊白嫩多脂的深海魚肉，蘸了蘸白細鹽，一口吞沒。蒸製的魚肉順滑入喉，小伊萬砸吧砸吧嘴巴，一臉遺憾，還沒來得及用牙齒呢！
抬頭看了一圈，小伊萬實在是忍耐不了將魚肉再切割細碎的吃法。肉就得大口吃，魚肉也是肉不是！反正大家注意力暫且不在自己這裏，小伊萬索性用銀勺子將兩塊魚肉都蒯起，直接用手指頭捏起些許細鹽在魚肉上晃悠了兩回，便將銀勺塞進血盆大口。
小伊萬覺得自己沒下手抓那就是對在座的賓客們保留足夠的尊敬。
嗯！
小伊萬這回應該是品嘗到了魚味，舌頭在嘴裏轉悠了一圈，再次砸吧出聲。
山姆，我還是喜歡吃你前天烤製的鱔魚！
楊三強用叉子插著一塊顫顫巍巍的魚肉還輕巧地讓魚肉在細鹽和調料上滾了一圈，魚肉穩穩地被送入口中。
哦，記得那天在塞繆爾先生家我已經將烤魚的配方和步驟都寫了下來，你那應該也有一份吧！
不著痕跡地將頭歪得太近的光頭用肩膀頂開，不緊不慢地調製另外一塊魚肉。
至於一個華族人出現並落座於今晚宴會主角的伊萬先生身旁，在座諸位賓客裡認識楊三強的人皆認為是理所當然的事情，不認識楊三強的賓客卻也是未有誰表示質疑。
賓客低語聲和刀叉跟餐盤的磕碰聲，玻璃酒杯清脆碰撞聲，從窗外傳進屋內的樂團演奏聲，聲聲入耳。
掐絲琺琅紫金小罐是從索菲亞.伊萬那個方向傳遞過來，因為從這個方向繞桌距離宴會主人伊萬先生更近。
楊三強和小伊萬都沒有品嘗一下這種聞起來沒有香味，甚至沒有味道的祕製調料的慾望，隻是開啟罐子做出聞味並對罐子主人表示謝意後便將小罐子遞給身邊的其他賓客。
見多識廣的葉卡捷琳娜大姐告訴小伊萬這褐色的粉末不是什麼香料，而是木乃伊粉。
木乃伊是阿拉伯語中的瀝青，本意是指一種在沙漠裏發現的黑色的油脂狀物質。
數百年前無敵的天騎兵攜帶者天雷和天火掃蕩了非洲北部一切敵對勢力，為遠航船隊打通了從紅海到大西洋的陸路補給線。阿拉伯人再次踏入北非廣袤無垠的荒漠，在綠洲和沿海設定遠航船隊的物資儲存據點，當然也繼承了北非土人酋長們留下的財富，阿拉伯商人再次活躍於歐洲和亞洲。
北非的土人酋長相信靈魂不滅，死亡被認為是告別人間到另一個世界的必然過程。人性使然，在人世間擁有權力和富貴的酋長們覺得沒有誰比自己擁有重活的資格。為了迎接重生，部落祭師們用鹽水，香料，油膏等可防腐材料泡製酋長們被掏空的軀殼，用麻布裹緊，還貼心地將易腐的重要內臟處理乾淨後用蜂蠟或者鉛錫密封儲存在金屬瓶或者陶瓶內。
在人世間積累的財富，最喜歡的物品，最忠心的奴僕伴隨著酋長們的軀殼被深埋於乾燥的地下宮殿內。
準備好的一切都在地下靜靜地等待飄蕩於另外一個世界的酋長靈魂依循著祭師們留下的印記尋找到軀殼，依附其上，再復榮光！
到底有沒有復活的酋長沒有人知道，但是北非乾燥的沙漠讓經過防腐處理的軀殼很快退水，乾脆，時間讓軀殼內的油脂浸出麻布，脂肪在麻布外變得黑乾油亮，很像阿拉伯沙漠裏的瀝青！
阿拉伯人拿走了土人酋長們為自己復活而準備的一切有用的物品和財寶，酋長們風乾的軀殼也被帶出地宮。這些毫無用處的軀殼被阿拉伯人稱為瀝青也就是木乃伊。多數木乃伊是乾、硬、輕、脆的，那些儲存時間比較短的木乃伊甚至還有香料的味道隱隱散發！
