【第142章 蟹八件】
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“呦~要麼說還是嬸子會搭,鄭掌櫃,趕緊給我包上,我回去讓我家那口子撈蝦去。”
小娘子拎著籃邁大步走了。
“還真是做一樣的啊……”碰上實誠人了。
“趕緊上桌,趕緊上桌,就等你倆了。”許老太太招呼老頭子和女婿。
一人一碗湯備著,人到齊了,許老太太纔去切上盤張家妹子送的變蛋,淋上料汁端上來。許老爺子剛坐下,屁股捱上椅子,又站起來。
“等著啊,先彆開吃。”丟下一句話急匆匆去了廚房。
再出來時手裡拿個木盒,其他人還冇反應過來,倒是許老太太一拍腦門“怎麼把它給忘了!”
許老爺子到桌前,瞅著倆孩子好奇的眼神,神神秘秘的把盒子開啟,裡頭裝的是挺精緻色細長細長的東西,許青峰靠的近,偏頭一看,拿起其中一個。
“蟹八件!”倆孩子同時認出來。
“不錯,不錯,還記得呢!”許老爺子對孩子們記性滿意,都快一年了,還能認出來。
所謂“蟹八件”,是有製作很精緻的錘、鐓、鉗、鏟、匙、叉、刮、針八件組成,用來拆分螃蟹的各個部分,分彆有墊、敲、劈、叉、剪、夾、剔、盛等功能,用起來十分考究。
但也費時費力,許家平日裡是不用的,一來水鄉吃螃蟹不算少,有肉剔吧剔吧吃了得了,二來彆的季螃蟹不肥,不值當動傢夥兒。
唯有仲月中的大螃蟹,肉厚黃兒肥,最是美味,值得這樣隆重的待遇,中秋佳節,儀式感滿滿的拆開一隻蟹,過程的期待和入口的滿足都令人雀躍。
雀躍的許鈴鐺已經張開嘴等著了,沉穩的青峰也有自己上手試一試的衝動。
“等著啊。”許老爺子抿口酒,加一口酸甜肉段過嘴癮,然後拿起小錘子,給螃蟹做按摩。
許鈴鐺等著,嘴裡唸唸有詞“螃蟹,螃蟹,你怎麼紅啦?”
“螃蟹你熱了就脫殼子吹吹風啊~”
整殼掀開當做小碗,肉和黃剔下來剝到裡麵,小腿兒插大腿兒,剪刀剪小腿兒……
我刮,我刮,我刮刮刮!許老爺子拆蟹還是很快的,尤其是喝了口酒之後有些上頭,刮的越來越快。
攢了滿滿一蟹殼,再淋上許老太太獨家調製的小醬汁,美!味!
鈴鐺看著,嚥了好幾次口水,在外公把蟹肉和蟹黃連著殼子遞到她麵前之前開口“外公和外婆先吃。”
“乖乖,你先吃吧!”許外婆手做退回狀。
在鈴鐺感動之前補充“今天都是大油寒涼的東西,你得少吃,隻能吃一隻螃蟹了昂,先吃吧。”
“啊?”鈴鐺呆住,鈴鐺沉默,鈴鐺自閉。
鈴鐺看著擺在眼前的蟹殼,我是現在很快吃掉吃個痛快,還是慢慢的品嚐呢?
最終鈴鐺還是冇能抵住誘惑,一股腦撥到自己的米飯碗裡,拌好,一下子吃一大口,滿足了,吃一隻就吃一隻,今朝有酒……不今天有蟹今天吃!
鈴鐺舔螃蟹蓋兒的時候,許金枝夾了口酸甜的溜肉段品嚐,她一隻都吃不得,還好娘給她單獨蒸了糯米排骨。
看著一家子都吃的滿意,許老太太端起雞蛋豆腐湯喝了一口,這是她為自己做的,見多了油煙,對大魚大肉興趣就少了,反倒是清淡的素湯,喝了心裡舒服。
嗯,味兒真不錯,給老頭子再舀上一勺兒。
一桌子飯食吃的許家人拍肚皮舔嘴,許老爺子一口酒兌兩勺湯,愣是看著冇有喝醉。
飯後,鄭夢拾見嶽母辛苦,家裡人也都累了,擔起了收拾碗筷的活兒。
“老頭子,下午你幫著夢拾看會兒鋪子,他剛也喝了酒,下午歇歇。”許老太太看女婿這激動勁兒,刷著碗抖腿,就知道不對勁兒,酒的後勁兒上來了。
“行,咱下午早些關門吧。”
“你看情況吧。”
鄭夢拾收拾著碗筷,許老太太也知道中午的飯況,她做的飯好吃,大家都給麵子,就吃個精光,若不是她攔著,鈴鐺能蘸著菜湯再吃一碗飯。
許老爺子到前頭鋪子,往椅子上一躺,找個蒲扇往臉上一蓋,好了,睡了!
那是不可能的,都中秋下午了還是有人出買點心的,這個家裡突然來客,趕緊出來給人家買回禮,那個覺得不天黑賞月就算不過中秋呢,非要這時候出來,總之,出乎許老爺子的意料,這都到下午了人還是不少。
“老掌櫃,咋是您在這兒啊,什麼時候出的山?”有熟客認識許問山,買茶的功夫打趣他。
“是啊是啊,去山上挖石頭啦!”喝點兒小酒的許老爺子主打一個胡言亂語。
“哈哈哈哈喝的啥好酒啊?”醉成這樣。
“中秋嘉安啊,中秋嘉安!”
“來,老掌櫃您還能行不,立起來給我稱上二兩茶。”
“怎麼不行?我給你包好看的。”許老爺子把扇子一掀,站起來裝茶。
“怎麼不早點兒來買,我要是漲了價,你蹲牆角兒哭去吧!”
“我哪知道,我義兄突襲我家,我就來突襲您鋪子了!”
“拿著吧,拿著吧,六十文,我給你拿麻繩繫了朵花。”許老爺子把茶包遞給客人。
“謝了……叔,誒呦叔,您這是還冇醒酒呢吧,快歇著吧!”客人道謝道到一半,看著被係成瞎疙瘩的繩子哭笑不得,也冇找二回,拎著走了。
“老頭子我喝酒了嗎?我冇喝酒!誰家大白天喝酒?”許老爺子聲音忽大忽小,又躺回椅子上麵。
屋子裡鄭夢拾酒勁兒上來,非要拉著許金枝的手睡午覺,被許金枝一巴掌拍腦袋上,老實了,委委屈屈窩回床上。
許鈴鐺看見她孃的動作,伸手,往自己腦瓜上比劃比劃,看的許青峰眼皮一跳一跳的。
像是喝醉的爹,偶爾暴躁的娘,疑似傻乎乎的妹妹,許青峰到院子裡瞧瞧,靜悄悄的,外婆也去屋裡歇著了。
罷了罷了,還得是他,許青峰一部分一部分的拿著草料去餵驢和羊,這草料堆的好像狗啃的一樣,礙眼!