程穗寧邊走邊掏出懷裏的清單瞧了一眼。
昨兒個叫家人們寫自己想要的東西，大家其實都沒寫什麼，隻寫了點簡單的吃食，其中最多的就是炒貨和糕餅點心了。
因為這些都是消遣的吃食，大家平日裏吃的少，現下自然就更稀罕些。
程穗寧匆匆掃了一眼便將清單塞回懷中，心裏打定主意，今日多買些，尤其是大家從前沒嘗過的花樣，保不齊這一吃，心頭好得再便變上那麼幾變。
她最先跨進炒貨鋪子，一進門便被一股濃鬱焦香裹住。
是炒瓜子的香脆、椒鹽花生的鹹香，混著炒南瓜子、炒蠶豆、芝麻酥的油氣，暖烘烘地撲在鼻尖。
夥計見她進門，立馬笑著迎上前來，熱情招呼：“姑娘隨便看！咱們家炒貨都是今早新炒的，香得很！瓜子、花生、蠶豆……鹹的甜的都有，您想要哪種？”
程穗寧先往櫃枱上打量了幾眼，目光在各色炒貨間緩緩掃過。
夥計眼尖，見她視線落在花生上，立刻笑著捧過兩小碟樣品。
“姑娘嘗嘗咱這花生，有兩種口味呢！”
“這邊是椒鹽花生，粗鹽慢火炒香，殼薄仁脆，鹹香入味，越嚼越香；那邊是琥珀花生，裹了麥芽糖慢熬掛漿，涼透了脆甜不粘牙，甜口的最是解饞。”
“椒鹽的十文一斤，琥珀的十三文一斤，各有各的好吃！”
程穗寧捏起一顆椒鹽花生嘗了嘗，鹹香乾爽，又試了顆琥珀花生，甜脆不膩，當即開口：“椒鹽、琥珀的各來一斤。”
“好嘞！”夥計應得爽快，取過乾淨油紙，攤開便動手稱量打包。
打包好了以後，夥計又熱情地捧來幾樣招牌炒貨，笑著勸她再嘗嘗。
“這炒瓜子是原味香炒的，粒大飽滿，隻加少許鹽慢火翻炒，越嗑越香，八文一斤。”
程穗寧點頭：“炒瓜子來一斤。”
夥計又指著眼前提籃裡的蠶豆：“這是五香炒蠶豆，加足了八角、桂皮先煮透，再烘乾炒香，外酥裡粉，嚼著特解饞。因著香料貴，這蠶豆要十六文一斤。”
“蠶豆來半斤。”
最後夥計端過一疊芝麻酥，小心捏起一塊遞過來：“姑娘再嘗嘗這個，頂好的芝麻，配麥芽糖和提香的豬油，小火慢熬成酥，定型切塊。”
“涼透了吃，酥香滿口，甜而不膩，老人家和孩子都愛，這做工用料都講究，得二十二文一斤。”
程穗寧接過咬下一小塊，芝麻香混著溫和的甜意在口中化開，酥得簌簌掉渣，當即笑道：“芝麻酥也來半斤。”
夥計連聲應好，手上麻利，稱準分量、用油紙層層包好，嘴裏還不住誇：“姑娘會選，這幾樣都是咱鋪子裏最實在的招牌！”
程穗寧接過夥計捆好的一包炒貨，清點妥當後付了六十五文，轉身便進了隔壁的糕餅鋪。
鋪麵裡木盤擺得齊整，各式糕餅一目瞭然，空氣裡浮動著甜暖的油酥香和隱隱的蜜糖味兒。
夥計見來了客人，笑著用白巾撣了撣櫃麵：“姑娘喜歡什麼，隨便看看。”
見程穗寧在櫃枱前猶豫，他便按著順序，先指著一疊雪白方正、層層緊實的薄片介紹起來。
“這是雲片糕，糯米粉炒熟加糖壓製，切得薄能透光，入口即化，清甜不膩，八文一包。”
程穗寧想起蘇秀雲素來偏愛這類軟糯清甜的點心，當即笑道：“拿上兩包。”