香料可以防腐，可以製成熏香，可以讓大人物們的身體和衣物甚至說話都有香味飄散，甚至可以將食物變得更美味！產量稀少的香料從來就是名貴的，全世界各地的大人物們都喜歡香料，在很長時間內香料都是價比黃金，是能夠替代錢幣交易的硬貨。香料在神秘東方古國的醫師眼裏都有大用處，辯證藥性後，香料也是能夠治療病症的良藥、貴葯！
髒亂的環境從來都是一切疫病的源頭，在沒有完善醫療體係的中世紀歐洲疫病橫行，各種烈性疾病層出不窮，鼠疫、爛瘡、梅毒等等輪番上陣。疫病對任何人其實都是平等的。無論是貴族，平民，亦或是奴隸都可能被感染。隻有極為少數的大貴族能夠享受到跟隨華族人商船而來的醫師的治療。其他人在生病後隻能依靠向神祈禱，問巫買葯，以及找理髮匠人們放血！
為了生存，歐洲的權貴們爭相尋覓名貴的藥材，來預防和治療這許多的致命的疾病。歷史是證明瞭的，任何貨物隻要被冠以神秘東方古國而來的名頭，在歐洲就能夠暢銷，就能夠賣上天價！
阿拉伯商人就是將神秘東方古國的貨物運送至歐洲的“天使”，即使阿拉伯商人的物品價格昂貴，還是讓歐洲人趨之若鶩。
那些毫無用處被隨意堆放在沙漠裏的木乃伊因為殘留有香料的味道，被精明的阿拉伯商人運送至歐洲！阿拉伯人告訴歐洲人“瀝青”得來不易，能夠藥到病除！木乃伊在阿拉伯商人那裏是奇貨可居的稀罕物，當然也是普通人難以企及的高價物。
就這樣木乃伊進入了歐洲權貴們的視野，成為了一種盛行於歐洲貴族之間的藥材。以訛傳訛，到後來，甚至歐洲的王室貴族都對木乃伊包治百病的功效深信不疑。
歐洲貴族們開發出了無數種服用木乃伊的方法，最常見的就是磨粉沖服，還有用奶或者蜂蜜拌服，用葡萄酒送服！等等！
歐洲人需要木乃伊，那麼北非的沙漠就盛產木乃伊。數百年間歐洲人吃掉了數以萬計的木乃伊！到後來歐洲的普通平民如若傾盡家財也能夠買到一些金貴無比的木乃伊粉。等到蒙古人撕開籠罩歐洲數千年的鐵幕，光明降臨！逐漸從矇昧中被啟發的歐洲人才漸漸地停止服用木乃伊！
但是，還是有但是！
養成一個良好的習慣需要十幾天，幾個月的時間，沾染上一個不良習慣可能隻需要片刻，甚至幾天，而改正一個人的不良習慣花費的時間可能是沾染時間的幾十倍，幾百倍，甚至永遠難以戒除！
歐洲是擁有無數小小城邦和小王國，有大小貴族無數。即使知道食用木乃伊沒有預防和治療疾病的效果，他們想要戒除已經養成數百年的服食物木乃伊的傳統談何容易！總是有犟種認為自己是對的，祖先能開創和保持家族榮耀，那麼他們的選擇也不會錯！
隻要歐洲有人堅持服食木乃伊就有持續的需求，到後來有畫家發現木乃伊粉是一種很好的顏料，所以，阿拉伯商人的木乃伊生意倒是沒被斷絕。雖然木乃伊的銷量有所下降，價格反倒是沒有下降太多！
琺琅彩小罐子在超長的餐桌上環繞一圈後終於回到了老貴族的手裏，老紳士心滿意足地收起自己的藏品，再次貼身放好，臉上露出分享好物後心滿意足的得意表情！
楊三強始終留意著那隻小罐子，多是從歐洲遠道而來的貴賓食用罐內的褐色粉末，美國當地的賓客也有好奇者試著嘗試，但是餐盤裏殘留最多的也是他們。
真是可惜了那些珍惜的褐色粉末被侍應生們收走倒進垃圾桶內！
