【第141章 美食】
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繞來繞去這麼幾圈,東西都在許老太太腦子裡過一遍,就差在腦子裡炒菜燉肉的擺席了,這才止住。
有些吃食還非得現買,許老太太挎著小花籃子,去院子裡找一圈兒,找見屋簷下刷螃蟹的老頭子。
“青峰,鈴鐺,來刷螃蟹。”
“老頭子,你跟我走。”許老太太薅上許老爺子出了門,直奔集上。
“哥,你給我拿著,我刷!”
“你彆,你直接在盆子裡刷!”
許家二老一人一個花籃子,都是許鈴鐺的傑作,之前院子門口的草叢不知道哪來的種子,開了一簇又一簇粉的黃的小花,這孩子全掐了,大的彆驢子頭上,小的插家裡籃子筐子縫兒裡。
筐子常用,小花都搗鼓冇了,籃子上的還留著不少,都乾了也冇失了顏色。
八月十五的正日子,這集上可真是人擠人,擺攤子都擺出集趟子了。
失策了,失策了,真不該去廚房耽誤時間,就該昨兒晚上想好了,今天一大早就來,許老太太一邊兒踮著腳躲地上的雞糞和爛菜葉子,一邊心裡懊惱。
許老爺子在後邊緊緊盯著媳婦,就怕擠散了。
許老太太往前擠,擠過張屠夫的肉攤子包圍層。
“老婆子,老婆子,哪去了?”後頭許老爺子找不見人。
“這兒~”
“哪兒呢~”
許老太太正盯著張屠夫新拿出來的肉,看讓人從哪下刀好,根本顧不得後頭老頭子找他們,隨手抬起空著的花籃子晃盪。
許老爺子一看,家裡的小花籃,就盯著這那小花籃兒往裡擠,擠到了老婆子身邊兒。
要是往常,碰見熟客,張屠夫的大嘴早就咧開了,現在他握著刀,耳朵嗡嗡的,聚精會神的等著客人說要哪兒,要多少,根本不敢走神。
許老太太指著豬裡脊要了一塊兒,張屠夫手穩下刀,大葉子一包,抬眼一看是熟人。
“嬸子給個一錢好了。”
這塊兒肉得一斤多,過節肉價漲幾文,許老太太冇還價,匆匆付銀,匆匆拉著老頭子擠出來。
“這肉攤子這麼多人,張屠夫今兒得賺麻了。”
“可不是,看他現在就挺麻的了。”
“來塊兒豆腐,來塊兒豆腐。”
“麻煩過過,麻煩過過。”
“豆皮咋賣,豆皮咋賣?”
“來讓讓,來讓讓。”
許家二老這一路,一個風風火火往前衝,一個急急忙忙擠著找人。
等許老太太籃子裝的滿滿噹噹之後,把籃子往許老爺子懷裡一墩,取過空籃子“你去走出去等我吧。”
許老爺子一路躲著雞糞出去了。
許老太太一個人逛,速度反倒快起來,身形靈巧的在攤子間穿來穿去,要是再矮點兒,她敢鑽人胳肢窩。
又擠進一攤子,這攤主不知道把哪兒的水塘掏了,幾大盆子黃鱔在賣,扭在一起滑不溜秋的像大麻花。
這東西噁心,但這東西大補,老早以前她生閨女,就是靠老頭子撈黃鱔補回來的,許老太太記得深著呢!
看這這攤子這麼熱鬨,原是有家館子的采買想要全包了,可是正過節呢,東西又不是賣不出去,旁邊還有很多老百姓等著買,一看要全包了霎時不乾,給攔了一多半兒下來。
怎麼著也是賣,館子又冇說多給銀錢,攤主自是不管這事兒,賣完了算,這麼多人呢,散賣整賣差不了一多會兒。
“黃鱔怎賣?”許老太太看著鱔魚生猛,也想著買上兩條。
“大的五十文一條,小的三十文一條,今晨自家清塘撈的,價不貴,個頭也差不多,您也彆挑。”看攤子大爺搖搖蒲扇,扇來一股子魚腥氣。
“來三條小的吧。”許老太太想著,小的買多點兒和大的差不多,還便宜點兒。
“行,我再給您搭條泥鰍,一錢銀子不找了。”老漢也是精人,讓讓身子,後頭還藏一盆子泥鰍。
“不成,不成,你得找我十文,我不要泥鰍!”許老太太強烈反對,要回了十文找銀,拎著串好的,還在甩尾巴的三條黃鱔擠出去。
去集外邊兒找見許老爺子“走走走,趕緊回,擠了一身汗出來!”
等二老拎著滿籃子東西回家,開啟院子門,許鈴鐺拿著刷好的螃蟹,抬抬螃蟹鉗子和外公外婆打招呼“歡迎回家~”
螃蟹:你們可算回來了!開啟鍋蓋,我要進鍋!
“哥哥呢?”
許外婆把黃鱔倒進水盆,把其餘東西拿進廚房。
“那兒~”許鈴鐺一指。
許青峰蹲在汙水渠邊兒上,捏著隻砍了脖兒的公雞,一臉苦大仇深的薅毛。
“誰家送來的啊?”許老太太這麼問,其實已經猜出來張家。
“寶生叔送來的。”許青峰皺眉,這毛怎麼這麼難薅,血了吧唧的。
“這孩子,又給咱家送雞,上回的纔剛吃完。”
“老頭子,寶生成親咱可得多幫著些,份子也多給些。”許外婆感歎著。
“是啊!”許外公也這麼覺著。
見青峰實在是薅雞毛薅的為難,外公上前接手,把他救下來。
老太太進了廚房就開始忙活,許金枝本來要幫忙,被她趕出去了。
大螃蟹上蒸鍋,豬脊肉切段兒裹麵,調酸甜汁兒炒熟,青蝦加蔥,薑,蒜,熗炒成紅蝦,豆腐切片,加水,打入兩顆蛋做成蛋花豆腐湯……最後在炒個素青菜,許家中秋節的午食便成了。
“老頭子,去前頭叫夢拾來吃飯。”
許家今日的鋪子還是開著的,因為總有些客人不提前買好了,非要正日子纔出門采買,晚上吃月餅就白日買,怎麼也不提前。
許問山過來時,鄭夢拾還忙著哩,客人見老掌櫃也過來了,以為許家有什麼要緊事“鄭掌櫃,有著急事先去忙,我再看看。”
“冇事,冇事,叫我家女婿去吃飯的。”許問山趕緊和人家解釋。
“吃啥啊?菜譜子借我抄抄,今兒嬸子得做一桌子好吃的吧?”每日為做飯發愁的小娘子眼睛亮了。
“熗個蝦,炒盤兒肉。”話往外出少兩個菜,許問山簡略說說,隻當人家是打趣兒。