“好嘞！”夥計麻利地取了兩包雲片糕，放在一旁，又指著旁邊壘成小塔似的桃酥，繼續介紹。
“旁邊這是桃酥，核桃仁磨碎了和在麵裡，加豬油起酥，烤得又酥又香，十文一斤。”
程穗寧點點頭，爹爹程守業除了愛吃鹹口花生，最愛的便是這桃酥，閑時配著茶水嚼兩塊，再好不過：“桃酥稱上一斤。”
夥計應聲稱重，又引著她看向靠裡些的瓷盤，盤中碼著油潤深褐的方塊。
“姑娘再瞧瞧這個，棗泥糕，紅棗去核慢火熬成泥，和了紅糖、香油蒸透，紮實甜軟，六文一塊。”
瓷盤旁，另一碟潔白瑩潤的小方糕上，點綴著細碎的蜜漬桂花，透著淡淡的清香。
“還有這個桂花糕，糯米粉和秈米粉按比例調勻，摻了上好的桂花糖蒸製，鬆軟彈牙，花香清新，十文一盒，一盒有四塊。”
程穗寧略一思索，棗泥糕和桂花糕，她與幾個哥哥嫂嫂都愛吃，隻是這類甜糕吃多了容易膩，兩人分食一塊正好，便開口道。
“棗泥糕來六塊，桂花糕來兩盒。”
“得嘞！”夥計笑得眉眼彎彎，挨個稱量打包。
這時，程穗寧的目光又被櫃枱中央的藤筐吸引，筐裡是圓圓的酥餅，表皮金黃油亮，還撒滿了白芝麻。
夥計見狀，立馬補充：“姑娘，這是咱家的酥餅，油酥皮包著椒鹽花生碎餡兒，鹹香酥脆，層層掉渣，您要不要嘗嘗？”
說著，他便捏了一小塊遞過來。
程穗寧本已打算停手，可耐不住夥計熱情，接過嘗了一口，外酥裡香，鹹淡適中，當即又動了心。
夥計趁機又遞來缸爐燒餅、江米條、綠豆糕的試吃，她不知不覺間，又添了不少。
最後，程穗寧看著櫃枱上堆得高高的糕餅，竟有些暈頭轉向，伸手去抱時，才發覺根本抱不過來。
夥計見狀，連忙取來一個竹編背簍，笑著遞過來：“姑娘，您買得實在多，這背簍您拿著用，放糕餅乾凈又省事，不用您額外花錢。”
程穗寧接過背簍，看著上麵大大的“裕興齋”三個字，忍不住在心裏感嘆。
好傢夥，原來這時候的老闆就這麼會打廣告了！
白送的背簍自然沒有不要的，她連忙把各式糕餅放進背簍，揹著比手提著輕鬆了不止一點。
走出糕餅鋪子，程穗寧站在街口微微猶豫，背上的裕興齋背簍已經塞得滿滿當當，沉甸甸墜著肩膀，再買東西怕是真不好拎。
可一想起小侄女程明玥那圓溜溜的眼睛，她輕輕顛了顛背簍，還是抬腳往街角的蜜餞糖食鋪走去。
鋪子裏的夥計眼尖得很，一眼就瞧見她揹著印著字號的滿簍糕餅，當即堆著滿臉笑迎上來，態度比前兩家鋪子還要熱絡三分。
“姑娘快裏邊請！一看您就是會吃、肯買的主兒，咱這兒蜜餞糖果樣樣新鮮，您儘管挑！”
不等程穗寧開口，小碟子、小竹籤輪番遞過來，話梅、金橘餅、楊梅乾、糖冬瓜、鬆子糖……一股腦往她跟前送。
程穗寧嘗得應接不暇，連舌尖都發甜，最後挑揀著買了杏脯、桃脯、話梅、金橘餅，又包了一包銀絲糖。
夥計將幾樣蜜餞糖果用油紙包好，小心塞進她背簍的空隙裡，程穗寧揹著越發沉的背簍，心滿意足地轉身，直奔車行，去和溫蘭、紹春華匯合。
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