在等待下一道菜的間隙，小伊萬摒退了侍應生，自己親自給兩位姐姐倒酒，再次贏得了讚賞聲一片！
桑落人真的是什麼都要，什麼都想要！你知道我在他們提交的清單裡看到了什麼？
小伊萬扶著自己的椅背，習慣性地給自己和楊三強的杯子裏也倒上酒水才坐下。
那麼長的清單，還在持續新增中，我還沒仔細地翻看過！
楊三強的確沒向石油交易合同起草團隊索要桑落人提交的商品購買清單，但是已經列印出來的清單已經有一本字典的厚度！
為了不鋪張浪費，楊三強吩咐縮小列印字型，在能夠保證不模糊黏連的情況下字型越小越好，這樣同樣大小的一頁合同附錄紙就能羅列更多的商品條目。大不了到時候查驗合同時候，雙方的律師和會計都使用放大鏡看唄！
小伊萬剛坐穩，光頭就靠向楊三強一側，挑眉，低聲，嘴角上翹。
桑落人提交的採購清單裡竟然有禽類的皮和脂肪以及內臟，牛羊的內臟桑落人也想要！你都沒看過清單，我怎麼可能看過！喏，這還是小傑克告訴我的！
遠處的小傑克正好抬頭看過來，被擠眉弄眼，嘴歪鼻斜朝向自己的小伊萬弄得一臉懵！
絕大多數美國人沒有食用動物內髒的習慣，這些東西在美國幾乎沒有市場，屠宰場或者食品加工廠甚至需要花錢處理掉這些生產剩餘的“垃圾”！
桑落人每年要從美國購買幾十億美元的貨物，他們要購買動物內髒的小小需求已經被答應！牛羊的部分內臟需要花錢購買，其他部分包括禽類以及牛羊骨頭等等則算是贈予。美國這邊的屠宰場或者食品加工廠會定期地將貨物運送到港口附近，剩餘的一切就由桑落人自己搞定！
小伊萬吞盡了杯中之物，侍應生眼疾手快，輕巧地給再次添滿。
動物內臟從美國到桑落距離遠，時間長，桑落人豈不是要在美國修建食品加工廠？
楊三強的關注點總在表麵以外的地方，桑落人的算計從來精細，怎麼可能落下無用的棋子。
是啊，桑落商人已經在東海岸和西海岸的某些港口附近選地準備修建食品加工廠和冷庫。桑落人要對這些味道大的貨物預先進行處理，不能因為這些“垃圾”腐壞而影響到遠洋海船上其他貨物的安全。
楊三強的問題得到肯定後也沒有繼續的下文，目標轉向了不遠處的果盤，切好的各種水果還擺出了好看的形狀。
桑落人要這些皮啊，脂肪啊，內臟啊有什麼用處？
小伊萬自認為瞭解楊三強，既然幸運星提出問題，那麼這個問題之後肯定隱藏著其他的用意！於是羅斯人繼續問著看似簡單的問題，相讓楊三強多說幾句，這樣自己不用多多思考就可能從問答中更早的得到意想不到的答案！
羅斯人自認為自己不差，即使在各國所謂的精英裡也敢說是出類拔萃。但是，無論是自傲的個人武力還是腦子的聰明和思維變通，跟身邊的幸運星比好像還是有絕對的差距，這是小伊萬已經承認並多次驗證過的事實。
吃啊！隻能是吃啊！在美國沒人要的東西，桑落人或烤或炸或煮，皆是難得的美食！桑落地少物貧，肉類補充多依靠捕撈，可是水產的脂肪向來比陸生的動物少。即使是捕撈的水產在桑落也不是人人有資格，有能力享用！現在有機會得到價格低到幾乎不要錢的，還是巨量的禽類和牛羊內臟。桑落人自然是開心的，桑落商人開心，能夠吃到之前做夢都不敢想到的美味的普通桑落人也開心。
哦，怪不得桑落人捨得投入，在每一個加工廠都配建冷藏庫房！這是需要二十四小時不間斷供電的玩意，其實電價不便宜。
小伊萬抬手拍了拍光頭，向後依靠在高大的椅背上，聲音稍微大了些許，就驚動了臨近的好幾位賓客。
目前美國隻有大型肉類食品加工廠纔有屬於自家的冷藏庫，遠洋貨船上配備冷庫的則是少之又少。不是因為冷庫的造價高昂，也不是因為技術達不到，而是因為美國電價昂貴。出口新鮮肉類的收益跟耗電成本相比，發生虧損的概率更高，所以隻有能夠創造高收益的遠洋捕撈船才配備冷庫。
關於美國電價，小伊萬還是有發言權的，因為爵士電動車專案。電動車是蓄電池供電驅動，以目前美國高昂的電價以及續航能力，電動車跟燃油車相比並沒有強大的競爭力！為了爵士電動車專案的未來，為了降低用電成本，減少賣車虧損，小伊萬不但購買了火力發電廠還在新建！可以說小伊萬的發電廠修到哪裏，爵士電動車才能賣到哪裏！
雖然我也看不上所謂的桑落美食，也看不上那些毫無用處的動物內臟，但是桑落姑娘和燒鳥都還不錯！
小伊萬跟楊三強對視一眼，皆是想起了臨海的長澤酒館，那是小伊萬最喜歡出沒的地方之一。不是因為那裏有喝不醉人的清酒，也不是那裏的下酒菜好吃，而是那裏有幫小伊萬生了孩子的綾瀨。
骨頭，肉渣，內臟，頭，不能利用的皮等等，被很多屠宰場和食物加工廠視為“廢棄物”通過高溫，高壓以及一些化學手段可以提出大量的脂肪。動物脂肪的價值和用途不用多說吧！雞蛋，在哪裏，在什麼時候都是極好的蛋白質來源。養馬人都知道定期給自己的愛馬餵食雞蛋，牧民同樣會給生育後的牛羊餵食雞蛋。提取脂肪後剩餘的材料可以烘乾打磨成粉加工成飼料，相比雞蛋它的價效比極高！最不濟還可以製成肥料，動物肥料相比植物肥料有更強力的作用，效果堪比人工合成尿素！
伊萬，我的兄弟，都是兄弟集團的下屬子公司，新成立的食品加工廠以及它們的業務你也應該多加關注，不能因為它們賺錢少你就漠不關心！
楊三強加快語速，因為管家再次站到小伊萬的身後，下一道菜品烤鹿肉已經準備好！
哈哈！
小伊萬當然知道楊三強這是在抱怨，隻好乾笑幾聲，示意管家趕緊上新菜品。
這道烤肉是用未曾處理過的新鮮鹿肉製作而成，因為鹿肉本味強烈，搭配一份高酒精度白葡萄酒調製的醬料。
相比上一道深海魚，鹿肉相當普通，普通到很難進入在座絕大部分賓客的日常選單！烤鹿肉和醬料的味道也沒有任何驚艷之處，很普通。可是賓客們依舊吃得津津有味，因為管家說這道菜品從選材到烤製，一切步驟都嚴格遵照英國王室宴客菜譜，跟烤肉搭配的醬料也是根據同一菜譜調配。
英國王室宴客菜譜當然來自於小彼得的大管家魯尼先生，跟桑落人的石油談判超乎預料的長，小彼得跟管家魯尼一個星期前已經回羅德島銷假。
伊萬先生要招待賓客，這份菜譜是魯尼先生電話裡一字一句地傳授給留守小羅浮宮的這位伊萬家族的管家先生。
嗯，肉很新鮮！
小伊萬大口咀嚼烤肉，三兩下就清空了餐盤，隻給了一句肉質新鮮的評價！
楊三強將烤肉切割成小塊，再將醬汁淋到肉塊上。隨意叉起一塊烤肉送入嘴中也沒細細咀嚼就嚥下，再吞嚥了一塊後就放下刀叉，伸手索要乾淨的毛巾。
嘿嘿，吃不習慣？
小伊萬絲毫沒覺得楊三強沒吃完菜就放下刀叉是失禮的行為，他很理解好兄弟，怎麼能讓一個吃慣“細糠”的人再回頭去吃“粗糠”。這道烤鹿肉小伊萬自己也隻是能吃得下而已，完全說不上喜歡！
小伊萬就吃過蔥爆鹿肉，醬鹿肉，紅燜鹿肉，紅燒鹿肉，清湯鹿肉，當然也有烤鹿肉。同樣是吃鹿肉，卻不可同日而語。
小伊萬一句肉質新鮮的誇讚何嘗不包含著惋惜和懷念！
兄弟，你現在能理解我了吧？！菜譜就隻是菜譜！同樣的菜譜，同樣的原料給不同的廚師製作出來的味道絕對是不同的！我的身邊從來就不缺頂級的廚師！我入住的酒店，匯賢雅築，包括現在的小羅浮宮都有最好，最頂級的廚師。即使有你寫的菜譜，他們卻怎麼都做不出那天我品嘗到過的美味！
小伊萬再次說起那道烤鱔魚，現在楊三強卻不知道怎麼反駁這個傢夥。
小伊萬自從放下心中的傲氣和偏見後才發現自己其實已經是身在天堂，在臨海能夠吃到任何想要吃的美味。喜愛肉食的小伊萬就像是野豬掉進蜜罐裡，不但是肉食，就連往常深惡痛絕的素菜也能多吃上幾口，何況還有香甜可口的各式點心。華族人的美食似乎是無窮無盡，隻要多品嘗，總能有驚喜！
小伊萬逐漸發現自己的幸運星、自己的好兄弟真的是全才！武力超強，智慧絕倫，連廚藝似乎也是無師自通，極有天賦！
小伊萬有時候還是會嫉妒普雷斯科特這個小傢夥的，也就是他跟楊三強一起進耶魯讀書，還請楊三強住在他的大房子裏，這樣他就能經常品嘗到楊三強的廚藝。
連一道燉豆子都有家族秘傳菜譜的歐洲人，華族人似乎人人都會做菜且都會有一道或者幾道拿手的美食。
歐洲人和華族人也就是許多飲食習慣不同，如若習慣能相通，華族人普通人家習以為常的家常菜對歐洲人家來說都能算是成為家族秘傳菜譜的得意菜品。
巧婦難為無米之炊！小伊萬念念不忘的烤鱔魚楊三強沒打算搭理，這個傢夥隻是有棗沒棗，打兩桿而已！相比深海魚，烤鱔魚的材料其實更難得，得萬裡迢迢地從國內運送過來。
塞繆爾一家人要在紐約長期定居，曼哈頓半島上東區的那片富人聚住社羣內的小公寓被置換成為帶大花園的獨立屋。在風景更好的長島海邊，還有一套更大麵積，更大院子的大房子，跟老謝爾頓算是鄰居。兩套大房子已經收拾完備，主人可以隨時入住。
認識到大兒子、大女兒已經長大到足以獨擋一麵，尚未正式從華道夫酒店搬遷的塞繆爾夫妻打算在正式喬遷宴會舉辦一場小型家宴。普雷斯科特和珍妮佛兄妹是這場宴會的主人，最重要的賓客名單也是兄妹倆商量並斟酌，塞繆爾夫妻不參與也不知曉。
宴會地點就在離匯賢雅築更近的那套海景大房子內，目前的長島比曼哈頓半島更引人矚目。
正所謂人的名，樹的影。伊萬先生的名聲在目前的紐約那真的是如日中天，現在能認識伊萬先生就意味著有大把的賺錢機會，哪怕你一竅不通都不會虧本的那種！小伊萬的到來讓塞繆爾極為驚喜，跟小伊萬絕不算陌生的塞繆爾竟然略顯拘謹。
蘿拉看出丈夫的不自在，於是便找藉口讓塞繆爾忙碌起來，比如讓丈夫幫自己一起給小安吉拉換一套新衣服，比如讓丈夫去擺弄一下牆上的油畫框。
收拾得乾淨的新家，牆上的畫框卻有些歪斜，總是看不順眼的！
讓出空間留給一屋子的年輕人，要相信兒子和女兒，普雷斯科特跟伊萬先生交談就比較隨意。
珍妮佛邀請的朋友當然是韓美玲和司慧敏兩姐妹，蒂亞小姐的到來讓珍妮佛即開心又有些許莫名的緊張。蒂亞竟然是從三哥的汽車上下來的！她竟然是從三哥的副駕駛座開門而出！即使伊萬先生也是從三哥的後車座下車，珍妮佛還是覺得不可思議！
珍妮佛跟哥哥在匯賢雅築的大包間裏邀請伊萬先生的時候恰好蒂亞也在，當時蒂亞姐姐就略顯猶豫，雖然她最終還是答應下邀請，可是珍妮佛和普雷斯科特都沒太過當真，更沒把握蒂亞小姐會參與這麼私人的小家宴！
蒂亞小姐或者說威廉姆斯家族跟自己家，哪怕是跟謝爾頓家族的關係都沒有親密到如此份上。
蘿拉跟著女兒招待了一小會兒女賓客便發覺自己待在這裏就算是一種麻煩，於是蘿拉便藉著哺乳的藉口離開。
塞謬爾跟伊萬先生還能不尷不尬地聊幾句，在蒂亞小姐麵前蘿拉一句話都說不出來，隻能手足無措地陪著笑臉！
蒂亞不自覺散發出的氣場威勢好像是猛獸對食草動物帶來的血脈壓製，出身自謝爾頓家族的蘿拉感受最深！
大兒子和大女兒在招待朋友，小些的孩子們在自己玩耍，塞繆爾夫妻則是在監督組織廚師和仆傭們準備即將開始的宴席。
塞繆爾夫妻看著兒子和女兒跟朋友們言談笑語，發現山姆以及杜盛還有司慧敏和韓美玲兩姐妹這幾個華族人跟伊萬先生和蒂亞小姐聊天時候就很是平常心的樣子，毫無拘謹感！特別是山姆，他跟兩位塞繆爾夫妻都覺得棘手的貴客言談時候最是隨意，伊萬先生和蒂亞小姐給山姆的笑臉也是最頻繁，最自然的。
楊三強又在後院照例架起爐灶，燒水，熱油，準備製作兩份菜品作為塞繆爾家喬遷之喜的賀禮，一份是爆炒鱔絲，一份是烤鱔魚！
念念不忘必有迴響，普雷斯科特從哥倫布回紐約之前從他的小農場裏捕撈出了一桶去年放養的黃鱔。
普雷斯科特帶回來的鱔魚楊三強檢視過，它們比去年放養時候更粗大，更生猛，還有比小手指頭更細小的新生鱔魚，它們可算是真正的在美國出生長大的本地鱔魚了！
去年放養的大鱔魚當然要的，小鱔魚也要，比筷子粗大的都要！普雷斯科特可是在臨海吃過黃鱔宴的人，鱔魚絲，紅燒，油炸…鱔魚宴有太多黃鱔的吃法了，粗細、大小都有做法，都好吃的！
將木桶裡的鱔魚按照粗細大約分成三份，細小的鱔魚做鱔魚絲，中等粗細的紅燒鱔魚段，特別粗大的老鱔魚就不做燉菜了，楊三強打算嘗試烤製。
楊三強在三藩市時候就吃過烤鰻魚，杜盛的阿媽做的烤鰻魚就很好吃，酥脆軟嫩，香味撲鼻。鰻魚跟黃鱔外形高度相似，習性也有相同之處，楊三強想試試嬰兒手臂粗的黃鱔去骨後烤製能不能比擬海捕的鰻魚！
烤鱔魚做成了就是兩道菜，不成也還是兩道菜，不過另外一道菜就得換成紅燒鱔魚段！
好賴隻是兩道菜！
鱔魚絲製作雖然費工夫，但還算順利。劃過幾條後便找到竅門的楊三強劃鱔魚絲的手速越來越快，竹片在鱔魚骨頭上順暢摩擦聲還是讓不敢多看的幾位女孩子忍不住好奇轉頭！普雷斯科特是周圍除了楊三強唯一接觸和吃鱔魚最多的人，於是他就被楊三強指派著從鱔魚絲中撕出已經燙熟的鱔魚血條，剝除附著在肉上的內臟和魚籽。普雷斯科特連活黃鱔都摸過，活計倒也是幹得起勁！再說被燙得半生不熟的小鱔魚已經洗乾淨粘液，除了看著有些淒慘，倒也沒有特別濃重的腥味。
在座的諸位都是負責品嘗，那麼自己怎麼做他們就怎麼吃不是！
楊三強不喜歡吃鱔魚籽，那鱔魚籽就不會出現在菜裡！
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